在UV-B辐射增强条件下稀土镧对大豆品质的影响-论文.pdf

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1、第32卷第3期大豆科学Vo1．32No．32013正6月SOYBEANSCIENCEJun．2013在UV—B辐射增强条件下稀土镧对大豆品质的影响任红玉，周丽华，朱晓鑫，高振宇，刘曦，张兴文(1．东北农业大学资源与环境学院，黑龙江哈尔滨150030；2．哈尔滨工业大学市政与环境工程学院，黑龙江哈尔滨150001；3．哈尔滨工业大学理学院，黑龙江哈尔滨150001)摘要：在紫外辐射(uV—B)增强条件下，采用盆栽的方式，研究了苗期和开花期喷施不同浓度LaC1溶液对大豆东农47蛋白质含量、脂肪含量和蛋脂总量的影响，并筛选出LaC1溶液的最佳喷施浓度和喷施时期。结果表明：在UV-B辐射增

2、强条件下，苗期所有浓度镧处理的蛋白质含量和蛋脂总量都减少，脂肪含量增加；其中30mg·L—LaC1处理脂肪含量(22．80％)最高，较对照显著增加3．78％。开花期所有浓度镧处理的蛋白质含量和蛋脂总量都增加，除40mg·L～LaC1处理外脂肪含量也都增加；其中40mg·L～LaC13处理，大豆蛋白质含量(42．13％)和蛋脂总量(63．80％)最高，分别较对照增加4．46％和2．24％；6Omg·L～LaC1处理的脂肪含量(22．40％)最高，较对照增加1．50％。苗期和开花期各喷施60mg·L～LaC1的大豆籽粒蛋白质含量(42．57％)最高，较对照增加0．64％；20mg·L～

3、LaC1披理脂肪含量(22．03％)最高，较对照增加0．46％。综合考虑，在UV—B辐射增强条件下，开花期喷施40mg·L～LaC1溶液有利于提高大豆的品质。关键词：UV—B辐射；稀土镧；大豆；蛋白质；脂肪中图分类号：$429文献标识码：A文章编号：1000-9841(2013)03-0345-04Effect0fLaontheSoybeanQualityunderElevatedUltraviolet．BRadiaionRENHong-yu’，ZHOULi—hua，ZHUXiao—xin，GAOZhen—yu，LIUXi，ZHANGXing—Wen(1．ResourcesandE

4、nvironmentalSciencesCollegeofNortheastAgriculturalUniversity，Harbin150030，China；2．MunicipalandEnvironmentalEngineer-ingCollegeofHarbinInstituteofTechnology，Harbin150001，China；3．ScienceCollegeofHarbinInstituteofTechnology，Harbin150001，China)Abstract：Enhancedultraviolet—B(UV—B)radiationmayhavesi

5、deefectsonplantqualityand，lanthanum(La)isreportedtohaveprotectivepotentialonplantsunderadverseenvironment．Inthisstudy．soybeanczJ．Dongnong47wasplantedingreen-house，24haftersprayedwithLaC13solutions(0，20，30，40，50，60mg·L)atseedling，floweringandbothstage，soybeanplantswereexposedtosupplementaryUV·B

6、radiation．Seedproteincontent(PC)，fatcontent(FC)andtheirtotalcontent(PFC)weredeterminedafterharvest．AllLaC13sprayedatseedlingdecreasedPCandPFC，whileincreasedFCand，30mg·L～LaC13significantlyincreasedFCby3．78％．LaC13appliedatfloweringpromotedPC，FCandPFC，exceptthatofFCunder40mg·L～LaC13，highestincrem

7、entofPC(4．46％)，FC(1．50％)andPFC(2．24％)wereobtainedat40，60and40mg·L～LaC13，respectively．Atbothseedlingandflowering，spraying60mg·L～LaC13increasedPCby0．64％，and20mg·L一LaC13increasedFCby0．46％．ResultssuggestunderelevatedUV-Birradiation，applying