节日私房菜：白菜豆腐鱼-论文.pdf

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1、应用推广Tel：0351—4606086E-mail：ncpjg@163．COrnYingyongTuiguang固每逢佳节，在家家户户的餐桌上，收率达95％以上；常吃豆腐，可补中益气、清热节鸡日、私鸭、房鹅、菜牛、：羊肉白之类的肉食总是润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口少不了，丰盛美食琳琅满目，美味佳肴臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。应有尽有。吃腻了高脂肪的肉食之后，鱼肉富含蛋白质、脂肪、水分、矿物质，以及做上一道白菜豆腐鱼，不仅吃着清爽，钙、磷、铁、多种维生素和人体必需氨基酸。其优而

2、且还能健康养生。于禽畜产品，更易消化吸收。不仅是优质食物，保1．材料健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压鲜鱼、白菜、鸡蛋清、红辣椒、鲜下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管汤、生姜、味精、大蒜、食盐、混合油、炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼肉能活化大胡椒粉、料酒、花椒。脑神经细胞，改善大脑机能。(宋伯航)