花生中的微量元素表.doc

《花生中的微量元素表.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、花生中的微量元素表花生(鲜)[落花生,长生果]的营养成分列表(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部53水分(克)48.3能量(千卡)298能量(千焦)1247蛋白质(克)12脂肪(克)25.4碳水化合物(克)13膳食纤维(克)7.7胆固醇(毫克)0灰份(克)1.3维生素A(毫克)2胡萝卜素(毫克)10视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0核黄素(毫克)0.04尼克酸(毫克)14.1维生素C(毫克)14维生素E(T)(毫克)2.93a-E1.69(β-γ)-E1.24δ-E0钙(毫克)8磷(毫克)250钾(毫克)390钠(毫克)3.7镁(毫

2、克)110铁(毫克)3.4锌(毫克)1.79硒(微克)4.5铜(毫克)0.68锰(毫克)0.65碘(毫克)0成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)成分名称含量(毫克)异亮氨酸307亮氨酸693赖氨酸453含硫氨基酸(T)95蛋氨酸0胱氨酸95芳香族氨基酸(T)810苯丙氨酸497酪氨酸313苏氨酸236色氨酸114缬氨酸388精氨酸0组氨酸262丙氨酸408天冬氨酸1105谷氨酸1833甘氨酸594脯氨酸554丝氨酸449