我国有机水稻发展对策探析.doc

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1、河北农业科学,2011,15(2):24-26JournalofHebeiAgriculturalSciences编辑蔡海燕我国有机水稻发展对策探析李福兴(渭塘镇农业服务中心，江苏苏州215000)摘要：阐述了我国发展有机水稻的枳极意义，分析了有机水稻发展的制约因索，并提出了我国政府提高对有机水稻生产的支撑、扶持龙头企业的壮大发展、加强市场监管、采用合理的方式组织规模生产、实行科学种田等措施促进有机水稻良性发展。关键词：有机水稻；食品安全；生物防治中图分类号：S511文献标识码:A文章编号：10081631(2011)02002403Devel

2、opmentCountereasuresofOrganicRiceinChinainLIFuxing(WeitangTownAgricultura1ServiceCenterSuzhou,215000,China)AbstractThepositivesignificancesofdevelopingorganicriceinChinaareintroducedThefactorslmitingthe:idevelopmentoforganicriceareanalyzedThecountereasuresofsupportingorganic

3、riceproductionbygovernmentm,supportingtheleadingenterprise,strengtheningthemarketsupervision,organizingscaleproductionandmpleentingimscientificfaringareputforwardtoprootethebenigndevelopmentoforganicricemmKeywordsOrganicriceFoodsafety;Biologicalcontrol:;有机水稻是有机作物中的一种。有机作物是一种

4、资源节约、环境友好型农业生产体系，要求在农业生产过程中完全不使用化学合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂以及转基因技术；在加工过程中不使用任何化学合成的食品防腐剂、添力研IJ、人工色素和有机溶剂等;在贮藏、运输过程中避免受到有害化学物质的污染；栽培有机农产品的土壤应当在最近3a内未使用过任何化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等。122减少禽畜粪便排放形成的而源污染近年来，各地大力发展禽畜养殖业,产生了大量的禽畜粪、尿液及其冲淋水。农民从经济学上考虑，一是施用农家肥多耗用的时间在价值上大于由此节约的化肥价值，二是施用农家肥的农产品产岀价值与化肥

5、产出的农产品儿乎没有差别，因此放弃施用农家肥而大量使用化肥，造成没有出路的禽畜粪便量急剧增加。加上绝大部分禽畜场没有建立粪尿污水的治理配套设施，大量禽畜场粪尿液及其冲淋水随意排放，成为主要污染源。发展有机水稻，可以将畜禽的粪、尿液收集处理后作为有机肥施用到有机水稻出屮，解决了其无处可去的问题，也有效解决了畜禽养殖业产生的粪便造成的农业面源污染13保护生态多样性131使用除草剂影响生物多样性研究发现，长期使用除草剂，农田以及邻近草地和林地的植物多样性会受到影响，并且对一些与植物种密切相关的动物、微生物的多样性也产生很大影响，从而减少了害虫天敌的种

6、类和数量1我国发展有机水稻的意义11满足人们对优质水稻产品的需求随着社会的进步，人民生活水平逐步提高，消费者对食品的营养、卫生和安全保障提出了更高的要求。发展有机水稻能满足人们对高品质水稻产品的需求。因为有机水稻在生产、加丁和贮藏运输过程屮均保证不受任何化学合成物质污染，所以有机水稻产品与常规水稻相比，不仅天然、无污染，而且品质优良，能够满足人们对食品安全的需求，有利于人类的健康与发展。12大量减少农业面源污染121不会形成化学物质造成的面源污染常规农业在生产过程中大量使用化肥、农药、除草剂、生长调节剂等，其流失后对地表水、土壤、大气存在严重的

7、面源污染，影响生态环境，造成水体富养化、水生生物死亡、空气质量下降等等。而发展有机水稻，在生产过程中完全不使用化学合成的物质，所以不会造成环境的污染。收稿日期:20101225推广工作。Emai:1jingling214@sinacomo。。农业生产中化132使用化学农药影响生物多样性学农药的大量使用，在有效防治病虫害的同时，对非靶标生物也产生明显的不良影响。农业生态系统中的蚯蚓、青蛙、鱼类大量减少，稻叩黄鳞、泥鍬绝迹，甚至还直接殃及山林鸟类走兽，不仅使生态环境不断恶化，更使许多物种衰竭死亡甚至灭绝。发展有机水稻，就可以避免生物多样性遭到破坏，

8、从而保护了生态环境。14促进农业可持续发展有机农业生产遵循可持续发展的原则，在生产过程屮遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术，维持