西伯利亚鲟鱼集约化网箱养殖试验研究

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1、SHANXIWATERRESOURCES西伯利亚鲟鱼集约化网箱养殖试验研究赵瑞亮(山西省水产科学研究所，山西太原030006)[摘要]对山西省水库集约化网箱养殖西伯利亚鲟鱼模式中成活率、成鱼生长温度、投饲管理、鱼病防治技术、运输方法等进行研究，通过分析西伯利亚鲟鱼的生长情况及其产生的经济效益，总结出一套适合全省水库网箱养殖鲟鱼的成功经验和健康养殖技术。[关键词】西伯利亚鲟鱼；集约化；网箱；养殖[中图分类号]$964．7[文献标识码]B[文章编号]1004—7042(2010)02—0030—02西伯利亚鲟鱼属鲟形目，鲟科，鲟属，为软骨硬鳞3次均匀撒入网箱。驯化期间，早上5：O0～6：O

2、0、下午鱼，属冷水性鱼类，具有适温范围广、生长快、病害少、8：O0～9：O0投饵，每次1h。5d后转入正常投喂，水温肉昧鲜美、产品价格高、市场销路好等优点。试验地点在15℃～23℃时，日投喂5次，投饵率为3．0％～3．5％；选在汾河水库大泉沟库湾，库湾呈西北东南走向，背水温在23~C～27~C时，日投喂4次，投饵率为2．5％～风向阳，透明度260cm，为贫营养性水域。3．0％。每5d调整一次投喂量，每月检查、解剖一次鱼1材料与方法体，根据其肝、胆、脾、肾及脂肪等情况调整饲料，以保1．1网箱材料与设置证为鱼类提供营养全面、合理的全价配合饲料。网箱由3cmx3cm聚乙烯有结网片制成，网目1

3、．4日常管理3(3m，规格为4mx4rex2．5m。网箱框架规格4．5m×要做到每天掌握天气变化情况，早上7：00、下午4．5m，由4．95em(1．5寸)铁管用活套螺丝固定相接而6：O0测水温。在投喂期间，仔细观察鱼吃食、活动情况成，用汽油桶作浮力托起框架，每4个框架呈“田”字及水体变化情况，做好工作日记；早晚要逐箱检查一型固定为一组。网箱设置在库湾中下游，每5组网箱次网箱框架是否变形、扭曲，网箱上盖是否沉入水中，为一行，行距100m，组与组间隔12m，中间用2cm是否有破损情况，网箱周围附着物是否影响到箱内外的聚乙烯绳串联，每组框架的四角用25kg的水泥墩的水体交换；养殖一段时间后

4、，由于鱼体规格会出现作锚，用2cm的聚乙烯绳作锚绳，呈35度角斜拉固较大差异，每个月底要根据规格大小重新分箱，并过定。在放鱼种前10d将网箱放入水中，使网箱的网线秤、过数测定鱼的生长情况及饵料转换情况。同时选上附着藻类，防止鱼种进箱后擦伤。网箱人水2m，离择2～3尾鱼进行解剖，检查其内脏是否正常，是否有水面0．5m。脂肪肝、肠炎、寄生虫等疾病。1．2鱼种引进及放养2结果分两次从河北省井陉县鱼泉冷水鱼开发有限公2．1生长情况司引进西伯利亚鲟鱼鱼种20000尾，平均规格为试验从5月2日鱼种投放至9月20日出箱销76g。鱼种为集约化流水池塘专养，无伤无病，规格整售，养殖周期140d。生产商品

5、鱼13014kg，平均规格齐。在运输前2d停食，进行抗应激锻炼。运输选用723g，净增重11494kg，平均净增重639g。共投饲料12m。保温罐活鱼运输车。鱼种装人运输车后，每立方15264kg，饵料系数1．33，平均每箱产鱼325．4kg。最水加利风诺0．5青霉素40万单位，到达试验地点，大个体1326g，最小个体184g，其中600g以上的运输车水温为l6℃，水库水温为16．5~C，每个网箱放12600尾，平均规格825g，共10395kg；600g以下的养鱼种500尾。5400尾，平均规格485g，共2619kg。1．3鱼种驯化及投饵2．2效益鱼种人箱后2d内不投饵，迫使其饥饿

6、主动觅食，试验期间共计支出28．52万元。销售600g以上然后将设定的投喂量(正常投喂量的1／2)在1h内分的商品鱼10395kg，售价32元，kg，收入33．26万元；山西水利旨鲁渔业建设·2010年第2期600g以下的商品鱼2619kg，售价28元，kg，收入输过程中水质清新。在密集装鱼和人箱过程中每立方7．33万元，共计收入4O．59万元，净收入12．O7万元，泼洒0．4gHO，避免在操作过程中造成鱼种缺氧。平均每箱净收入0_3万元，投入产出比1：1．42。收支情第三，与其他养殖品种相比，西伯利亚鲟鱼抗病况见表1。力强、病害少。在网箱养殖过程中，要坚持以健康养殖表1经济效益分析为

7、主导，遵循“以防为主”的原则，把握管、运、种、饵四支出，万元收入／万元要素，做好关键环节的杀菌、消毒工作。网箱折总产值第四，鲟鱼喜静，不喜强光，在弱光下明显好于强鱼种费饲料费人工费旧费其他总支出600gi600g总利润光下摄食。最佳投喂时间应选择在日落后和日出前，以上I以下避免在中午强光下投喂。鲟鱼生长迅速，个体生长差14．o09．923．oo0．6O1．oo28．5233．26}7．3312．O7异较其他品种要大，要按规格大小及时分箱养殖。养