藕和莼菜教案.doc

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1、藕与莼菜叶圣陶一．  教材分析：作者由偶然的吃藕引发绵绵的联想：从餐桌上雪白的藕片联想到故乡清秋出产的藕，由藕联想到濯藕的弯弯的小河，担藕上街的乡民，由卖藕的乡人联想到卖藕的场景。文章从以下几个方面给读者描写了一幅生动的故乡新秋图：勤劳的质朴的康健的男女藕农；鲜嫩的玉色的长节的藕；产藕的池塘和城外弯弯曲曲的小河；原始的纯朴的买卖交易。读者仅仅想着“男的紫赤的臂膊”“女的裹着白地青花的头布”“红衣衫的小姑娘”“白头发的老公公”他们挑着拣着“玉色的藕”，这样丰富的色彩就足以让人陶醉其中了，这一连串的描写不仅写出了对故乡的藕的怀恋，也

2、写出了对故乡的人的怀恋，从而表达出对故乡的怀恋。接着作者运用对比和联想的手法，从故乡的藕写到远离故乡的藕，两者从数量、价格、外形、口感方面对比，进一步写出故乡的藕的诱人，作者对故乡的怀恋之情也溢于言表。 随后，作者又由藕联想到莼菜，再次运用“故乡”和“这里”的对比，抒发对故乡的怀恋：“向来不恋故乡的我，想到这里，觉得故乡可爱极了”。 文章结尾的五个问句，自问自答，直抒胸臆，揭示出：对故乡的爱，不是一句空话，它是通过某个载体深入游子的灵魂，从而稍有触动，便引发无限的乡情——“所恋在那里，那里就是我们的故乡了”。 二、教学设计思路：

3、1、本课是自读课文，拟用一课时进行教学，故部分相关知识以在学案中提供“知识链接”的方式，要求学生自学。2、散文要抓住线索，理清所写的内容、作者思路，准确把握文章的立意。3、对比、借物抒情的写法，平实而又蕴含的丰富情感的语言，对故乡的深厚情感是本课特点。三、教学目标 1、了解文章对比、借物抒情的写法。 2、品味文中平实而又蕴含的丰富情感的语言。3、感受作者对故乡的深厚情感，激发学生对故乡的热爱之情。四、教学重点：引导学生品味语言教学难点：借助对对比的手法的分析，让学生清晰地感受到作者对故乡的深厚感情。五、 教学环节： 一、 激发兴

4、趣、引入新课：同学们，你们有谁吃过藕？吃过莼菜吗？味道怎么样？今天我们来学习一篇著名教育家、作家叶圣陶写的散文《藕与莼菜》，一起来看一看，他是怎样写的？ 二、朗读课文，初步感知：1、正音释义：读一读：嚼（jiáo ）濯（zhuó）  担（dàn ）拣（jiǎn ） 贾（gǔ） 沽（gū ） 埠（bù） 譬（pì）拣择（jiǎn zé）伺候（cì·hou）硕（shuò）腹巨贾（gǔ）莼（chún）菜 萦系（yíng xì）多音字嚼：（1）味同嚼（jiáo）蜡（2）咀嚼（jué）伺：（1）伺（sì）机而动（2）伺（cì）候2、提出问

5、题：想一想：作者为什么会去写这普通、平常的藕与莼菜？提示：请用文中的句子来回答。如答：“忽然怀念起故乡来了”，则提示：找更完整些的句子，至找到“偶然被藕与莼菜所牵，所以就怀念起故乡来了”。三、再读课文，分析讨论过渡语：作者是怎么会被藕与莼菜所牵，怀念起故乡来的呢？让我们再细细地品读一下课文，想一想以下几个问题①课文哪几段写到了藕？写了与藕相关的哪些内容？怎样体现了对故乡的怀念？②课文哪几段写了莼菜？用了什么样的写作手法？③写藕与莼菜的内容与怀念家乡的主题有什么关系？要求带着问题去再读课文，圈划关键字词、重点句子，归纳梳理一下所写

6、的材料。(一)讨论第1问题1、课文哪几段写到了藕？明确1-3段。①课文第1段写了什么？具体有哪些内容？由学生交流，教师板书：①男女藕农的外貌衣着、担藕的矫健风姿第1段：故乡人与景（故乡清秋图）②在城外小河边，将藕一再洗濯③卖藕(担藕、吃藕、买藕)的情形②追问：体现了对故乡人和景的怎样的感情？为什么？喜爱①男女藕农的外貌衣着、担藕的矫健风姿（健康美）第1段：故乡人与景（故乡清秋图）②在城外小河边，将藕一再洗濯(劳动美）③卖藕(担藕、吃藕、买藕)的情形品质美）③追问：文章开头“忽然怀念起故乡来了”一句中，“忽然”能不能改成“于是”“

7、因此”等词语？明确： “忽然”在这里有“一下子冒出”的意思，让我们看到了作者思念家乡的情感至深，只要有一点小小的“触引”——具有家乡特色的藕，就可以撩拨起作者的乡情。④追问：文章在写故乡人与景时，有不少写色彩的词语，有什么作用，能不能删掉？明确：不仅使描写的画面更生动，而且使我们可以感受到，故乡的人和景在作者脑海中有着清晰、深刻的印象，暗示了作者对他们的热爱不言自明。2、课文第2、3段写了哪些内容？略①提示：写出了在这里的藕的哪几个特点？结合文中具体语句归纳生答出：少、瘦、涩…教师板书：“这里” 的“藕”：少、瘦、涩、老②追问：

8、哪么故乡的藕的特点呢？学回答，师板书：故乡的“藕”：多、洁白、鲜嫩③追问：这是什么写法？明确：对比④追问：这样写的目的是什么？将故乡的藕与自己所处异地的藕进行对比，这里的藕虽然也来自故乡，但一旦离开了故乡，就面目全非，特色全无了，也就自然地牵出了作者不禁怀念起了