酒店管理中心.docx

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1、酒店管理中心■部门职责1、全面负责中南总公司旗下所有酒店的定位、建设、运营监管事宜。2、负责酒店的定位策划及客户需求调研，确定适合本项目的设计方案3、负责制定酒店开发计划，统筹处理工程建设、物资采购、装饰装潢事宜，确保酒店按期交付。4、负责酒店管理公司的引进、谈判、签约。5、负责酒店交付使用后的运营监管，提升酒店管理水平，建立中南酒店品牌。6、负责对酒店开发进行市场研究及沉淀，将中南酒店开发的优秀经验应用到新的项目上。■酒店管理中心总监1、在总经理的指导下根据总公司要求全面管理酒店的开发运营事宜。2、负

2、责酒店的策划工作，组织本中心人员对项目所在市场、客户进行调研，对酒店发展方向、产品规划做出定位，负责酒店的营销宣传推广、招商工作。3、主持酒店的设计管理工作，组织、协调规划、单体、景观设计方案、初步设计、施工图的设计工作。4、根据成本控制要求，组织设计方案的招标、评审、优化工作，负责与设计院的协调管理。5、负责酒店工程建设的管理工作，按照总公司要求对酒店的工程质量、进度、安全、工程成本、文明施工、企业形象等进行管理。6、主持酒店工程招标、合同评审、物资采购、招标等工作。7、负责酒店总包单位等施工合作伙伴

3、的星级评定、物资供应战略合作伙伴的开发、管理工作，对各酒店的工程建设工作进行管理、检查、监督、考核。8、负责酒店管理公司的选择及洽谈、签约事宜。9、督促并指导酒店运营部参与酒店开发建设过程。10、负责酒店交付运营后的监管、协调工作，对酒店的财务、固定资产、品牌、客户满意度等方面定期进行抽查，并与酒店管理公司召开沟通会。审核酒店运营报告，对中南酒店运营提出建议并向上级汇报。11、在制度规定的权限范围内，负责本部门的人力资源管理工作。12、参与员工的招聘、奖励、加薪、晋升和处分、辞退、调动等事宜。13、推进

4、人才培养体系建设，提升部门人员的业务能力与素质，负责部门人员职业道德、外事纪律、法制观念的教育，建立匹配公司发展要求的高素质团队。14、负责下属人员的绩效管理工作。15、完成上级领导交办的其他工作。■酒店管理中心副总监1、在总监的指导下重点负责酒店策划定位及运营监管事宜。2、负责组织酒店前期的市场调研和整体策划定位事宜。3、负责酒店开发建设阶段的运营筹备事宜，参与设计方案、工程施工、安装装潢等全过程，提出专业的意见和建议。4、负责酒店交付后的运营监管统筹、协调事宜，定期召开中南酒店运营监管会议，组织各酒

5、店运营人员编写中南运营标准。5、对酒店管理进行研究，，对酒店运营人员进行培训，逐步提升中南酒店运营管理水平。6、对各酒店提交的运营报告进行审核，向总监进行汇报7、对酒店策划部及格运营部人员进行检查、考核。8、完成上级交办的其他工作。（一）策划部■部门职责1、搜集四星级以上酒店市场信息，对酒店市场进行深入研究，为领导决策提供依据。2、对中南各个项目的酒店及酒店主体建筑内的酒店式公寓进行定位策划，明确客户群、消费水平及酒店发展方向，为设计、精装修方案提供参考。3、为酒店设计提供合理详细的产品建议。4、制定酒

6、店整体营销策略，负责酒店前期的整体推广及广告。■策划部经理1、负责酒店所在城市的市场调查工作，对酒店发展方向、形象档次、客户偏好、主流客户做出定位，对产品规划提出建议。2、负责酒店的营销推广及品牌建设工作，制定详细的营销推广策略并执行，定期对市场进行调研，及时调整营销策略。3、负责与媒体的合作与协调。4、参与酒店设计评审，从市场、客户角度提出建议。5、完成上级领导交办的其他工作。■策划部主管1、根据领导要求定期进行市场调研，撰写酒店整体定位报告。2、撰写详细的营销推广计划及品牌建设计划。3、负责与媒体对

7、接。4、完成上级领导交办的其他工作。（二）设计部■部门职责1、参与酒店项目产品定位、规划研究及酒店标准制定工作。2、负责酒店设计招投标管理工作以及酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织酒店规划、建筑、园林景观设计文件、初步设计、施工图设计文件的评审工作。4、负责酒店开发过程中的各种开发技术方案的制定、评审。5、根据营销、成本、物业等部门、相关领导专家、业主提出的意见，组织对酒店设计进行持续改善、调整、变更。6、建立与设计师、设计院专家的长期合作关系，进行资源积累。7、参加方案、施工图设计招投标的评审工

8、作。8、组织本条线对标杆酒店进行学习，负责制定改进措施并落实推进工作。9、根据本部门不同种类文件材料形成的特征及时制定其案卷类目，合理集中分类存归档，并按规定要求及时移交档案管理部门。■设计总工1、参与酒店产品定位、规划研究及中南酒店产品标准制定工作。2、负责设计招投标管理工作以及酒店设计、变更全程协调管理。3、负责组织规划、建筑、景观设计文件、初步设计、施工图设计文件的评审工作。4、负责开发过程中的各种开发技术方案的制定、评审。5、根据策