浅谈养猪业中的动物福利问题

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1、李芳(北京市平谷区动物疫病预防控制中心101200)摘要：随着国际经济一体化的发展，近年来动物福利壁垒在国际贸易中引起了世界范围内的关注。本文主要讨论了动物福利在养猪业中的必要性，以及目前动物福利在我国养猪业中存在的问题及对策。希望我国的养猪业能融入滚滚而来的生态福利养猪潮流，适应国际市场的需求。关键词：动物福利；贸易壁垒；猪百年中，动物保护运动在西方不断壮大，十九世纪前言二十年代，动物保护运动进入了一个新阶段，1822我国加入WTO之后，对我国畜牧业而言无疑年英国议会通过了人类历史上首部以保护动物是一大机遇，但同时也是一大挑战。随着国际经济权利为目的的《禁止虐待家畜法案》，即马丁法一体化的发

2、展，整个国际贸易呈现出自由化的趋案。根据该法案，在全国范围内残酷对待动物的势。非关税壁垒中的配额、许可证等对各国进出口行为都将被视为犯罪行为而受到惩罚。这是在贸易的影响越来越小。近年来以保护动物和人道动物保护运动史上具有里程碑意义的一步。主义为口号的动物福利壁垒在国际贸易中初露1850年，法国也通过了反对虐待动物的《格拉端倪，并引起了世界范围内的关注。许多国家蒙法案》，美国于1886年通过了《禁止残酷对待对动物产品的要求，不仅是有合格的质量和合动物法》。这一系列法案的通过标志着动物保护理的价格，还要求在饲养、运输和屠宰过程中给运动已经从民间行为上升到政府行为，也标志着维动物以一定的“福利”阎。

3、事实上，动物福利与动物的护动物福利的理念得到了法律上的认可。到了二生产j生能也有多方面的联系。“动物福利”即“动物十世纪六七十年代，动物保护运动浪潮在西方善待”，我国许多畜牧兽医工作者对这方面还缺乏全面兴起，并波及到世界其它地区，有关思想已了解深人人心。在日前报送国家科技部审批的《实验动物管理条例》中，我国首次将“动物福利”列入法一、动物福利的由来及演化律条文中[71。早在1789年，英国人边沁(J．Benthan)就提出了目前国际上公认的动物福利标准有五项嘲：享“保护动物权利”的理念，他在其所著的《道德与立有不受饥渴的自由；享有生活舒适的自由；享有不法原理导论》中提出“动物具有免遭无端折磨的

4、权受痛苦伤害和疾病的自由；享有生活无恐惧和悲痛利”，并要求结束对动物的残酷行为。在此后的一的自由；享有表达天性的自由。动物福利理念的提2010年6月ChinaAnimalHealth中自动物保健1_垫出是人类伦理思想的升华与博爱精神的产物，也是恐怖、痛苦、怨恨等情绪的激变，至使内分泌会产生人类社会文明进步以及道德水准提升的体现。可以种种毒素和细菌，凝集于体内l1l，从而影响食用者的预见，随着时间的推移，动物福利将会被全世界越身体健康。现在许多国家的公众开始对一些肉类生来越多的人所接受，维护动物福利也将成为不可逆产体系中动物福利问题的日益关注同，消费者的要转的历史潮流。求正在改变。为此，生产者必

5、须审时度势并做出合理反应。二、发展猪福利的必要性1．关注动物福利也是文明的一种表现三、我国养猪业中存在的福利问题人类作为万物之灵，对于其他物种有一定的责1．饲养方式不符合动物福利要求任。人类有义务和责任保护动物，高等动物是人类上世纪80年代以来，我国兴起了大办机械化、远亲，猫、狗、马等宠物更是人类的助手和朋友。孟规模化猪场的热潮，据最新资料表明，我国10个生子认为，毫无节制地杀戮动物、喜好欺负弱者或动猪主产省的规模化猪场数和猪出栏数分别占全国物的人，没有资格称为君子；而那些对弱小动物求规模化生产总量的60％和54％[31。这些猪场在节约生的哀嚎声麻木不仁的人也不能算作君子㈣。所土地资源，提高生

6、产效率，提高科学技术水平上起以，《孟子·梁惠王》中道：“君子之于禽兽也，见其了一定作用。但由于对母猪普遍采用单体限位饲生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远养，有的甚至把正在生长发育的后备猪也关在单体庖厨也。”恻隐之心是人的四个善端之一，是人之作限位栏内饲养，这就违背了让动物享有正常表达行为人的本性。因此，仁慈地对待动物是人性的内在为自由的最基本原则，造成种母猪体质下降，使用要求。年限缩短，肢蹄病严重，以致有的猪场种母猪在生2．动物福利不仅是一个观念的问题，目前已经产3～4胎后就因站不起来、配不上种、难产死胎增影响到国际贸易多而不得不提前淘汰。乌克兰曾有一批生猪经过60多个小时长途运2

7、．饲养密度过大输抵达法国，却被拒之国门之外，理由是没有考虑有的猪场在二、三百亩土地上建了年产猪4到动物的福利，生猪长途运输中没有按规定时间休万～5万头的商品猪场，猪舍间隔不足10m，一间息I121。近两年，随着中国加入世界贸易组织，西方国不足20m的猪栏内养20多头育肥猪，有的实行楼家纷纷采取非关税措施阻止中国农产品进入其国层立体养猪_3_。这种高度密集饲养，不仅造成大量粪内，绿色壁垒已经使中国农