白头翁水溶性物质的提取工艺研究-论文.pdf

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1、10蒋红：白头翁水溶性物质的提取工艺研究2014年第1期白头翁水溶牲物质的提取工艺研究蒋红，刘锦，王宏军，卢荣荣，张雪伟，龙元桃，王婉冰(辽宁医学院，辽宁锦州121001)摘要：为了探究白头翁水溶性物质的提取工艺，本研究采用单因素试验和L9(34)aY-交试验，考察料液比、提取时间、提取次数和提取温度对水溶性物质浸膏率的影响，从而优选白头翁水溶性物质的最佳提取工艺条件。结果表明，白头翁水溶性物质提取的最佳工艺条件：料液比为1：17，100℃提取6h，提取6次，白头翁水溶性物质浸膏率为21．12％。本研究为白头翁水溶性多糖的研

2、究奠定了基础。关键词：白头翁；浸膏率；提取工艺中图分类号：$859．4文献标识码：B文章编号：1672—9692(2014)01—0010—04Extractionprocessofwater-solublematerialfrOmRadixPulsatillaJiangHong，LiuJin，WangHongjun，LuRongrong，ZhangXuewei，LongYuantao，WangWanbing(MaoningMedicalUniversity，LiaoningJinzhou121001)Abstract：Th

3、iSthesiSwasdesignedtooptimizetheextractiontechnologyofwater—solublemateri——a1fromRadixPulsati1la．Threemaininfluencingfactorsincludingsolid一1iquidratio．extractingtimeandtimesofextractionwereinvestigatedbythesinglefactortestandtheorthogonaltestusingextractionrateasth

4、eindexes．Theresultsshowedthattheoptimumextractingconditionsofwater—solublematerialfromRadixPulsati1laextractionwerethesolid一1iquidratioof1：17．ex—tractiontimeof6handextracting6timesin100℃water．Undertheseconditions．theextractionratewas21．12％．Thisstudylaidthefoundatio

5、nfortheresearchofwater—solublepo1ysaccharidefromRadixPulsati11a．KeyWOrds：RadixPulsati1la：Extractionrate：Extractiontechnology．白头翁(Pulsatillachinensis)为毛莨科植白头翁素等，木脂素类成分，有(+)一松脂素物，分布在吉林、辽宁、河北、山东、河南、山[(+)一Pinoresino1]和B一足叶草脂素(B—Pel—西、陕西、黑龙江等省的山岗、荒坡及田野间，具tatin)；还有多糖“、糖蛋

6、白等成分；但对有清热解毒、凉血止痢的功效，可用于治疗热毒血白头翁中的糖类、苷类等水溶性物质提取工艺研痢、阴瘁带下、阿米巴痢疾等疾病。现代研究表究的报道较少。故本研究以单因素试验结合正交明，白头翁具有增强机体免疫功能、抗肿瘤、抗试验设计研究白头翁水溶性物质最优提取工艺条炎、抗氧化等作用；白头翁根部中主要含有丰富件，为白头翁水溶性多糖的研究奠定基础。的三萜皂苷类成分，如白头翁皂苷A、B、C、D，皂1材料与方法苷1、皂苷2、白桦脂酸一3—0一a—L一阿拉伯吡喃糖1．1材料苷、胡萝卜苷等，有机酸类如白桦酯酸、3一氧代1．1．1中药白

7、头翁(产地：辽宁)，购自河北省安白桦脂酸、齐墩果酸等，黄酮类如原白头翁素、国市顺全隆中药材有限公司。收稿日期：2013—1卜l8作者简介：蒋红(1977-)，女，博士，讲师，研究方向为兽医药理学与毒理学通讯作者：王宏军(1977一)，男，博士，副教授，硕士研究生导师，研究方向为天然药物提取及其药理学与毒理学研究。基金项目：国家自然科学基金项目(31201951)、辽宁省中小企业创新基金(辽科发(2012)33号)2014年第1期modernjournalofanimalhusbandryandveterinarymedici

8、ne1l1．1．2主要仪器FA2OO4N型电子天平，购自上海精：2．1．1料液比对浸膏率的影响见图1。密科学仪器有限公司天平仪器厂；KQ-3OOB型超声波清洗器，购自昆山市超声仪器有限公司；RE-5203型旋转蒸发仪，购自上海亚荣生化仪器厂；SHZ-IIIB型循环水真空泵，购白浙江临海市精