大孔树脂对花生衣红色素的吸附与解吸研究.pdf

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1、。堡，．壅一中国食品添加剂大孔树脂对花生衣红色素的吸附与解吸研究赵镇雷，展康华1，，徐菡，常秀莲(1．烟台大学生命科学学院，烟台264005；2．青岛鹏远康华天然产物有限公司，莱西266612)摘要：从花生加工的副产物花生红衣中分离纯化花生衣红天然色素，采用静态吸附的方法对7种大孔吸附树脂进行了初步比较，筛选出4种性能较优树脂(LS一610B、AB一8、HP一20和DM一21)进行了静态吸附／解吸动力学研究和吸附等温线实验。确定了花生衣红色素的分析条件为pH10，波长为500nm。结果表明，DM一21树脂适合Lan

2、gmuir模型拟合，而HP一20，LS一610B与Freundlich模型拟合度较高，AB一8树脂对两种模型都比较符合。拟二阶动力学模型能很好地描述四种树脂的吸附过程特征。综合动态吸附／解吸实验的结果，DM一2l树脂由于较高的吸附容量和解吸量，最适合纯化花生衣红色素。关键词：花生衣红色素；大孑L树脂；吸附／解吸；分离纯化中图分类号：TS201．4文献标识码：A文章编号：1006—2513(2015)06—0097—07AdsorptionanddesorptionstudiesofredpigmentfrOmpea

3、nut—skinbymacroporousresinsZHAOZhen-lei，ZHANKang·hua·，XUHart，CHANGXiu—liant(1．SchoolofLifeSciences，YantaiUniversity，Yantai264005t2．QindaoPengyuanKanghuaNaturalProductsCompany，Co．Ltd．，Laixi266612)Abstract：Inordertoseparateandpurifytheredpigmentfrompeanutskins，a

4、by—productofthepeanutindustry，sevenmacroporousresinswerepreliminarycomparedfortheadsorptionoftheredpigmentbystaticexperiments．Fourresins(LS一610B，AB一8，HP一20，andDM一21)werethenselectedforthefurtherstudiesofstaticadsorption／desorptionkineticsandisotherms．Moreover，

5、theabsorbancemeasurementconditionofpH10，wavelength500nmwasselectedtodeterminethecontentoftheredpigment．ResultsshowthattheadsorptionisothermdataofDM一21werefittedwelltotheLangmuirisotberm．However，HP一20andLS一610BfittedbettertoFreundlichisothelm．andAB一8fittedwelIt

6、obothLangmuirandFreundlichisotherms．Furthermore．itwasalsofoundthatthepseudo—secondordermodelweresuitabletocharacterizetheprocessofadsorption．Combinedbothstaticadsorptionanddynamicadsorption／desorptionexperiments，DM一21wasselectedasasuitableresinforpeanut-skinre

7、dpigmentpurificationduetoitsthehighdesorptionandadsorptioncapacity．Keywords：peanut—skinredpigment；macroporousresin；adsorption／desorption；separationandpurification花生(ArachishypogaeaL．)是我国重要的一种紫褐色粉末状天然色素，具有特殊的营养价经济作物，产量位居世界第一，占世界总产量的值及药用价值【2]。主要成分为黄酮类化合物，一半⋯。花生衣

8、红色素是从花生红衣中提取出的此外还含有花色苷、黄酮、二氢黄酮等，可作为收稿日期：2015—03—07通讯作者基金项目：山东省自然科学基金资助项目(ZR2010BL027)；烟台市科技攻关资助项目(2011072)；烟台大学研究生科技创新基金资助(YJSZ201510)。作者简介：赵镇雷(1990～)，男，汉族，硕士研究生，主要研究方向为天然产物的分离提取。中