DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf

DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf

ID:52983531

大小:257.84 KB

页数:9页

时间:2020-04-06

DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf_第1页
DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf_第2页
DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf_第3页
DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf_第4页
DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf_第5页
资源描述:

《DB37T 1660-2020 大球盖菇安全优质生产技术规程.pdf》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库

1、ICS65.020B01DB37山东省地方标准DB37/T1660—2020代替DB37/T1660—2010大球盖菇安全优质生产技术规程TechnicalregulationsofsecurityandhighqualityforStrophariarugosoannulataproduction2020-02-25发布2020-03-25实施山东省市场监督管理局发布DB37/T1660—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T1660—2010《无公害食品大球盖菇生产技术规程》。与DB37/T1660-2010相比,除编辑性修

2、改外主要技术变化如下:——标准名称修改为《大球盖菇安全优质生产技术规程》;——删除了无公害食品大球盖菇的定义,增加了质量要求内容(见3和2010年版的3.1);——修改了产地环境质量要求(见4);——修改了大球盖菇栽培设施和基质配方及培养料预处理技术,修改了其它生产技术要求(见5);——修改了加工、包装与贮运要求(见5.9);——修改了病虫害防控技术内容(见6);——修改了质量安全管理要求(见7);——删除了原标准的附录A和附录B,修改了附录C的名称。本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:山东省农业科学院农业资源与环

3、境研究所、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、青岛益菇园食用菌专业合作社、山东稷丰农业科技股份有限公司、山东远洋农业开发有限公司。本标准主要起草人:万鲁长、宫志远、郭惠东、孙振福、黄春燕、任海霞、曲玲、单洪涛、王厚鹏、张逸、孙明堂。本标准的历次版本发布情况为:——DB37/T1660—2010。IDB37/T1660—2020大球盖菇安全优质生产技术规程1范围本标准规定了大球盖菇(Strophariarugosoannulata)的质量要求、产地环境、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案等要求。本标准适用于大球盖菇的安全优质生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用

4、是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T392绿色食品食品添加剂使用准则NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T

5、528食用菌菌种生产技术规程NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T749绿色食品食用菌NY/T1731食用菌菌种良好作业规范NY/T1742食用菌菌种通用技术要求NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求3质量要求3.1感官要求菇体肥厚、光洁、未开伞,酒红至浅红褐色,菌柄粗壮、白色,大小均匀,无病斑、无虫蛀、无异味、无杂质。3.2理化指标要求应符合GB7096和NY/T749的要求。4产地环境1DB37/T1660—2020产地环境质量应符合NY/T391的规定。栽培场地地势平坦、排灌方便、光线适宜、冬暖夏凉、通风良好、土质和水源清洁,远离工矿业的“三废”污染源。应设有

6、栽培基质专用堆制处理场地。每季栽培结束后,及时清理废菌料和覆土,对菇场进行消毒。5生产技术5.1栽培设施可采用日光温室大棚、大小拱棚、简易荫棚及林下露地于不同季节栽培。菇棚(房)建在地势平坦、通风向阳、利于控温遮阴、便于保湿和排水的地方。菇棚(房)以长度50m~70m、宽度8m~12m为宜。菇棚(房)北墙或两端可设置上下二层通风口(窗),规格为40cm×30cm,或两端安装湿帘和风机,主走道上方的顶棚上留置一排排气口(窗),规格为30cm×20cm。高温季节菇棚(房)顶部上方架空45cm加设一层遮阳网。在菇棚(房)中可进行地床、层架铺料栽培或块式栽培。采用林地、果园和苗圃空

7、间地畦床栽培,应选择遮阴、避风环境作为栽培场地,树木株行距在2m~4m×4m~6m为佳,以排灌方便、土质肥沃、偏酸性的壤土为宜,根据不同郁闭度,可采取露地、拱棚或荫棚栽培。5.2栽培季节林地自然条件下或拱棚栽培,在气温8℃~28℃时均可播种,以15℃~26℃为最适宜。山东省8月中下旬至翌年3月上旬均可进行秋、春两季播种栽培,10月中下旬至翌年6月上中旬出菇。采用日光温室大棚保温栽培,可冬季出菇。5.3品种选用、菌种生产及质量要求5.3.1品种选用选用适于山东省栽培,发菌出菇快、抗逆性强、高产、商品性好的大球盖菇品种

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。