浅谈中药饮片鉴别的几种方法

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1、科医l药l与l保l健浅谈中药饮片鉴别的几种方法谭耀辉刘卫星(黑龙江国药药材有限公司，黑龙江哈尔滨150000)摘要：谈谈中药饮片鉴别的几种方法。关键词：中药饮片；鉴别；方法l中药饮片鉴别的目的意义要，可通过观察皮部与木部的比例，维管束的排质硬，饮片折断面常呈刺状，如沉香饮片、苏木中药饮片是中药材经加工炮制后使其成列方式，射线的分布，油点的多少等特征区别不饮片；含胶质的饮片折断时有白色胶丝，如杜仲为可直接配方或制剂的药品，为了适应中药临同的品种及易混淆的饮片。饮片；薄壁组织结构疏松的饮片有的呈海绵状，床治病、防病及制药的需要，中药饮

2、片有生品和观察饮片横切面应注意区分双子叶植物、如陈皮的内表面饮片等制品之分，每种中药材的饮片规格少则一、二单子Ht植物及蕨类植物，一般说来，双子叶植物2．5气味种，多则四、五种，由此可见，中药饮片品种繁根、根茎等，形成层成环，呈放射状纹理，根茎、饮片中所含的不同化学成分能反映出不同多。中药材大多来源于植物，特别是同科同属的茎l{I央宵髓。单子叶植物根为内皮层环，皮部中药饮片的气和味，如术兰科、伞形科、唇形科、植物器官形态相近，炮制后往往外表形态、颜色宽、中央有髓，中柱一般较皮部小，如百部、麦冬菊科、樟科等植物都含有挥发油，有明显而

3、特殊近似，不易区分，容易发生混淆，另外还经常出等。单子叶植物根茎皮层及中柱均有维管束小的香气如辛夷、白芷、当归、防风、羌活、川芎、北现假冒掺伪现象，给饮片的鉴别增加了难度，例点散布。如白及，蕨类植物根茎、nt柄基部的中柴胡、薄荷、紫苏、荆芥等。有的饮片含有某种特如用纸丝染色充西红花，用紫苏子充菟丝子，月柱有一定形状或分体中柱环列，如狗脊根茎饮异成分使其有特有的香气，如香加皮含有甲氧季花当玫瑰花使用，苏木当降香使用等，所以鉴片中柱呈圆形环，紫萁贯众饮片叶柄基部中柱基水杨醛，牡丹皮含牡丹酚等。味是由口尝而感别中药饮片的品种真伪、优劣，

4、掌握常用中药饮⋯U’字形，绵马贯众饮片叶柄基部分体中柱环觉，常有酸、甜、苦、辣、咸、涩、淡等。木瓜、乌梅片的鉴别特征是执业中药师的基本功，有必要列等有的中药饮片具异常构造如牛膝、川牛饮片含有机酸而味酸；枸杞子含糖、甘草含甘草提高执业中药师鉴别中药饮片的能力。膝，具同心多层异型锥管束环，商陆饮片切面上甜素而味甜；穿心莲含穿心莲内酯而味苦；干姜2中药饮片性状鉴别的方法显“罗盘纹”；何首乌饮片切面上显“云锦状花含姜辣素而味辣；海藻饮片含钾盐而昧咸；槟榔中药饮片的性状鉴别，实际上就是传统的纹”，大黄根茎饮片髓部具多数“星点”等。木质饮片含

5、鞣质而味涩。有特殊的气味，如黄芪和山经验鉴别，是用人的感官，采用看、尝、嗅、昕、手藤本植物导管较粗大，饮片切面上呈小孔洞，如豆根均有豆腥气，每种药材的味感是比较固定摸及水试和火试等方法，主要内容包括形状、规川木通饮片。皮类·1，药有的干皮组织中纤维束的，所以中药饮片的气味也是衡量中药饮片品格、大小、表面或切面颜色、特征、质地、折断现和薄壁组织相间排列，折断面显层状结构，如黄质的标准之一。对有毒性的药材口尝时要特别象、气味，主要工具有放大镜，紫外光灯等。它简柏饮片、秦皮饮片。小心，取样少，尝后立即吐出并漱口、洗手，以免便易行，在药房

6、柜台即可进行，鉴别时可运用植分泌组织在切面上也是重要的识别特征，中毒。物分类学、解剖学的理论知识进行鉴别。如人参、西洋参、五加皮具树脂道，饮片皮部具2．6水试2．1形状棕黄色小点；苍术具大型油室，饮片显“朱砂有的中药饮片在水中或遇水发生颜色变中药饮片因其来源不同，植物器官不同及点”；鸡血藤具分泌细胞，饮片皮部有树脂样红化，膨胀性、粘性、沉浮等特殊现象，如西红花加炮制方法不同，饮片的类型有多种，如圆片，有棕色分泌物等。中药饮片表面的颜色与药材质水浸泡后，水液染成金黄色，本身不退色，苏木白芷、白芍、泽泻等，长方形片，如葛根、杜仲等，量

7、有关，如黄芩变绿后质量降低，所以黄芩色要投热水中，水染成红色，加酸变成黄色，再加碱斜片如黄芪等，条片状，多为皮类药材及叶类药黄，丹参色要红，紫草色要紫，乌梅色黑，黄连断液，仍变成红色。又如车前子、葶苈子，遇水粘滑材，如丹皮、厚朴、枇杷叶等，段状片，多为草本面以红黄色为佳。性加强。类及细长枝条根。如荆芥、紫苏、党参、牛膝等，2．3质地2．7火试果实、种子一般为类圆球形，如五昧子饮片，扁中药饮片的质地与细胞组织的结构、细胞有的饮片用火烧能产生特殊的气味、颜色、圆形如酸枣仁饮片，心形如苦杏仁饮片等，大者中所含的成分有一定的关系，常有硬、

8、脆、实、烟雾、闪光和响声等现象，可作为鉴别手段之常切成类圆形片状等，如木瓜饮片、槟榔饮片。轻、重、松、粘、粉、韧、角质等区别，以薄壁组织一，如麝香少许用火烧之香气四溢，起油点如中药饮片片型的长短厚薄，是饮片规格、质量的为主，结构较疏松的饮片一般较脆