酒店管理会所 洗衣房设计理及空调通风设计.pdf

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1、洗衣房设计理论与实例目录一、洗衣房的组成二、洗衣工艺流程三、洗衣房工艺设备四、洗衣房用水量和用汽量五、洗衣房总体设计六、宾馆、酒店洗衣房设计实例6.1洗衣房设计条件6.2洗衣房设计所需资料6.3洗衣工艺流程设置6.4某大酒店洗衣房计算数据及设备选择6.5洗衣房设计对各专业要求6.6洗衣房平面布置参考图一、洗衣房的组成洗衣房包括洗衣车间和为它服务的辅助用房。１、洗衣车间：放置洗衣设备和进行洗涤、脱水、烘干、烫平、压平、干洗、熨烫整理等操作。2、辅助用房：包括办公用房，生活用房(卫生间、存衣室等)，库房(等候洗涤、织品保管、肥皂和洗涤剂等材料仓库)，锅炉房，水处理间，配电室等二、洗衣的

2、工艺流程洗衣过程大致分三个阶段：１、准备工作包括脏衣和织品的收集、运输、点检、分类、标记、暂存、称重等各种洗衣的管理工作。2、洗衣包括预清洗、洗涤、脱水、烘干、熨烫、压平、折叠等。是洗衣过程中的主要操作。3、贮存和发运包括洗衣后的检验、修补、整理、贮存和发送。衣物的洗涤工艺有水洗和干洗两种，使用的设备也不同。水洗使用肥皂、洗涤剂等在水中洗涤，水洗衣物有床单、被单、毛巾、桌布、衬衫、工作服等棉麻织品;干洗是用挥发性溶剂在密闭容器（专用的干洗机）内洗衣的，干洗机一般具有自动洗净、烘干的功能，可洗西装、大衣、毛织物、丝织物等高级材料的衣物。干洗和水洗的工艺流程如下图┌───────┐┌─

3、──────┐│干洗衣物││湿洗衣物│└───┬───┘└───┬───┘┌─┴─┐┌─┴─┐│点检││点检│└─┬─┘└─┬─┘┌─┴─┐┌─┴─┐│标记││标记│└─┬─┘└─┬─┘┌─┴─┐┌─┴─┐│分类││分类│└─┬─┘└─┬─┘┌─┴─┐┌─┴─┐│去垢││去垢│└─┬─┘└─┬─┘┌─┴─┐┌─┴─┐│干洗││浸泡││烘干│└─┬─┘└─┬─┘││┌─┴─┐││洗涤││└─┬─┘│┌─┴─┐││脱水││└─┬─┘┌─────┼────┐┌─────┼─────┐││││││┌──┴─┐┌──┴─┐┌┴─┴┐┌─┴─┐┌─┴──┐│喷雾熨平││手工熨平││压平机││熨

4、平机││手工熨平│└──┬─┘└──┬─┘└─┬─┘└─┬─┘└─┬──┘│││││└─────┴─────┼──────┴─────┘┌─┴─┐│检验│└─┬─┘┌─┴─┐│修补│└─┬─┘┌─┴─┐│整理│└─┬─┘┌─┴─┐│贮存│└─┬─┘┌─┴─┐│发送│三、洗衣房的工艺设备洗衣工艺设备主要有洗涤脱水机，烘干机，熨平机压平机，干洗机，折叠机，化学去污工作台，人像（精整）机，蒸汽─电两用熨斗，以及打号机，工作台，工作桌，货架等辅助设备。１、洗涤脱水机洗涤脱水分洗衣机、脱水机（甩干机），新产品多为一机具有洗涤和脱水两种功能，是水洗衣物的主要设备之一。衣物在洗衣机滚筒内翻动和相

5、互摩擦达到洗净的目的。洗后用清水漂洗，最后放空清水并进行脱水。洗涤脱水机，有全自动型和半自动型。洗衣机的能力按一次洗涤物的重量计算。一次洗净时间约30～45分钟。洗涤脱水机的选型，一般不少于两台并考虑不同容量的搭配，便于适应洗衣负荷的变化。有时还配有专用脱水机，提高脱水效果和扩大洗衣机的处理能力。２、烘干机烘干机的作用是使洗涤并脱水后的洗涤物进一步降低含水率，最终达到干燥的目的。烘干机的工作是通过滚筒的转动，使衣物不停的翻动，并受热使水份蒸发，同时由抽风机将湿空气排出。烘干机主要用于烘干毛巾、浴巾、枕巾、地巾以及工作服等。一般情况下床单、枕套、被单等不使用烘干机而使用熨平机,烘干机

6、有蒸汽加热和电加热两种方式。３、熨平机主要用于大型平面织物如床单、被单、桌布、窗帘等脱水后的熨烫。可一次烘干和熨平。熨平机的占地面积较大，两端需要一定的工作面积，通常是布置在房间的中央部分，并后接折叠机，附近要设工作台。熨平机一般按其最大熨平宽度和熨平速度选型。４、折叠机大型平面织物熨平后需要折叠码放，以减少占地和便于运输。折叠机一般是紧靠熨平机布置。５、压平机压平机主要用于熨烫各种衣物。由于衣物的各部分曲线不同，压平机有许多种类型。洗衣房用压平机有万能压平机，熨袖机，园头压平机，内衣压平机，衣领袖口压平机，衣领翻领压平机，裙腰压平机等。６、熨斗尽管熨平机和压平机有许多类型和多种功

7、能，手工熨平在任何洗衣房操作中都是不可避免的。手工熨斗一般为蒸汽─电两用型。７、干洗机干洗机较一般洗涤脱水机工艺复杂，因为它是使用挥发性溶剂（过氯乙烯，全氯乙烯等）洗衣的，衣物洗净后溶剂需要回收。因此，干洗机自身有一套洗涤剂回收再生装置，和一套热气循环装置。干洗机可以自动完成洗涤、烘干的全过程。全自动干洗机是最贵的洗衣设备。８、化学去污工作台对织品上的颜料，油色，油渍，唇膏和圆珠笔油，墨水等，在干洗前要采用化学药剂予以去除干净。９、人像（精整）机是对洗后的高档上衣进行