航线地理-高等职业教育航空服务类专业教材系列

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1、学习情境一经典航线高等职业教育“十二五”规划教材航空服务类专业教材系列航线地理内容简介本书面向高职院校航空服务类专业教学需要，注重知识体系的完整，讲解深入浅出、通俗易懂。全书共五个部分，分别是经典航线、国内主要航线、民族宗教特色航线、港澳台地区航线和国际航线。各学习情境均设计了学习目标、课前资料准备、建议训练项目、学习内容、课后小结、学习资料库、思考与练习等环节，学生和教师可以根据实际需要选择内容。本书可作为高职高专航空服务类专业教材，亦可供相关专业在职人员的培训用书。序PREFACE伴随着中国经济社会

2、的发展和人力资源需求的变化，职教界积极应对经济发展的形势，促成了中国职教改革背景的产生。在教高2006年16号文件指引下，高职教育率先迈出了改革步伐，人才培养质量工程得以实施，基于工作过程的职教改革思想得以贯彻。随着一百所高职示范院校的建设成功，大量的教改成果和教改思想涌现出来，极大推动了全国高职教育的发展步伐。高职教育的培养目标，是培养合格的高技能人才，即千百万从事生产、建设、管理、服务第一线工作的高素质技能型人才。原有的职业教育体制没有区分出科学研究型、工程设计型教育和职业技能型教育的特点，均以学科

3、化讲授式的教育方式育人，导致学生的个性发展与未来岗位对其的要求难以吻合，职业教育培养出的人才需要在企业重新接受现场培训后才能上岗，且职业能力和职业素养发展参差不齐。为此，我国高职教育在借鉴世界职教先进国家的教育经验特别是近年对德国职教理念进行了较为深入的研究后，走上了一条具有中国特色的改革之路。改革的主导思想是：以岗位工作的各项要素为基础，以典型工作任务为整合能力目标和知识点组织教学内容，注重学生知识运用和解决问题、自我发展能力的培养；以任务驱动、项目导向的教学方式，替代原有的以课堂知识讲授引领的教学形

4、式；强调学生职业岗位工作任务的胜任度。高等职业教育“十二五”规划教材·航空服务类专业教材系列即是在这一背景下产生的。高职专业是对社会职业的概括和提炼，航空服务专业服务于民航业高素质服务人才培养的需要。本套教材系列紧密围绕职业教育培养目标，遵循职业教育教学规律，其选题以满足行业发展对高素质技能型人才的需求为出发点，做到“实用、适用”；内容选取对接企业实际工作任务中知识、能力、素质要求，涵盖了民用航空服务业主要工作岗位的人才培养需求；课程内容与行业从业标准相对接，在结构、内容及方法等方面进行了改革及创新。本

5、套教材系列既注重学生专业技能的培养，更注重职业素养的养成，同时关注行业先进技术在社会各领域中的应用；包括《民航基础》、《民用航空法基础》、《民航服务心理与实务》、《民航服务与人际沟通》、《民航英语基础教程》、《民航客运英语教程》、《民航乘务英语教程》、《民航国内客票销售》、《民航货物运输》、《民航旅客运输》、《服务礼仪》、《客航线地 理舱服务》、《机场服务》、《航线地理》、《形体塑造与展示》、《职业形象塑造》、《口语表达与播音技巧》、《饮食营养与卫生》、《航空服务营销》、《航空港概论》。本教材系列体现工

6、作过程导向，并符合高技能、应用性人才培养的目标和相关专业领域的职业岗位（群）的任职要求；内容设置科学实用，突出了针对性、适用性和创新性，为学生的可持续发展奠定良好的基础；在此基础上，把学生职业能力的培养和素质养成放在重要位置来考虑，满足职业性、实践性和开放性的教学要求。本套教材系列设计独树一帜，目标定位准确；每本教材的内容以真实岗位工作任务为基础设计教学单元；每个单元中均设计了综合性的实训任务，以知识、能力、素质目标为主，配合知识要点、实训任务，穿插知识拓展、课堂练习，各章有小结。有关部分配备了可供教师

7、扩展发挥的教学提示，以利不同专业教师选用、参考。科学出版社先后两次召开有民航业资深专家、参编学校骨干教师、企业代表参加的审纲会，对本套教材的选题、选题内容、各选题的衔接以及编写体例进行了充分论证。本套教材的编者，既有在职教战线工作多年、直接参与了高职教育改革且具有丰富经验的资深教师，也有具备企业专业技术工作背景、又有丰富教学经验的双师素质教师。来自行业企业的领导和专家对本套教材进行指导。因此，本套教材融合了教育界的改革成果和企业界的专业技术，紧密结合行业标准和工作实际，与国家职业资格考试制度接轨，充分反

8、映了目前高职教育改革的阶段成果，是编者们经验和高职示范院校教学改革成果的结晶。本套教材系列的体系体现了目前高职航空服务类课程教改思想和理念，与旅游服务、民航运输的工作内容相连接，既代表了高端服务领域——航空服务的技术规范，又为相关各拓展领域专业的教学提供参考。本套教材能够较好满足高职航空服务专业以及相关的空中乘务、民航运输等专业课程的教学需要，也可作为中职航空服务类课程教学和企业专项技能培训的参考资料。高等职业教育航空服务类专业教材编写指导