枣裂果机制与防治技术研究进展.pdf

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1、千果研究进展枣裂果机制与防治技术研究进展’赵宋文敏牛荣山李捷飞贺润平孔维娜,山西省农业科华院植物保护研究所太原,摘要枣裂果是一种生理性病害严重影响枣果品质和产量本文概述了枣裂果的发生机制和防治研究进展关位词枣裂果机制防治进展,、,枣功如俪少可是我国的特有果树具有经济价值高抗早耐瘩薄等特点近。,年来已成为我国果树发展中的一大热点山西省地处黄河中游是西北黄土高原的重要组成,、、,。,部分境内气候温和日照充足昼夜温差大发展枣树具有得天独厚的条件目前山西,“”,省枣树面积达万依据山西省经济林发展总体规划到年全省枣树面积将发展到万址矛,,枣果成熟季节降雨易发

2、生裂果造成丰产不丰收据被山县林业局调查自新中国成立·,,以来因成熟期间降雨有年份枣裂果腐烂率达以上年吕梁红枣大面积裂果,造成,霉烂卯的红枣欠收年晋中地区壶瓶枣裂果率也都在以上枣裂果,因此对枣裂果机理及控制技术进行已成为枣树生产中亚待解决的最突出的技术难题之一研究具有非常重要的现实意义国内外关于果树裂果问题的研究与进展,。目前国内外学者就果树裂果机制及防治对策进行了大量研究归纳起来有以下几点有些果树裂果是由其自身的遗传特性所决定的冉辛拓等,。苹果中与易裂果品种国调查发现亲本裂果性状可通过遗传对后代产生作用光有亲缘关系的、。品种如富士千秋等均有裂果现象

3、果树裂果与生理特性的关系。松本井上等认为裂果的发生与果实在某一发育阶段的特性有关早熟温州蜜橘裂果是果盯,,,皮和果肉之间增大速度的不平衡所致珑功指出水分与裂果有很大关系水吸收速,。,。度慢膨大速度快的果实不易裂果而水吸收速度快膨大速度慢的果实容易裂果不当的栽培措施可导致裂果,,,,弥六等认为栽培措施不当致使树势过强或过弱树体营养失调均,。可造成裂果病虫害防治不利情况下由于病虫为害使果实造成伤害可促进裂果的发生天,。,堵嘉正指出蔺萄裂果是由于柱头内有霉菌所致此外郭裕新等观察到日烧也会造成枣等果实发。生裂果,,河,,主要从事枣树栽培和害虫综合治理作者简

4、介李捷卜男南济裸人在读博士干果研究进展枣裂果越重根外喷施某些矿质元素可降低枣裂果率说明矿质元素对裂果有影响但机理方面的研究尚未进行有关矿质元素对裂果影响在其他果树上有一些报道形态解剖特征枣裂果形状可分为纵裂横裂和形裂三种类型一般纵裂较多形裂次之横裂较少这种情况的出现与果实后期直径快速生长有关枣裂果敏感性与果实大小和形状无关与果皮分裂期长短有关即细胞分裂期短的品种容易裂果皮结构直接受遗传基因所控制一般认为果皮薄的或结构疏松细胞间隙大的品种易裂果但周俊义等对果实结构与裂果关系的初步研究发现外果皮厚度和外果皮细胞层数与裂果无显著相关性同时表明果肉细胞空隙

5、大小和密度对裂果有一定影响这可能是由于果肉细胞空室多增加了果肉组织的吸水力减缓了果肉细胞吸水后膨胀力对果皮的影响因此果肉细胞小果肉细胞密度大空室多的枣品种抗裂能力强环境条件外界环境条件与裂果发生有很大关系成熟期降雨是诱发裂果的主要气候因素一般来说在降雨量大的年份裂果率高反之则低由于果实的果皮和果肉组织之间生长力不一致再加上雨水和秋季灌水多急速供给大量水分使果肉组织迅速增长而受高温和干燥损害的果皮组织却不能伴随果肉的生长增大两者之间增长的平衡性被破坏果皮承受不住果肉组织的膨压而导致裂果的发生降雨引发裂果与雨水滞留果面的时间密切相关短时间大雨后天晴果面

6、很快干燥不会引起严重裂果而长时间小雨或雨后果面阴湿凝露会引起严重裂果枣果成熟期雨量分布不均也容易引起裂果土壤有效土层的厚薄理化性的好坏也是裂果发生的因素之一土壤戮性大又不能迅速排水的园地裂果率就高山坡地比平原地的裂果率低主要原因透水性和排水能力问题裂果与地下水位的关系十分密切这主要是土壤水分变动过大所致枣的裂果与地下水位的高低成负相关即在不影响根系正常发育的情况下水位愈高其裂果率越低裂果还与日灼有关即有日灼伤痕的果实都不抗裂遇雨首先沿灼伤痕裂开然后扩展到其他部位果实阳面及先着色的部位易于裂果原因也和果皮受到直射后有细小的日灼伤痕韧性降低有关栽培措施

7、实践证明不当的栽培措施亦可导致裂果的发生栽培措施不当致使树势过强或过弱树体营养失调等均可造成裂果病虫害防治不利情况下由于病虫害使果实造成伤害亦可促进裂果的发生在树上喷施农药或生长调节剂时因施用浓度或喷施时间不当也会造成裂果目前生产中枣裂果常用的控制措施枣裂果是一种遗传生理及环境等诸多复杂因素相互作用的过程并非是采用某单一措施即可根除的生理病害需要从育种栽培管理土壤肥料植物组织化学激素等各方面采取综合治理的方法才能有效控制裂果的增加目前对防止红枣裂果尚无很理想的方法最根本的办法是培育和选择抗裂果品种对于生理性裂果主要采取更换品种适地适栽化学药剂处理采

8、取避雨栽培等措施枣裂果机制与防治技术研究进展育种措施。,,要有计划地筛选培育抗裂品种建园时根据当地气候条件选择适宜品种如北