不同基质配方对白菜生长的影响

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1、一160一江苏农业科学2013年第41卷第11期臧洁，徐志刚，陆海洋．不同基质配方对白菜生长的影响[J]．江苏农业科学，2013，41(11)：160—163不同基质配方对白菜生长的影响臧洁，徐志刚，陆海洋(1．南京农业大学园艺学院，江苏南京210095；2．南京农业大学农学院，江苏南京210095)摘要：为研究不同基质配方对白菜生长的影响，将蛭石、珍珠岩、泥炭和腐熟中药渣4种基质配置成5种不同配比的栽培基质，以商品叶菜类栽培基质作对照，栽培白菜。随机选取成熟植株测定鲜重、干重、株高、根长、叶片数、叶面积、色素和可溶

2、性糖含量，综合评价几种栽培基质对白菜产量和品质的影响。结果表明，在对照处理基质上，白菜植株生长健壮，长势均匀；在蛭石：珍珠岩：泥炭：腐熟中药渣=1：1：0：1的处理基质上，白菜的产量最高；在螈石：珍珠岩：泥炭：腐熟中药渣=1：1：1：2的处理基质上，白菜的色素含量最大；各个处理的可溶性糖含量无显箸差异；在蛭石：珍珠岩：泥炭：腐熟中药渣=1：1：1：0的处理基质上，白菜植株矮小，生长缓慢，呈缺素生长。关键词：基质；白菜；生物量；色素含量中图分类号：$634．306；s634．301文献标志码：A文章编号：1002—13

3、02(2013)11—0160—03无土栽培是设施园艺的主要栽培方式，其中基质栽培具型栽培基质的研究。本试验以传统基质蛭石、珍珠岩、泥炭以有性能稳定、设备简单、投资较少、管理容易等优点。用于无及新型有机基质腐熟中药渣为原料，按照不同的比例配制成土栽培的固体基质可以为植物提供稳定协调的水、气、肥根际5种混合栽培基质，并以市售商品叶菜类栽培基质为对照，进环境条件，具有支持、固定植株的作用，有机基质还可以直接行白菜的基质栽培试验，研究不同基质配方对白菜生长的影提供植株所需要的养分⋯。根据基质的形态、成分、形状，目响，以期获

4、得最适合白菜栽培的基质配方。前国内外使用的基质可分为无机基质、有机基质和混合基1材料与方法质。无机基质一般很少含有营养，如珍珠岩、蛭石、岩棉、浮石、陶粒等。有机基质是一类天然或合成的有机材料，如泥1．1试验材料炭、砻糠灰、尿醛泡沫等，含有一定量的养分。早期大规模使试验在南京农业大学农学院进行。供试材料为矮脚黄白用的基质如泥炭等已逐渐显现出分布不均匀、运输成本高、不菜品种，栽培基质选用蛭石、珍珠岩、泥炭、腐熟中药渣4种基可再生等局限性，这促使栽培方式逐步向环保型转变。新型质为原料，商品叶菜类栽培基质作对照。有机基质是指

5、既不使用天然土壤，也不使用传统的营养液灌1．2试验方法溉植物根系，而是采用农业废弃物等经腐熟发酵、沤制和消毒1．2．1试验处理试验设置5个处理，即：：而成的有机固态基质。中药渣废弃量日益增加，已成为公：熟中分别为1：1：1：1、1：1：2：1、1：1：1：2、害。经分析测定，中药渣富含有机质及氮、磷、钾养分，质轻，l：l：1：0、l：1：0：l，分别记为处理l、处理2、处理3、处通气性好，是一种优质的有机肥和轻基质原料。中药渣作为理4、处理5，以叶菜类蔬菜栽培基质为对照，记为处理6。各有机基质在真菌类栽培中已有较广泛

6、的应用，主要栽培品种基质配方用栽培钵盛放，每钵1株，每个处理3O株，自然光照有平菇]、双孢蘑菇”]、鸡腿菇、草菇】、灵芝等，在小型条件下培养40d。栽培过程中，只浇灌清水，不补充任何其他西瓜、番茄、辣椒等瓜果无土栽培上也取得了成功，营养液或者肥料。但在叶菜类蔬菜栽培中的应用报道还不是很多。已经有很多1．2．2测定项目与方法关于不同基质配方对蔬菜栽培影响的研究，如番茄、辣1．2．2．1生物量指标培养40d后，各处理随机抽样3株，椒、黄瓜]、青蒜和白菜”等。但不同基质配方对测量株高、根长、叶片数、叶面积、地上部及地下部的

7、鲜重。将白菜(Brassicacampestrisssp．chinensis)的生长影响还鲜有报鲜样置于105oC下杀青15min，于8O℃下烘干至恒重，测定道，尤其是还没有在栽培白菜基质中加入腐熟中药渣这种新地上部、地下部的干重。1．2．2．2色素和可溶性糖含量称取新鲜叶片0．1g，放人试管中，加入10mL80％丙酮，放入暗处提取色素数小时，直收稿日期：2013—03—29至样品全部变白为止，混匀，以80％丙酮作对照液，用分光光基金项目：国家“863”计划(编号：2011AA03A114、2013AA103003)

8、；度计测量提取液在663、645、470nm下的吸光度(D)。叶绿国家科技支撑计划(编号：2011BAE01B10)；国家公益性行业(农素a、叶绿素b、叶绿素a+b和类胡萝卜素依据Lichtenthaler业)科研专项(编号：201303108)；江苏省科技支撑计划(编号：等所提供的方法测试计算。将叶片研磨至粉末状，称取BE2011197)。作