教槽料的设计原则.pdf

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1、不同养殖模式下的教槽料设计原则不同养殖模式下的教槽料设计原则广州市博善生物饲料有限公司潘军刘娜2009-03-07饲料企业高档乳猪料迅速上量要素层面要素决策层重要性认识，生产（合作）方式市场产品定位与渠道技术对产品研发与持续改进能力生产原料稳定，工艺考究销售老队伍提升，新队伍建立母猪生产效率考虑断奶时间原图Ph.D.ToddSee母猪生产效率考虑断奶时间原图Ph.D.ToddSee美国17日龄断奶仔猪断奶重（100家猪场）原图CameronFarrell2007断奶日龄调查（广东150家猪场）小于21天4.2

2、%21-25天60.1%26-30天34.7%31天以上0不同规模断奶日龄（全国各地不完全调查）养殖规模断奶时间集约化猪场21-25天家庭猪场21-28天散养户28-35天不同档次教槽料断奶仔猪问题推测配方成本反映的主要问题(元/T)450030%仔猪有掉膘现象5300适口性差，下痢5800稳定性差（配方成本随原料行情变化）市场与产品定位客户类型产品定位（配方成本-元/T）集约化猪场5300-6000家庭猪场5300-5600散户4700-5300养殖户对教槽料的最低期望值母猪泌乳量产后日龄泌乳量7日龄14日

3、龄实验组(kg)6.58.4试验组(kg)6.08.6断奶仔猪需要多少饲料？估计每日采食母奶7升=干物质150克=+教槽料=180克断奶后一周小猪每天应该长多少？（21日龄体重－初生重）/21日＝（5.5kg－1.5kg）/21日＝190克/日断奶后一周仔猪最低每日食入190-200g饲料!客户类型与产品形态客户类型最适产品形态缘由集约化猪场粉料饲养员难以认真训料，粉料更容易被仔猪食入家庭猪场颗粒粉料散户颗粒货架期长，可以训料颗粒与粉料的效果比较颗粒料粉料开始体重（kg）6.997.13结束体重（kg）19

4、.6618.93平均日增重（kg）0.504*0.472日采食量（kg）0.6760.663料/重1.34*1.40•表示差异显著（P<0.01）为期25天•美国KENTFeed(2005)教槽料过渡料阶段断奶前断奶-断奶后28天膨化料与非膨化料小麦22.9532.65膨化玉米2015.9乳清粉127.5脱脂奶117.5粉鱼粉9.58.5大豆粉17.518.5豆油52.3次粉05M&V1.31.4赖氨酸0.40.4蛋氨酸0.150.15苏氨酸0.20.2PeadarLawlor2005膨化料与非膨化料营养成分

5、（%）教槽料过渡料阶段断奶前断奶-断奶后28天蛋白22.921.6脂肪8.66.5赖氨酸1.741.62PeadarLawlor2005膨化未能提高断奶前营养成分的消化率，未改善断奶后和整个肥育期的生产性能。一看增重，二看增重成本，三看后续效果仔猪前期发育对出栏天数的影响184182180178176174出栏天数172170168166断奶后一周日增重(克/天)前期饲料质量对后期生产性能的影响（PigInternational2005)哺育阶段肥育阶段全期结标料结标料料收束准重束准重重重差比重差比比益优等2

6、8.41.41.67104.31.82.862.592.14饲料中等26.91.71.51102.02.53.212.841.99饲料一般25.51.91.67101.03.03.032.752.05饲料颗粒料教槽方法：4日龄将教槽料湿化后摸嘴，6日龄保温区内平面上撒10克/日/头10日龄换圆槽，每天20克/头，以后自由采食到断奶。断奶后头3天每天添料5-6次，之后可自由采食，直到断奶后10天。开口驯料断奶前仔猪是否吃料对断奶13天内生产性能的影响处理吃料不吃料不给料头数222222采食量266226208（

7、ｇ）日增重188141137（ｇ）Ｂｒｕｉｎｉｎｘetal.１９９３浅盘驯料提高教槽料的采食量香味甜味触觉消化代谢满足硬度吸收利用快感——颗粒硬度影响采食量——淀粉糊化程度，油脂含有量与分布，颗粒含水量1)原料粉碎粒度细－硬2)原料膨化或熟化处理膨熟－硬3)混合均匀度（佳）4)油脂添加量与乳化程度（软）5)混合或调质时加水——颗粒硬度影响要因——6)调质技术：目标是降低淀粉糊化程度，提高颗粒含水量7)模具压缩比降低到1:5-1:68)后喷涂油脂9)快速冷却10)破碎——颗粒硬度影响要因——蒸汽压力与温度的关系

8、ln(P)=9.3876-3826.36/(T-45.47)C°＝Ｔ－２７３．１５——颗粒硬度调整——乳化剂－脂肪伴侣A的贡献脂肪分布均匀颗粒保水乳化剂制粒效率提高颗粒硬度降低脂肪利用率提高补充铬有助于血液营养成分吸收——特别是血糖——酵母铬对血中指标的影响对照组0.2ppm血糖下降速度(μmol/Lmin)65.886.4**血液胰岛素下降速度(fmol/Lmin)98.3116.7*血液小肽下降