经济型酒店拿地拿房开发运作模式.doc

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1、数码连锁酒店开发运作模式一、经济型酒店拿地拿房的开发模式1、租房模式,利用旧厂房、旧酒店、旧仓库等进行改造,这种租房模式选址都在成熟街区,容易做旺,是目前经济型酒店开拓连锁的主要拿房模式.缺点就是签定合同不长,市场目前一般五年一签.对建筑物的要求有：(1)建筑物为长方体，建筑面积在3000平方米～10000平方米的范围内，宽度或进深以16米左右为最佳，留有电梯井位。(2)建筑物结构为框架结构，允许进行改造。 (3)周边有一定的空地，出路通畅并可停车。(4)水、电、气、排污、通讯等设施到位。2、租地自建，是公司意向选择的酒店开发模式之一.优

2、点是租地的时间较长,自建有利空间更好利用,缺点在于地块一般偏离成熟旺区.对地块要求：(1)三通一平，市政配套到位，到红线。(2)占地面积3000平方米左右，视地理位置与价位而定。3、购地自建,也是公司意向选择的酒店开发模式之一.(1)必须拥有产权，并无对外抵押事宜。 (2)已立项(旅游用地)。按照国际上操作汽车酒店的成功经验，购地成本需控制在总造价10%以下。4、联合其他公司共同投资合资、合作，对方以现有固定资产投入，如酒店、厂房、土地等评估作价投入，酒店管理公司以品牌及建造或改造资金投入，确定各方占股比例，成立一家单店，输出品牌，经营利

3、润分成。5、加盟、特许经营经济型酒店的连锁经营，品牌化和规模化的互动结果。先有一定数量的自营店和形象店，积累一定的经营理念和品牌商誉后，才能吸引加盟者。因此要吸引加盟需要：总部拥有一个良好信誉和市场感召力的品牌，或者拥有订户中心、旅行社等经营资源。有成功的单店及连锁店的管理模式，单店具有良好的赢利性，已消费市场较成熟、潜力较大。有统一的物品供应系统，给加盟者提供全万位的支持。总部能够持续不断地为加盟者提供培训，有统一的、强有力的市场推广计划。加盟者需缴纳一定额度的品牌使用费和管理费用，酒店管理公司则输出品牌和管理模式。 6、委托管理由业主

4、方委托酒店管理公司经营管理，人员由酒店管理公司配备、培训、管理，委托方缴纳一定额度的管理费。 二、选址要求1、地理位置：①靠近文教区、大型工业区、商贸中心、批发市场、展览中心、大型娱乐场所等区域。②邻近主要公路（或高速公路）的交叉道口，交通枢纽，城市入口处、飞机场、火车站、汽车站、码头、地铁出口、大型停车场、商业网点等。2、交通条件 在选址附近有三条以上通达商业中心、火车站、汽车站的公交站线。3、市场环境 作好周边市场的调研①周边有没有饭店、酒店，他们的等级、经营情况（客源、房价等）。②客流量（车流量、人流量，能否滞留）。 ③附近的企事业

5、单位的情况，如单位种类、单位数量、基本经营情况等。假如我们选择的是汽车酒店，则选址的要考察拟建酒店所在地点的车辆的流量，观察新的公路、机场发展的动向，靠近一条主要公路的交叉道附近为理想的兴建地点。此外，某一特殊设施如机场、工业区、大学等附近，还有各大都市的市郊，由于人口集中的情形日益增加，再加上我国积极倡导小城镇建设，这些日后遍布全国的新兴小城镇也是兴建汽车酒店的考虑地址。选址时还要考虑周边的酒店的竞争势态和配套设施的情况，在建设酒店期间可与城镇管理部门和其他相关公司联系设立沐足、小网吧、自动售货机、洗衣房、IC卡电话机、杂志和报刊零售店

6、等。三、注册成立酒店管理公司下设事业拓展部（市场推广中心）、财务核算部（物资采购中心）、人事培训部、工程筹建部（根据开发模式确定是否需要）。编制一本《连锁酒店标准手册》，对连锁酒店的建造、室内设备、服务规程、人力资源管理及培训等做详细的规定，做到有“章”可循，有序发展。1、规模经济型酒店从控制投资成本和经营定位考虑，建筑面积应控制在3000—10000平方米之间，占地2000—3000平方米为宜。客房100—200间左右，餐位150个左右，停车位50个至100个左右。2、风格简约，设施到位酒店内设置单人房、双人房、家庭房和套房，以淡黄色、

7、淡粉色为主色调，房内配备单体空调、卫浴、电视、电话等设施，家具采用板式结构，如简单的存衣柜、床头柜及写字台，提供24小时热水。餐厅提供点菜及商务快餐服务，也可考虑自创一个大众化餐饮品牌，与经济型酒店相配套。设置小规模的商场、书报销售店。3、人员配备配备30—40名服务人员，结构为：店长1人，综合部（财务、人事、工程）10人，主管5人，前厅接待3人，保安兼行李员3人；客房服务员10人；餐厅服务员5人，厨师3人，小商场2人。4、人力资源管理、培训、质量检查各连锁店的人员培训均由酒店管理公司按照服务规程统一培训，保证规范化的服务，定时对各连锁店

8、进行检查，以保证服务质量，维护品牌形象。5、广告宣传所有连锁店的广告宣传策划均由酒店管理公司统一对外发布，做整体形象设计和制作宣传资料，如同页、广告宣传册、广告牌的制作等。6、物资供应由酒店管