中国经济型酒店行业竞争与策略研究.pdf

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1、第24卷第5期武汉纺织大学学报、，01．24No．52011年10月JOURNALOFWUHANTEXTILEUNIVERSITYOct．2011中国经济型酒店行业竞争与策略研究刘名俭，史秀红(湖北大学旅游发展研究院，湖北武汉430062)摘要：中国经济型酒店历经14年的发展，已经形成以大品牌为龙头，大量中小型品牌以及区域品牌为主体的行业格局。本研究根据波特五力模型，从经济型酒店的行业竞争要素出发，明确经济型酒店的发展中的主要竞争对手，并提出了对中国经济型酒店的行业竞争策略建议。关键词：经济型酒店；竞争要素；竞争对手；竞争策略中图分类号：F719．2文献标识码：A文章编号：1009—5160

2、(2011)05—0055—03近年来，中国经济型酒店异军突起，得到了迅猛发自费旅游者、家庭旅游者以及探亲访友的旅游者。这一展，成为中国酒店行业新一轮的投资热点。这一发展优市场与星级酒店的中低档目标市场重合，与此同时，各势得益于国民经济快速增长引发的国内大众旅游的蓬勃大经济型酒店纷纷采取连锁扩张的经营模式，价值品牌发展和大众旅游消费的兴起。1996年，锦江集团在上海差异不明显。因而，经济型酒店不仅面临着数量剧增的开设的第一家经济型酒店“锦江之星”以前，中国的经同行间的竞争，又与中低档星级酒店争夺同一客源市场，济型酒店行业面临着酒店客房数供应量庞大但市场需求使得经济型酒店的市场竞争愈发激烈。却

3、未充分满足的尴尬局面，酒店行业出现了大份额的空市场竞争的直接后果就是酒店客房入住率的下降，白市场。经济型酒店是正是在迎合大众消费者追求住宿继而是行业平均利润的下降。究其根源，是各大经济型产品高性价比的市场需求下应运而生的，兼顾了客房舒酒店品牌客源市场的相似性以及酒店产品的同质化。打适度和定价的合理性。另外，中国大众旅游、商务旅游破这一瓶颈的关键是针对不同的消费市场特征，进行产以及入境旅游的高速发展为经济型酒店酝酿了极大的市品创新和分层，进一步细分市场。目前，锦江之星、如场需求。迄今，中国经济型酒店历经14年的发展，已经家、汉庭等经济型酒店纷纷推出自己的子品牌产品。最形成以如家、锦江之星等几大

4、品牌为龙头，以大量中小为领先的是上海莫泰酒店。在推出“莫泰168”后，又针型品牌以及区域品牌(如莫泰168、7天、汉庭、格林豪对一般商务游客和自助游客设计出能满足较高层次商务泰等)为主体的行业格局。中国经济型酒店市场已呈现游客硬件环境更好的“莫泰268”。此外，又针对自助游完全竞争势态。市场推出“VotelQQ”及“驿居”两个创新品牌。前者主一、经济型酒店的行业竞争要素要针对年轻游客对清洁、简约和低价格的住宿需求，后经济型酒店在14年的发展历程中，由行业需求、市者针对海外游客高住宿设施要求，同时注入了中国元素，场需求、投资热潮以及产品升级的推动，得到了井喷式注重其对中国元素的体验。的发展。各

5、大品牌的直营店、加盟店以及连锁店在城际(二)人才的竞争间和城市内部区域空间数量急剧增加，市场竞争日益加当今，人才竞争是各行各业普遍存在的竞争要素，剧。市场份额的抢占导致了行业平均客房出租率逐年下而人才资源的争夺更是成为酒店地区扩展的瓶颈。各酒降，企业利润也呈现不同程度的下降趋势。在市场日益店集团为了快速抢占客源市场份额，平摊经营风险，实拥挤和竞争日益激烈的条件下，经营困境层出不穷，经现连锁品牌的快速成长，均进行着快速扩张。这一扩张济型酒店经营难度越来越大。本研究在波特五力模型以过程除了受到资本约束外，更重要的人力资源的短缺。及行业动态洞察的基础上，提炼出了经济型酒店的主要因为经济型酒店较星级

6、酒店，有着扁平化的组织结构，竞争要素。注重人员精简。从而管理人员和基层员工需要承担多种(一)客源市场的竞争职责要求，组织往往需要更多的综合性人才。另一方面，经济型酒店面对的主要客源市场是中小商务客人、经济型酒店往往采用单体店的店长负责制，这对店长各作者简介：刘名俭(1972一)，男，副教授，研究方向：旅游企业管理、旅游产业与可持续发展、酒店管理56武汉纺织大学学报2011正方面的能力是一个巨大的挑战。再加上个经济型酒店扩有较高的品牌知名度和市场认可度。与此同时，越来越张的宏伟蓝图，使人才需求呈现供不应求的局面。而且，多的国际品牌也争相进入国内市场。如速8、假日快捷、任一单店的人才短缺或者不合

7、格带来的服务质量、管理宜必思、天天客栈等。中国本土品牌与外资品牌在中国水平下降等问题，都将给各大酒店品牌带来灾难性的损市场上狭路相逢，棋逢高手，既产生了直接的竞争和碰失，也将极大影响经济型酒店品牌扩张计划的顺利实施。撞，又带来了相互学习和融合的机会。从另一方面来看，酒店行业人才流动的频繁性也会(一)与民族品牌经济型酒店的竞争给经济型酒店的经营和管理带来高度的不确定性。而且如前所述，民族品牌经济型酒店的竞争主要