生物必修ⅰ人教新课标5.3atp的主要来源—细胞呼吸课件概要.ppt

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1、细胞的呼吸方式2下列转变需经哪些生理过程才能实现？光能糖类等有机物中稳定的化学能ATP中活跃的化学能直接用于各种生命活动①②③光合作用呼吸作用ATP水解思考3ATP——直接给细胞的生命活动提供能量名称：三磷酸腺苷结构：A-P~P~P来源：细胞呼吸场所：细胞内418世纪法国科学家拉瓦锡发现物质燃烧需要氧气，并且把呼吸作用比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。后来人们发现，呼吸作用的实质是细胞内有机物的氧化分解，并且释放能量。5思考讨论呼吸与呼吸作用的区别？呼吸是呼吸系统的生理作用过程，是机体进行气体交换的过程，包括肺部气体交换和组织气体交换。

2、它是一种呼吸现象。呼吸作用指的是细胞内进行物质氧化分解的过程。6呼吸作用与物质燃烧的异同点？不同之处——场所不同、条件不同相同之处——都是物质氧化分解的过程，都能产生二氧化碳等产物，都能释放能量。7呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么强烈吗？不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。8在无氧条件下，细胞能否通过呼吸作用释放能量吗？在无氧条件下，细胞能够通过无氧呼吸来释放能量。但是，无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量要少许多。9细胞呼吸的概念场所：细胞内反应物：有机物进行过

3、程：一系列氧化分解产物及其他：CO2或其他产物，且释放能量生成ATP10总结：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放能量并生成ATP的过程11二、细胞的呼吸方式通过探究实验进行细胞呼吸方式的研究，实验材料的选择什么好呢？12酵母菌含羞草小白鼠13通过比较发现酵母菌是进行这个探究实验最好的材料。14探究酵母菌细胞呼吸的方式151、酵母菌酵母菌是单细胞真菌，在有氧或无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧微生物，因此，可以用来研究细胞呼吸的不同方式。酵母菌在生产中的应用十分广泛，我们吃过馒头、面包松软，就

4、是因为在和面时加入酵母经发酵产生气体遇热膨胀所致，喝的米酒也与酵母菌有关。162.酵母菌的呼吸方式有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量无氧呼吸C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量17本探究中酵母菌在有氧、无氧条件下都能进行，因此，需要进行对比试验。分析酵母菌在不同条件下的呼吸情况，即分析氧气条件对细胞呼吸的影响。183.对比试验设计两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较来分析探究某种因素与实验对象的关系。194.进行探究大家想一下，对酵母菌的呼吸方式自己有哪些不清楚，然后提出探究的问题

5、。20（1）提出问题总结：酵母菌在有氧、无氧的条件下会产生CO2？那一种方式多？酵母菌在有氧的条件产生的酒精多？还是在无氧条件下多？21（2）作出假设酵母菌在有氧、无氧的条件下会产生CO2，且有氧呼吸产生多。酵母菌在无氧条件下产生酒精。22（3）设计实验并开展实验实验目的了解酵母菌细胞呼吸的方式。学会运用对比试验的方法设计实验。23实验原理CO2能使澄清的石灰水浑浊，也可以使溴麝香草酚蓝水溶液发生由蓝→绿→黄。橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇发生反应变成灰绿色。24材料用具食用酵母菌葡萄糖溶液澄清石灰水重铬酸钾的浓硫酸溶液溴麝香

6、草酚蓝水溶液10%的HNaO水溶液锥形瓶气泵试管25实验步骤酵母菌培养液的配制取20g新鲜的食用酵母菌，分成两等份，分别放入锥形瓶A（500mL）和锥形瓶B（500mL）中，再分别向瓶中注入240mL质量分数为5%的葡萄糖溶液26检测CO2的产生用锥形瓶和其他材料用具组装好实验装置（如图），并连通橡皮球（或气泵），让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶（约50min）。然后将实验装置放到温度在25-35摄氏度的环境中培养8-10h27酵母菌液澄清石灰水溶液气泵NaOH溶液酵母菌液澄清石灰水溶液气泵NaOH溶液澄清石灰水溶液有氧呼吸装置

7、改进28酵母菌液澄清石灰水溶液无氧呼吸装置葡萄糖溶液澄清石灰水溶液对照29气泵酵母菌液酵母菌液检验能量的产生有氧呼吸装置无氧呼吸装置30气泵酵母菌液酵母菌液检验酒精的生成无氧呼吸装置有氧呼吸装置酸性重铬酸钾溶液（酒精能使其橙黄色变成灰绿色）(浓度低）31在上述装置中澄清石灰水也可以换成溴麝香草酚蓝水溶液进行观察。根据水溶液变色的时间来判断。32检测洒精的产生分别取A、B酵母菌培养液的滤液及对照溶液各2mL，分别注入3支干净的试管中。向试管中分别滴加0.5mL溶有0.1g重铬酸钾的浓硫酸溶液（体积分数为95%-97%）并轻轻振荡，使它

8、们混合均匀，观察试管中溶液的颜色变化33实验现象CO2的检测相同时间内A中澄清石灰水浑浊情况比B中明显；用溴麝香草酚蓝水溶液时，A中的颜色比B中变化快。酒精的检测A中无明显现象B中颜色由橙色→灰绿色对照颜色无明显现象344.分析比较C