生物第5单元第4章第1节细菌和真菌的分布课件人教版八年级上.ppt

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1、腐败的食物表面有白色小圆斑点，绿色斑点等牛奶放久了会变质发酸这些都是由于什么原因引起的？第四章分布广泛的细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布学习目标1.大致区分细菌和真菌的菌落。2.学习培养细菌和真菌的一般方法，探究细菌和真菌的分布。3.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。怎样才能观察到细菌和真菌呢？高倍显微镜：一般个体很小，可以看清单个细胞和内部结构肉眼：1.大型的真菌（多个细胞）2.用培养基培养成菌落链球菌青霉自学指导一请同学们认真默读课本P66-67页的内容，完成同步P40

2、探究任务一一、菌落一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体不同形态的菌落细菌菌落真菌菌落形态大小颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落和真菌菌落区别：大小形状颜色细菌菌落真菌菌落小大表面或光滑粘稠或粗糙干燥绒毛状,絮状或蜘蛛网状多为白色红,褐,绿,黑,黄二、细菌和真菌培养的一般方法配制培养基.牛肉汁+琼脂高温灭菌杀死原有的细菌和真菌的孢子3.冷却接种将少量细菌或真菌转移到培养基上的过程4.恒温培养把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养.同步自主探究一参考答案1.用

3、高倍显微镜或用培养基培养成菌落2（1）一；繁殖；集合体（2）小；光滑粘稠；绒毛状；红；黄（3）培养基、高温灭菌、接种、恒温培养合作交流杀死培养基内的细菌和真菌，清除杂菌；防止高温杀死要接种的细菌和真菌即时巩固CB三、探究：检测不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有？2.（1）我们的手心上有细菌和真菌吗？（2）我们的手心上有细菌和真菌（3）①编号；培养皿的底面；②杀死培养基内的细菌和真菌的孢子等；③防止棉棒上的细菌和真菌污染培养基；④实

4、验；对照；⑤恒温箱内或室内温暖的地方；⑥同一；（5）在1号培养皿中有许多菌落（不能写细菌和真菌)出现。2号培养皿内无变化；（6）我们的手心上有细菌和真菌3.（1）水分（2）有机物（3）适宜的温度水分有机物适宜的温度；无氧合作交流不科学，因为有的细菌在低温下也可繁殖使食物变质。即时巩固DC同步自主探究二参考答案为什么培养用的培养皿和培养基,在接种前必须高温处理?为什么要用无菌棉棒?提示4相当于细菌,真菌一般培养方法中的哪一个步骤?通过各组的交流,你认为细菌和真菌的分布情况怎样?什么环境条件下不可能有细菌和真菌

5、?在这个探究中,不可能有的情况是哪一种?为什么?根据你的探究活动进行总结:细菌和真菌的生活必需哪些基本条件?1.因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上细菌或真菌的污染培养基。2.提示4中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。3.细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。4.经过严格的高温灭菌的

6、环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中有这样的情况存在。因为灭菌后一直处在密封状态。5.细菌和真菌的生活必需的基本条件是：水分、有机物、适宜的温度和一定的生存空间等。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物4.一定的生存空间四、细菌和真菌的生活需哪些基本条件?有的需要氧气，有的必须没有氧气细菌和真菌的分布广泛土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境（寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口）细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落（1个细菌或真菌繁殖后形

7、成的肉眼可见的集合体）分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物一定的生存空间有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌配制培养基、细菌和真菌的培养：高温灭菌、冷却接种、恒温培养炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？细菌真菌的生活需要适宜的温度夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？细菌真菌的生活需要有机物晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分考考你!考考你!用乳酸菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？制

8、造无氧环境，使乳酸菌能生活1、细菌和真菌分布在（）。土壤中水里空气中生物体上B.C.D.D学得怎样？2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（）。A.比较小B.或光滑黏稠C.或粗糙干燥D.比较大D学得怎样？