腊味黄花菜煲,腊味黄花菜煲的做法,怎么做 ,如何做,4558.pdf

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1、腊味黄花菜煲_腊味黄花菜煲的做法,怎么做,如何做主料：咸鸡半只干黄花菜60g辅料：葱姜蒜干红椒调料：料酒盐糖简介我一直以来都对黄花菜很有好感，因为她是可以做菜吃的鲜花，是很美丽的食材，所以吃的时候想起她曾美丽娇羞的样子，心情也会不一样，更何况她还十分可口营养呢？百度了一下，才知道原来黄花菜不仅外表美丽，还有个感人的小传说：据《诗经》记载，古代有位妇人因丈夫远征，于是在家居北堂栽种萱草，借以解愁忘忧，从此世人称之为“忘忧草”，也有叫金针菜，萱草花、健脑菜的。了解了黄花菜的小典故，现在是不是对黄花菜更生好感了呢？制作流程1准备材料，干黄花

2、菜、咸鸡半只2将咸鸡斩成块状，黄花菜用温水浸泡软3将切好的咸鸡过水4炒锅热油，干红辣椒、葱姜蒜爆香锅5放入绰烫好的鸡块，再加少许料酒翻炒6加生姜、和没过鸡块的水煮7煮约30分钟至鸡块煮熟，汤汁变白8将泡好的黄花菜倒入锅中9煮熟后，最后加葱蒜、盐调味即可膳食食疗黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清

3、胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。[标签:注意事项]美味美食尽在您的手中获取更多技术资料：www.0523msw.com焖锅鮰鱼_焖锅鮰鱼的做法,怎么做,如何做主料：三斤左右鮰鱼一条黄瓜1根莴苣2根胡萝卜2根辅料：姜25克蒜25克小米椒15克尖椒王10克调料：油40克老抽料酒15克盐鸡精黄油15克花椒10克麻辣火锅底料60克陴县红油豆瓣30克胡椒粉简介前些日子我们家对面新开了一家“笨山大叔”的“水晶泡泡锅

4、”，我和老公图新鲜，去吃过几次，感觉没什么特别的，除了那个水晶锅和红外线炉有点新意，感觉那菜的原理也很简单，就是用黄瓜、萝卜、冬瓜、莴苣、冬瓜等非常容易出水的菜做垫底，然后通过盐和加热的作用，让蔬菜出水，再利用蔬菜的汁水把上面的鱼、肉、牛蛙等主菜焖熟。原理固然简单，可是人家开店总是要有卖点的，这不加一滴水的原汤固然是一个，但这个很容易抄袭。制作流程1鮰鱼清理干净，剁成大块2生姜大蒜切末、小米椒切小圈3材料B中所有材料入锅小火煸香盛入碗中放凉备用4将鮰鱼置于一大盆中，加入材料A中所有佐料，再加入20克材料B混合的成品酱料，拌匀，腌渍5-

5、15分钟5黄瓜切长条、莴苣胡萝卜去皮切滚刀，置于煲中，加入材料C中的佐料，再加入15克成品酱料，拌匀6将腌好的鱼块码放在蔬菜上面7盖上锅盖，中火烧至冒热汽后，转最小火，再焖7-10分钟8开盖，将锅中材料用木铲小心的抄动均匀，盖上盖子再用小火焖10分钟即可膳食食疗鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，

6、其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长。美味香橙豆渣饼_美味香橙豆渣饼的做法,怎么做,如何做主料：豆渣150g面粉150g橙子1个调料：细砂糖简介除了牛奶，我也喜欢喝豆浆，外面买来的豆浆都好稀，些许能喝到些豆味儿，远不及自己打的豆浆醇香。周末的早晨，不需要像平时上班那么匆忙，可以有充足的时间享受早餐，我常常喜欢泡各色的豆子一起来打豆浆，五色对应五脏，喝下这一杯，全身都舒服了。豆渣饼做起来简单，是我最常用的办法，这次打破常规，在豆渣中加入了橙子果肉。由于橙肉的加入，闻起来味道清新，吃起来香

7、甜可口，加上一杯豆浆，营养加倍，不失为一道完美的阳光早餐。制作流程1橙子剥去外皮，取出果肉，并将果肉切碎；2将面粉与豆渣混合，加入适量细砂糖；3加入切碎的橙肉，搅拌成均匀面团；4平底锅刷一层油，取100g左右小面团，拍成小饼，放入锅中，煎至一面金黄，翻面，两面均煎至金黄即可。膳食食疗1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、

8、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。2.橙子被称为“疗疾佳果”，含