全国2018版高考生物大一轮复习第十三单元生物技术实践第48讲植物有效成分的提取及生物技术在其他方面的应用课件.ppt

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1、第48讲　植物有效成分的提取及生物技术在其他方面的应用第十三单元生物技术实践第十三单元生物技术实践分离油层挥发性强漂洗萃取、过滤有机水蒸气蒸馏水蒸气水汽蒸馏分离油层压榨法机械加压漂洗过滤石油醚萃取萃取浓缩纸层析β胡萝卜素维生素A夜盲症非挥发性需要乙酸乙酯萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶，而乙醇为水溶性有机溶剂水蒸气蒸馏不是薄荷油随水蒸气一起蒸馏出来，所得到的是油水混合物蒸馏时间蒸馏温度萃取过滤浓缩B、C萃取样品中不含β胡萝卜素溶解析出增大溶解酒精溶液蓝DNA蒸馏水不同浓度的NaCl溶液酒精蓝色提高DN

2、A的溶解度滤液不正确洗洁精的作用是瓦解细胞膜，利于核物质释放，而研磨的目的是破碎细胞，释放核物质蛋白酶水解蛋白质蛋白质分子的形状和大小电荷分配色谱法相对分子质量琼脂糖凝胶电泳聚丙烯酰胺凝胶电泳血红蛋白的释放样品的加入和洗脱杂蛋白(血浆蛋白)离心后上清液中没有黄色蒸馏水和甲苯模拟生物体内的生理环境(保持体外pH和体内一致、保持蛋白质的正常结构等合理答案均可)均匀一致地移动果胶分解酶果胶酯酶果胶细胞壁催化反应物生成物的增加量温度pH单一变量无关变量温度pH最适温度或pH梯度温度或pH酶的活性果汁的体积酶制剂

3、小甘油＋脂肪酸麦芽糖、葡萄糖纤维素介质不溶于水而又有酶活性稳定性运输和贮存一定空间范围内反复使用化学结合法包埋法实验自变量因变量无关变量探究普通洗衣粉和加酶洗衣粉的洗涤效果洗衣粉种类(普通和加酶)洗涤效果水的用量，污物的量，实验用布的质地与大小，不同洗衣粉的用量，搅拌、洗涤时间等探究不同种类加酶洗衣粉的洗涤效果加酶洗衣粉中酶的种类探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响温度比较不同来源果胶酶的活性温度范围设置不合理温度梯度设置不合理不能未加入缓冲液乳糖凝固剂选择培养基灼烧小(酶)活性或(酶)活力包埋法物理

4、吸附法(注：两空可颠倒)