[精品]胆囊炎食疗方案.doc

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1、胆囊炎食疗方案:1、祖囊炎，胁肋疼痛可采用利祖丸：猪苦祖10个（连同胆汁），绿豆250克，甘草50克。将绿豆分别装于苦祖屮，用线缝紧，洗净苦胆•外污物，放入锅内蒸约2小吋，取出捣烂，再用甘草煎汁混合为丸10克，烤干备用每口早、屮、晚各服1丸10天为1疗程。2、慢性胆囊炎、胆道阻塞、胆•囊疼痛、大使燥结可采用丹参郁金蜜：丹参500克,郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000克，黄洒适量。将丹参、郁金、茵陈入锅，冷水浸2小时，屮火烧开，加黄酒1匙，文火煎1小吋，约制药汁1大碗，滤出；再加水煎1次，约

2、制药汁半大碗；将2次药汁与蜂蜜同入盆，搅匀,加盖，旺火隔水蒸2小吋，冷却装瓶。每服1・2匙，饭后开水冲服，日服2次,3个月为1疗程。3、慢性胆囊炎、右上腹疼痛或不适可采用乌梅虎杖蜜：乌梅250克，虎杖500克，蜂蜜1000克。将乌梅、虎杖洗净，水浸1小时，再用瓦罐，加水适量，文火慢煎1小吋，滤出头汁500毫升，加水再煎，滤出二汁300毫升；将药汁与蜂蜜入锅屮，文火煎5分钟，冷却装瓶。每服1汤匙，饭后开水冲服日服2次,3个月为1疗程。4、胆囊炎、泌尿系结石、黄疸型肝炎可采用玉米须炖蚌肉：玉米须50

3、克，蚌肉200克。将玉米须和蚌肉同放砂锅内，加水适量，文火煮至烂熟。隔日服1次。5、胆囊炎与胆管炎，预防胆结石可采用金钱银花炖瘦肉：金钱草80克（鲜者200克），金银花60克（鲜品150克），猪瘦600克，黄酒20克。将金钱草与金银花用纱布包好，同猪肉块一同加水浸没，武火烧开加黄酒，文火炖2小时，取出药包。饮汤食肉，每次1小碗，日服2次。过夜煮沸，3日内服完。屮医认为，慢性胆逖多为肝腹郁热、疏泄失常所致。当以清利肝腹、疏肝行气、调理气机为治。屮医辨证食治，一般分为以下几型。饮食停滞型主要表现为胁

4、肋疼痛、胃娩胀满，或恶心欲呕、大便不爽、苔厚腻、脉滑。当以理气消食、和胃导滞为治，可选用下列饮食治疗方。1。山楂山线饼：山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核，同山药共蒸熟，冷品加白糖搅匀，压为薄饼服食,1S1剂。2,干姜胡椒砂仁肚：干姜、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陈皮备3克，猪肚1个，调料适量。将猪肚洗净，诸药布包，加水同煮至猪肚烂熟示，去渣取汁饮服，猪肚取出切片，调味服食，2日1剂。肝气犯胃型主要农现为胁肋疼痛，胃陀胀满，攻撑作痛，暧气频繁，大便不畅，每因情卷因素而疼痛发作，舌苔薄白，脉弦。当以疏

5、肝理气为治，可选用下列饮食治疗方。1。陈皮槟榔：陈皮20克,槟榔200克,丁香、豆蔻、砂仁各10克。将诸药洗净,放入锅屮。加清水适量，武火羔沸后，转文火慢煮；煮至药液干示，停火候冷。待药液冷示,将槟榔取出，用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。2。丹参田鸡汤：丹参30克，大枣10克，田鸡250克。将丹参布包，大枣去核，田鸡去皮洗净。加水同炖至田鸡熟后，去药包，加入食盐、味精等调服，每口1齐U。肝胃郁热型主要表现胁肋疼痛、胃皖胀满灼痛，烦躁易怒、泛酸嘈杂、口干口苦、舌质红苔黄、脉弦或数。当

6、以疏肝泄热，行气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。lo牛劳炒肉丝：牛WT10克，猪瘦肉150克，胡萝卜丝100克，调味品适量。将牛劳了水煎取汁备用。猪肉洗净切丝，用牛茅了煎液加淀粉等调味。锅屮放索油烧热丿二下肉丝爆炒，而后下胡萝h及调味品等，炒熟即成，每口1剂。2o金帀竹叶粥：金帀草：30克，竹叶10克，大米50克，白糖适量。将金帀草、竹叶择净，放入锅屮，加清水适量，浸泡5〜10分钟后。水煎取汁，加大米煮粥，待熟时，调入白糖，再煮两沸即成。每L11剂。瘀血停滞型主要表现为胁肋疼痛、痛冇定处而拒按、

7、胃娩胀满疼痛、舌质紫暗、脉涩。半以活血化淤，理气止痛为治，可选用下列饮食治疗方。lo山楂三七粥：山植10克，三七3克，大米50克，蜂蜜适量。将三七研为细末，先取山楂、大米貳粥，待沸时调入三七、蜂蜜，煮至粥熟服食，每L11剂，早餐服食。2。无花果木耳红枣煲瘦肉：猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调料适量。将猪肉洗净、切片；大枣去核；黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅屮，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、盐等。待熟后，味精调服，每日1剂。3o桃仁墨鱼：桃仁6克，当归10克，墨鱼1条

8、，调味品适量。将墨鱼去头、骨，洗净,切丝，桃仁、当归布包，加水同煮沸示去浮沫。文火煮至墨鱼熟透，去药包，调味服食。金钱败酱茵陈茶1、配方：金钱草、败酱草、茵陈各30g,煎汁1000ml,加白糖适量温服代茶。2、功效：金钱草廿咸微寒，入肝、胆、肾、膀胱经，功能利胆排石，清热解毒；败酱草辛苦微寒，能清热解毒化消炎，配茵陈消炎利胆。此茶有排石利胆•消炎作用，经临床多次验证,效果良好。3、宜忌：须多服方见疗效，慢性胆囊炎患者，可经常用之。