探究唾液对淀粉的消化作用实验报告-学案.doc

《探究唾液对淀粉的消化作用实验报告-学案.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、活动二探究唾液对淀粉的消化作用实验报告班级：_______________-姓名:______________组长：______________提出问题：不加糖馒头在口腔内咀嚼后感觉有甜味，其中淀粉时候发生变化呢？做出假设：_________________________________。实验步骤：1.清水漱口，用干净小烧杯取5ml唾液。2.取两清洁试管，编号1,2，在1，2号试管中加入少量馒头碎屑，1号中加3ml唾液，2号加3ml清水，向两试管中滴入两滴碘液，轻轻震荡试管，混合均匀。3.用试管夹夹住试

2、管，做好小组标记，于36.5℃水浴锅加热10分钟。4.取出观察并记录实验现象。实验现象：材料现象淀粉检验实验前预期结果实验后实验组馒头+唾液对照组馒头+清水得出结论：1.比较1，2号试管实验现象，可以得出什么实验结论？_____________________________________________________________完成讨论题：1.为什么取唾液前要漱口？__________________________________________________________________

3、_2.为什么馒头要撕碎？模拟口腔中什么的功能？___________________________________________________________________3.为什么试管要震荡？模拟口腔中什么的功能？___________________________________________________________________4.为什么要设置2号组实验？起什么作用？________________________________________________________

4、___________5.为什么要36.5℃加热？不加热会怎么样？____________________________________________________________