客房部运行手册.doc

《客房部运行手册.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、富世龙国际酒店客房部运行手册40富世龙国际酒店客房部运行手册目录一、客房部的作用和地位---------------------------------------第3页**客房部在酒店中的地位-------------------------------------------------------------------------第3页**客房部在酒店管理中的作用-------------------------------------------------------------------第3页二、客房部组织机构及岗位职责-------------------------

2、---------------------------------第4页**组织结构--------------------------------------------------------------------------------------------第4页**客房部经理岗位职责----------------------------------------------------------------------------第4页**客房部主管岗位职责----------------------------------------------------------

3、------------------第5页**客房部部长岗位职责----------------------------------------------------------------------------第6页**客房部房务中心文员岗位职责----------------------------------------------------------------第8页**客房部台班服务员岗位职责-------------------------------------------------------------------第9页**客房部卫班服务员岗位职责-----

4、--------------------------------------------------------------第9页三、客房部服务内容及流程---------------------------------------------------------------第10页**对客服务工作------------------------------------------------------------------------------------第10页**常规服务和特殊服务---------------------------------------------

5、------------------------------第11页四、客房部实操流程--------------------------------------------------------------------------第19页**清扫退客房程序---------------------------------------------------------------------------------第19页**清扫住客房程序------------------------------------------------------------------------

6、---------第21页**清扫空房程序------------------------------------------------------------------------------------第23页**清扫卫生间程序---------------------------------------------------------------------------------第23页**清扫客房注意事项------------------------------------------------------------------------------第24页*

7、*清扫房间相关补充内容------------------------------------------------------------------------第24页五、客房部常见问题的处理方法--------------------------------------------------------第27页六、安全知识---------------------------------------------------------