客房部管理 运行规范

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1、客房部管理运行规范maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus51目录1、部门简介1-01客房部职能1-02客房部组织机构和岗位设置2、岗位职责2-01客房部质量职责2-02客房部环境

2、质量职责2-03客房部经理岗位职责、2-04客房部主管岗位职责2-05客房部服务中心文员职责2-06客房部楼层服务员岗位职责2-07客房部总机员工岗位职责2-08客房部大堂卫生班人员岗位职责2-09公寓卫生员岗位职责2-10客房部工服房员工岗位职责2-11总机主管岗位职责2-12PA主管岗位职责2-13客房部库房人员岗位职责3、作业指导书3-01客房部各岗位流程3-02客房部楼层工作作业指导书3-02-1客房清洁房间工作作业指导书3-2-1-1空房清洁作业指导书maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhasha

3、dagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus513-02-1-2开夜床作业指导书3-02-1-3做床作业指导书3-03客房楼道清洁作业指导书3-03-1楼层通道地面的清洁3-03-2楼道的清洁3-04住宅、公寓楼层的清洁3-35客房卫生质量标准3-06大堂清洁作业指导书3-06-1大堂的清洁3-6-2

4、玻璃门、窗、镜面的清洁3-06-3不锈钢的清洁、保养3-06-4瓷砖、喷涂和大理石墙面的清洁3-06-5灯具的清洁3-06-6清洁铜器3-06-7卫生间的清洁3-06-8大堂卫生间标准3-07清洁工作应急方案4、客人离店时的服务规程4-01客人离开楼层前的准备工作4-02客人离店楼层时的送别工作4-03客人离开楼层后的检查工作5、预防客人丢失财物的处置预案5-01预防：maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstations

5、tatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus515-02财物丢失、被盗：6、客房设施的维修作业指导书7、布草车的使用和保养作业指导书8、客房茶具消毒制度9、机械设备的使用维护与保养9-01吸尘器的使用与保养9-02消毒柜的使用与保养9-03地毯机的使用与保养9-04清洗地毯作业指导书10、话务员作业指导书10-01话务员工作流程10-02长途来电或外线紧急电话强插处理作业指导书10-03叫醒电

6、话作业指导书10-04总机检查标准10-05总机维修检查标准11、工服房作业指导书12、工服管理作业指导书13、异常情况的处理13-01停电的处理13-02火情发生紧急情况处理13-03疏散、撤离情况处理13-04客人丢失物品的处理13-05客人损坏饭店财务情况处理13-06意外损坏宾客物品事故的处理maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofop

7、erationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus5113-07解决客人需求13-08客人投诉的处理（客房服务）13-09客人洗衣遗忘物品的处理13-10处理客人洗衣服务的投诉13-11对突发异常事件的处理14、客房部各项制度14-01客房部二级库管理制度14-1-01纪律14-1-02成本控制14-1-03棉织品的控制14-02客房部的安全管理制度14-02-1客房区域安全岗位责