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时间:2017-12-07
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1、2017年10月16日星期一今日山航S08健康·养生编辑:白新鑫美编:郭传靖咖啡不只提神还能抗癌防老年痴呆每天早晨,用一杯咖啡驱走缠绵的睡意,已经成为许多中国城市年轻人的“起床仪式”。作为现代饮食文化的象征之一,咖啡在全世界拥有数量庞大的粉丝群体,中国的咖啡消费量近年来更是迅猛增长。咖啡让人沉醉之处,不仅仅是醇厚浓郁的味道、提神醒脑和保健的功能,还有流传千年的咖啡文化。不过,在营养专家的眼中,很多人对咖啡的爱,似乎用力过度且“爱错了地方”。对咖啡功效的认识,也常有各种谬误流传的遗憾。中山大学附属第一医院营养
2、科叶艳彬副主任医师指出,例如“糖尿病人不能喝咖啡”“咖啡对心脑血管有害”“喝咖啡要多放糖”等传统观点,已经被现代医学研究结果“打脸”。●咖啡能降血糖防老年痴呆喝咖啡曾是熬夜加班备考质。”叶艳彬指出,咖啡因刺激中咖啡因中毒。咖啡中的绿原酸,已被证的风险。绿原酸不仅能够有效一族的必备。你以为它只能提神枢神经系统、心脏和呼吸系统。适近年来研究者发现,咖啡中明能够促进葡萄糖代谢和提高防止体重增加,还有助于维持醒脑“?提神醒脑,是咖啡中所含量的咖啡可减轻肌肉疲劳,有利含有的咖啡多酚,就像茶叶中所胰岛素敏感度,降低胰岛
3、素抵正常的血糖水平和肝脏的健的咖啡因在发挥作用。新的研究尿作用,帮助体内将多余的钠离含的茶多酚一样,具有抗衰老作抗,还能提高肌肉对血糖的利康。因此,喝咖啡能帮助降低罹显示,咖啡中还有其他有益物子排出体外,但摄取过多会导致用,可用于预防老年痴呆等疾病。用程度,从而降低糖尿病患病患Ⅱ型糖尿病的风险。●最新研究:咖啡可以预防肝癌2017年5月,英国南安普研究小组对超过26项观20%;每天喝两杯含咖啡因都能发现咖啡的上述保护作敦大学OliverKennedy博士察性研究进行了系统评估和的咖啡,肝癌风险降低35%;用
4、。团队在国际知名杂志BMJ荟萃分析,其中包括了超过而每天喝五杯含咖啡因的咖此外,国外还有研究指漏服降压药Open上发表文章称,每天只225万成年人的信息。相关性啡,肝癌风险降低50%。更重出,高血压患者适量饮用咖喝一杯咖啡可以将肝癌的风分析显示,每天喝一杯含咖要的是,无论对于咖啡饮用啡,可以帮助改善动脉老这样补险降低20%。啡因的咖啡,肝癌风险降低者或不经常饮用咖啡的人,化。长效降压药●“美酒加咖啡”?找错搭档也枉然一般来说,长效降压药半衰期较长,每天只需服用一次。在服药后的48小时甚喝咖啡,要搭配什么?答
5、啡”,在酒精+咖啡因的双重植物油脂粉末。”叶艳彬指失,植脂末所含天然不饱和至72小时内,血液中的药物案五花八门。刺激下,不仅中枢神经系统、出,植脂末的主要成分有“葡脂肪酸,在一定条件下会变还能维持一定的浓度。薛秀邓丽君有一首脍炙人口心脏和呼吸系统受不了,也萄糖浆”、“氢化植物油”、酪成饱和脂肪酸,部分则会产清介绍道:“所以,即使连续的歌曲《美酒加咖啡》。她唱会如同“牛嚼牡丹”一般,掩蛋白酸钠以及三类食品添加生“反式脂肪酸”,对健康不两三天漏服降压药,血压也道:“美酒加咖啡,一杯再一盖了咖啡本身的风味,大煞剂
6、:稳定剂、乳化剂和抗结利。咖啡的最佳伴侣是纯奶,可被控制在一定范围内,一杯,我并没有醉,我只是心儿风景。剂。咖啡添加了“奶精”,会有而“奶精”只是旅途中的替代般不必加服。”但是,如果碎。”歌声令人沉醉,但如果有人会选“咖啡伴侣”。“奶味”,可改善口感。但从健品,是权宜之策,不宜长期饮漏服时间超过72小时,并照歌词里那样饮用“加料咖“咖啡伴侣俗称‘奶精’,就是康的角度来看,可谓得不偿用。且老人血压升幅较大,则应加服一次短效降压药。之后,患者就再按正常周期服长效降压药。●“加料”咖啡喝的是情趣却未必健康短效降压
7、药对于资深咖啡迷来说,咖啡、卡布奇诺等花样品种。“加闻名的卡布奇诺,可能因酪蛋纯咖啡,也叫“黑咖啡”,认为短效降压药漏服后,往啡浓郁而独特的香气、微苦回料的咖啡,喝的是情趣,但冲白过多,会影响咖啡中的绿原斋咖尽得咖啡精华。然而,对往会造成血压升高。在白天,甘的味道让人欲罢不能。有些淡了咖啡的‘精华’,未必有利酸的吸收利用。而对于年轻人于胃肠系统功能较弱的人来生活、工作节奏比较紧张,容人知道咖啡的好处,却不能接于健康。”叶艳彬指出,从营养挚爱的焦糖玛奇朵,是在香浓说,斋咖的刺激太强烈。易让血压大幅波动,若漏受
8、咖啡的苦酸味道,折中之举学的眼光检视,这些加料咖热牛奶上加入浓缩咖啡、香叶艳彬认为,最理想的咖服时间大于两次用药间隔是在咖啡里多放糖、多放奶来啡,要么奶过多,要么糖过多,草,再淋上纯正焦糖而制成啡饮用方式是意大利浓缩咖的1/2,须立即补服,并适冲淡苦味。如果每天多喝几杯咖啡,那么的。它不仅奶量多,糖也有超啡加少许奶,无糖饮用。如果当推迟下次服药的时间;在一些年轻人则追求时髦,糖和脂肪的摄入就可能超标。标的风险。也
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