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时间:2020-03-29
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1、“酒送千万家”企业策划书 “酒送千万家”企业策划书第一部分 概述第二部分市场调研及分析一、行业调研及分析二、消费者调研及分析第三部分企业战略及产品策略的制定一、企业战略制定二. 产品策略制定三. 企业的筹建1、初营业组建目标2、企业组织结构图3、财务支出结构(如表)4、具体筹建步骤第四部分 具体执行&实施第五部分 结束语 第一部分 概述 打造江西第一家以“电话、网络、APP”预定酒水产品,送货到消费者指定地点的酒水连锁配送企业——“酒送千万家”酒水连锁配送企业。企业以“价值经营,把方便和实惠留给顾客
2、”的经营理念,依靠准确的市场定位和务实创新的商业模式,通过“电话订酒,网络订酒,APP订酒,免费送酒到家”个性化、时尚化的服务将会引领酒水消费潮流。企业以“手机在手,就喝到放心酒”为企业使命,立志成为江西最专业的酒水连锁配送企业。 第二部分 市场调研及分析 一、行业调研及分析 1、行业介绍 “电话订酒,网络定酒,APP订酒,免费送酒到家”这种形式的经营,是传统店铺经营,传统电商经营的一种服务延伸,近些年来随着经济的发展及人们生活速度的加快,越来越多的传统经营项目(例如饭馆、超市)满足不了消费者的需求,这就
3、衍生了例如“家电送到家”“肯德基宅急送”等一系列送货到门的服务,随着微信的火热,移动互联网浪潮的倍速前进,让无限购物,即APP购物成为不可阻挡的趋势,这种更个性、更方便,更符合潮流趋势的服务会很快得到消费者的青睐。 2、国内情况 酒水送到家的服务在国外发达地区已经广泛开展,成为国外夜间家庭酒水消费的主要渠道。随着国内经济的发展,中国消费者的需求也日益增大,尤其在沿海及发达地区,目前在国内的郑州已开办了类似的企业“酒便利”,开办短短的一年时间里已在郑州开设二十多家分店,并在漯河开设了分公司,经营运转情况十分良好。国
4、内的“酒仙网”成立不到五年,即成为国内最大的酒类综合电子商务公司,2013年11月11日当天,销售超过2.2亿元,手机下单增加明显。 3、南昌地区的市场情况 南昌地区目前没有“电话订酒,网络订酒,APP订酒,免费送酒到家”这种形式的经营,市场处于空白状态,其他的配送项目例如:快餐配送均已开展,业务相对比较成熟。南昌地区的繁华地段比较集中在东湖区和红谷滩区,交通相对便利,有利于配送的开展。 二、消费者调研及分析 1. 消费者的结构企业团购夜间商家(酒吧、KTV)餐饮企业小商贸散户 2、消费者目前的使用情况
5、企业团购主要以关系网为主要渠道(价格不稳定),商超渠道为辅; 夜间商家(酒吧、KTV)主要以酒水批发商为主要渠道,夜间6点以后基本没有送货服务; 餐饮企业:目前大型餐饮企业均与各类酒水的分销商建立联系直接走货(价位较低),中小型餐饮主要以小区域分销商为主要渠道(价位略低于市场价格); 小商贸主要以小区域分销商为主要渠道(价位略低于市场价格);散户主要以商超、小商贸为主要渠道(市场平均价格)3、消费者对产品的认知及态度:a、品牌因素;b、价格因素;c、真假因素;d、质量等级及其认知差别。 4. 消费者对“电话订货,
6、网络订货,APP订货,免费送货到家”这种形式的认知及态度:A、送餐服务已得到大部消费者的认可,市场份额正在增加,被认知的特性为“方便”; B、家电送货上门已成为大型家电销售的配套项目之一,被认知的特性为“省事”; C、电话购买车险等电话订购项目逐步的开展,慢慢成为主要的销售渠道之一,被认知的特性为“便宜”; D、网络团购目前比较火爆,被认知的特性为“直观、便宜”。E、APP购物已经被认为是未来主流购物方式之一,被感知的特性为“碎片高效、服务直达、可跟踪”。 第三部分 企业战略及产品策略的制定 一、企业战略制定
7、 以“电话订酒,网络订酒,APP订酒,免费送酒”为服务核心,以“价值经营,把方便和实惠留给顾客”为经营理念,以“100%保真,质量永远放心”为价值观,以“让顾客手机在手,就喝到放心酒”为企业使命,立志成为江西最专业的酒水连锁配送企业。从南昌起步,主要针对酒水配送项目,一年之内计划在南昌开设3-5家以上酒水销售配送网络。(东湖区、西湖区、红谷滩区、青云谱区、高新区) 二.产品策略制定 1. 产品: 1) 以中档酒水为主要销售产品, 2) 产品包括:进口国产啤酒类、洋酒类、白酒类、红酒类、保健酒类等 2. 价格1)
8、产品低价位,以建好销售渠道为主的策略2) 大部分产品低于超市价格,定期推出“聚划算”产品2) 小部分产品与超市价格相同,定期推出特价产品 3. 产品渠道产品供应商: 1) 各大酒厂及经销商,前期以经销商为主。 2) 特通。联系大厂商每期推出不少于2款特价(低于市场价)酒水,以厂家的返利作为赢利点。 3) 半年内至少代理3家名品牌酒水。 (考虑)4)打造自己的
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