小肽对猪生长的影响.ppt

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1、小肽对猪生长的影响段明房2013.1.25一、仔猪腹泻的危害据调查，仔猪因腹泻死亡占仔猪死亡总数的39.8％。近年来，我国仔猪腹泻十分普遍，据报道，30kg以下的仔猪，全年平均发病率46.5％，死亡率10.3％。在养猪业较发达的国家如美国，仔猪断奶前死亡率约15.5％，荷兰11.5％-14.2％。病例照片仔猪腹泻在养猪业危害中居首位，严重威胁着养猪业的健康发展，导致：饲料报酬率较低、仔猪成活率下降、生长缓慢、生长发育停滞(僵猪)，甚至死亡；二，小肽的分类与功能小肽肽是动物降解蛋白质过程中的中间产物,是由两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物。两个氨基酸以肽键相连的化合物称二肽,三个氨基酸

2、以键相连的化合物称三肽,依次类推,分子量小于1000D的称为寡肽。一般认为,小肽是二肽或三肽。小肽生产方法主要有3种：①由蛋白质分解而成，包括酶解法、化学水解法、微生物发酵法；②从植物或微生物中提取；③游离氨基酸经人工化学合成。植物小肽是含生物活性物质的小肽蛋白源,是新一代绿色、高效、安全的营养性饲料添加剂。1按小肽功能把小肽分为两大类：功能性小肽和营养性小肽。1）功能性小肽：指能参与调节动物的某些生理活动或具有某些特殊作用的小肽，如抗菌肽、免疫肽、抗氧化肽、激素肽、表皮生长因子等。2）营养性小肽：指不具有特殊生理调节功能，只为蛋白质合成提供氮架的小肽。2促进生长1）小肽制剂能够刺激肠道的

3、发育,增强机体免疫力,从而提高动物的生长发育。2）提高了断奶仔猪体内不同部位消化酶活性,从而有利于动物对饲料的消化吸收。3）植物小肽对肠道内容物的酸化作用即胃肠道的pH值,会影响胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等许多消化酶的活性,进而影响日粮的总消化率和动物的生长速率。4）有利于益生菌的生长。3提高免疫力提高血清中的免疫球蛋白含量,能够诱导某些免疫功能的活化,具有免疫增强剂的功效。4提高矿物元素的吸收率小肽可与钙、锌、铜、铁等矿物离子形成螯合物增加其可溶性，以利于机体的吸收。三、小肽的应用1,添加0.05%的小肽制剂显著提高肥育猪平均日增重（14.76%），瘦肉率（13.51%）。（南京农业大学）

4、2，添加3%肽营养素显著提高断奶仔猪平均日增重（33.67%），显著降低料重比（8.4%）。（南京农业大学）3,添加4%的植物小肽显著提高消化酶活性，促进饲料消利用。（山东农业大学）四抗氧化与免疫调节平衡蛋白使用方法饲喂动物湿平衡蛋白添加比例干平衡蛋白添加比例生长猪4.35-7.25%3-5%肉禽4.35-7.25%3-5%反刍动物不限不限谢谢诸位