DB52T 1217-2017 地理标志产品 金沙回沙酒.pdf

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1、ICS67.160.10X61DB52贵州省地方标准DB52/T1217—2017地理标志产品金沙回沙酒ProductofgeographicalindicationJinshahuishaJiu2017-08-18发布2018-01-18实施贵州省质量技术监督局发布DB52/T1217—2017目次前言................................................................................II1范围..........................................

2、....................................12规范性引用文件....................................................................13术语和定义........................................................................24地理标志产品保护范围..............................................................25要求..........

3、....................................................................26试验方法..........................................................................47检验规则..........................................................................48产品规格..............................................

4、............................49标识、包装、运输、贮存............................................................4附录A（规范性附录）金沙回沙酒地理标志产品保护范围图..............................5I学兔兔www.bzfxw.comDB52/T1217—2017前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

5、本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》（[2005]年第78号令）与GB/T17924-2008《地理标志产品标准通用要求》以及国家质量监督检验检疫总局[2016]年第9号公告制定。本标准由贵州金沙窖酒酒业有限公司提出。本标准由贵州省地理标志产品标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵州金沙窖酒酒业有限公司、贵州大学、贵州省标准化院、贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、金沙县市场监督管理局。本标准主要起草人：董兵、吴天祥、黄国烜、张道红、田志强、徐志林、龚荣、龚文成。IIDB52/T1217—2017

6、地理标志产品金沙回沙酒1范围本标准规定了金沙回沙酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2016]年第9号公告批准保护的地理标志产品金沙回沙酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB/T5009.48蒸馏酒及配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国

7、家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒生产卫生规范GB/T10345白酒分析方法GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GB/T15109白酒工业术语JJF1070定量包装商品净含量检验规则DB52/T866酱香型白酒工业用术语DB52/T867酱香型白酒酿酒用高粱DB52/T868酱香型白酒酿酒用小麦DB52/T870酱香型白酒酿酒用水DB52/T871酱香型白酒酿酒用大曲DB52/T873大曲酱香型白酒生产技术规范DB52/T876大曲酱香型白酒贮存勾兑管理规范国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《

8、定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局[2005]年第78号令《