现代畜牧业的内涵及特征浅析

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1、2011年03月内蒙古民族大学学报Mar．201l第17卷第2期JournalofInnerMongoliaUniversityforNationalitiesV01．17No．2现代畜牧业的内涵及特征浅析于桂华1，艾景利2，格日勒3，包桂英4(1．呼伦贝尔市莫力达瓦旗尼尔基畜牧兽医站．内蒙古尼尔基162850；2．呼伦贝尔市莫力达瓦旗兽医站，内蒙古尼尔基162850；3．呼伦贝尔市新巴尔虎右旗阿镇畜牧兽医站．内蒙古呼伦贝尔021300；4．通辽市家畜繁育指导站，内蒙古通辽0281XX))[摘要]现代畜牧业的内涵可归

2、结为“六化”：生产的集约化，技术的现代化，经营的产业化、管理的科学化、生产结构的合理化。与环境的协调化。先进科学技术的广泛应用、产业化经营的发展思维等是其典型特征。[关键词)现代畜牧业；内涵；特征[中图分类号)s8[文献标识码]A[文章编号]1008—5149(2011)02-0077—02我国要实现全面小康的宏伟目标，构建和谐社会，其关键是解决好“三农”问题。在实现社会主义现代化的进程中，首先要实现的是农业现代化。国际卜．对现代化农业的指标评价体系中有两个重要的指标．一是发达的畜牧业，二是发达的农产品加工业。因此．

3、要建设现代农业，关键在于建设现代畜牧业，实现由传统畜牧业向现代畜牧业的大转变。1现代畜牧业的内涵现代畜牧业的内涵具有相对性和动态性。相对性具体而言有两方面，一是纵向与传统畜牧业相比，现代畜牧业能解决目前制约畜牧业发展的各种因素；二是横向与发达闰家畜牧业相比。现代畜牧业的畜产品在国际卜竞争力强．生产与国际接轨。动态性是指现代畜牧业的内涵随着社会的发展．时代的变迁而不断地丰富和发展。现代畜牧业内涵具有狭义和广义之分。狭义的现代畜牧业即指养殖机械化。“即从畜禽进入禽舍到出栏，整个饲养过程采用机械化控制．即自动供(喂)料，自

4、动饮水、定时照光、自动刮粪和消毒等。”广义的现代畜牧业町归结为“六化”：生产的集约化．技术的现代化，经营的产业化、管理的科学化、生产结构的合理化，与环境的协调化。因此．现代畜牧业的具体内涵是：即用现代科学技术装备畜牧业．用产业化经营的思维发展畜牧业，用现代管理方法管理畜牧业，用现代科学文化知识提高畜牧工作者的素质．通过对传统畜牧业的全面、根本的改造。实现畜牧业生产结构从单一、初级向多层次、多元化发展的合理化方向转化；实现畜产品的产出率和商品率的提高，从自给半自给型牧业向商品型牧业转化，促使畜牧业向高产、优质、高效、可

5、持续方向发展，最终达到满足消费者多样化需求的目标。2现代畜牧业的特征建设现代畜牧业是我陶畜牧业发展的目标。在2002年12月28日第九届伞国人民代表大会常务委员会第三十一次会议修订的《中华人民共和因草原法》第一章总则中的第一条就明确指出：“为了保护、建设和合理利用草原，改善生态环境．维护生物多样性，发展现代畜牧业，促进经济和社会的呵持续发展”。可见从传统畜牧业的粗放经营到现代畜牧业的集约经营转变是我国畜牧业发展的必然趋势，也是社会发展的客观要求。根据现代畜牧业的内涵，结合目前世界畜牧业发展的大趋势和社会环境来看，现代

6、畜牧业至少具备六大基本特征：2．1集约化经营市场竞争的结果必然导致畜牧业的发展方向是集约化、规模化经营，大幅度地提高了牧业劳动生产率。草场生产力和畜产品生产率，从而在国际畜产品市场上占有有利位置。市场取决于产品的质量．而质量的高低取决于每个经营者的知识、技能的高低；而知识、技能只能在合理的分T的条件下才可能精益求。因此。高度的专业化是集约化的必然要求。另外．集约化经营涵义是充分有效地利用资源．以最低的成本获得最多收益，并且畜牧业生产要可持续。因此，发展畜牧业必然要求草场产权要清晰。草场产权不清晰．容易导致“公用地悲剧

7、”。牧民没有积极性开发和建设草原．草原过度载畜。草场退化，生态环境恶化。最终使畜牧业生产进入恶性循环。现代畜牧业讲究明晰产权。将草原划分成一个个草场．实行家庭联产承包经营。牧民通过对基础设施的投入．草地的合理利用，生产机械的购买。人力资本的投资等，实现了增畜增草，抵御自然风险和市场风险能力的增强．最终达到经济效益的提高。2．2先进科学技术的广泛应用77万方数据现代畜牧业与传统畜牧业相对应，是指以广泛应用现代科学技术为主要标志的畜牧业。先进的科学技术应用可分为两大类，一类是现代化的畜牧业生产硬件条件．即用先进的生产工具

8、和设备装备畜牧业企业，用现代工业生产代替传统的人畜力和有机能源，应用计算机和信息技术实现畜牧业生产机械化、电气化、自动化、智能化，大幅度提高劳动生产率；另一类是现代化的畜牧业生产软件条件，即广泛应用现代生物技术．用现代的遗传T程理论指导改良畜禽，实现畜禽良种化、科学化，用营养科学、动物生理生化科学等理论大幅度提高畜产品的数量和质量；用现代化的兽