优秀管理人员胡爱勇.doc

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1、句容余坤开元大酒店2014年度“优秀管理人员”推荐评选表姓名胡爱勇性别男出生年月1985.01.10学历初中进入酒店工作时间2012.02.12是否党团员否所在部门餐饮部岗位工种西点用工性质合同工现任职务西点领班任职时间2012.02.12曾经获得荣誉称号2013年开元集团“技术比武”优胜奖2013年获得句容开元余坤大酒店“年度优秀管人员”称号2014年获得句容开元余坤大酒店“技术带头人”称号简要事迹2014年即将过去，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新的一年工作做好。过去的一年中在领导的关心和同事的热情帮助下，通过自身的不懈努力

2、在工作中取得了一些成功，比如：2013年集团技术比武中获得<西点组优胜奖>,<2013年度优秀管理人员>,<2014年技术带头人>等称号.虽然荣获这些殊荣,但也存在诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、失败的、成功的、开心的，不过都不重要了因为都已成为了过去。我将努力把2015年的工作做好，现将一年中的工作做如下总结：1、培训方面：不定期的参加酒店培训，是丰富个人知识的积累。在丁厨的带领下使我懂得了怎样去培训自己的下属，管理好西点房每一位员工，对工作认真负责。每月对西点房员工进行技能方面的培训，使员工技能上得到提升。2、管理方面：上

3、级是下级的模范，我一直坚持以身作则，所以我的班组非常团结。我对任何人都一样，公平、公正、公开的做事，以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。2014年西点房全年离职人员较多，当然新进员工也多，这样就使得管理上增加了难度，但我知道，只要我自己需要多付出就能有回报。凡事走到前头，给员工做好榜样，做好带头人，员工也会被我所感染。经过一两个月时间，平日里的日常工作也能正常开展。希望2015年会是比较稳定的一年。3、作为我本人主要负责西点房日常管理工作，负责西点房里的甜点质量的把关、原材料的控制、以及原材料的下单,西点房员工的协调以及卫生的监督

4、工作以及西点房员工卫生区域的划分。让每位西点房员工负责各自区域卫生,每周进行卫生大扫除已经是西点房必须执行的一项任务.4、本班组在本年度做的不到位，比如卫生，产品质量方面出现的问题，，在2015年会更加注意，力争做得更好。总之2014年即将过去，2015年又是以今天作为一个起点，新目标、新挑战。在新的一年里要继续努力工作，勤学习、勤总结，争取在新的一年中更上一个台阶。也祝愿句容开元大酒店生意越做越红火,争创更高业绩.部门推荐意见盖章：年月日酒店评选意见盖章：年月日