代的饥饿(日报).doc

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1、1970年代的饥饿安然我经历过十来年吃不饱肚子的日子。说起来许多人不相信：一个生于1970年的人，会挨过饿？但事情千真万确。在1970年代经历的饥饿，尽管不至于象别的年代那样会饿死人，但那种深入骨髓的感受，仍然教人终生难忘。我至今都认为，我对粮食的格外珍惜，一些特别的饮食习惯，比如不喜欢吃粗粮，不会在聚餐时象许多人一样喜欢叫上一份粗粮“大丰收”，都跟经历过饥饿直接相关。我出生在林场的一个工人家庭。表面上看，家里每月都有工资收入，日子并不难过。可实际上，林场工人那点可怜的工资，也仅聊胜于无，连维持家庭日常的穿衣、日用和上学都艰难异常，更别说有多少能用在吃上面了。

2、那时正赶上国家粮食匮乏，林场工人实行粮食配给制，大人一个月30斤M4两花生油，小孩一出生配10斤M，周岁时加两斤，此后每长一岁加一斤，28斤封顶。有时M还不给足，会搭上几斤面粉。对于要吃上三大碗干饭，才能填饱缺少油水的肚子，才有足够力气干活的林场工人来说，每月30斤M肯定是不够的。而每月的10来斤M，也根本无法满足得了正在长身体的小孩子们的胃口。孩子多的家庭，M更加紧缺。尽管干重活的一线工人会有每月15斤M的补贴，尽管每个家庭都会在山前屋后开垦荒地种菜种粗粮来帮补粮食的不足，可也还是没有能够解决吃饱的问题。打记事起，粥配粗粮就是我家里一日三餐最常见的主食5/5

3、，干饭并不是每天都有得吃的。粥自然是白粥，粗粮或者是蒸木薯、红薯和芋头，或者是炒晒干再用水泡软的木薯片，有时也煎木薯粉做的饼子。这样的搭配，吃的时候很容易就吃饱了，可一点都不经消化，远还没到下一顿的时间，饥饿的感觉就出来了。常常是还在课室里上着课呢，肚子就会不争气地叫起来，老师讲什么也没心思听进去了。最要命的是随父母干林活才干到一半时肚子饿，比如在山上砍树，正要把砍好的树扛下山去，肚子一饿，双腿就会发软，浑身冒虚汗，一个不小心，会摔个跟头，连人带树一块滚下去。这样的搭配，除了让人老是尴尬地控制不住放屁外，还会严重损害身体，特别是吃多了木薯时。木薯是寒性食物，极

4、伤胃，吃木薯的时间长了，一张口说话，口水就会流出来。还会让人患上胃痛的毛病，我一家人胃寒胃痛的毛病，就是在那时候落下来的。而体质较弱的我，有一回吃完煮木薯后不久，便恶心呕吐、头痛头昏，躺在床上直打滚。母亲吓坏了，慌忙请卫生员来。一看，说是木薯中毒，没有特效药，只好任由我吐了个翻江倒海，折腾到半夜，才平静下来。如今不喜欢吃粗粮，也就是因为当年吃得太多了，本能地生出排斥来。饥饿可没让我少做丢脸的事。虽然我家家教极严，我和妹妹不会象别家的小孩子一样常去偷林场里种的水果或花生吃，但有时也会冒着被母亲揍一顿的风险，偷偷地把手指伸到家里装白糖的玻璃瓶里，蘸些白糖吃来解馋。

5、七岁那年，有一回跟外婆去赴一个农村的喜宴，同桌吃饭的大妈大嫂吃得飞快，我还没吃几口呢，她们就说吃够了，掏出自带的碗盆，要把剩菜带走。我急了，5/5想多挟上几块平常难得一见的肉，忘了母亲一直教导的自己的筷子不能从别人的筷子上下穿过去的规矩，筷子乱伸，和别人的筷子打成一团，一不上心就把热烫的肉丝炒粉掉到一位大妈的手上，把大妈烫得哇哇叫，大妈狠狠地瞪我一眼，让我一下子就羞红了脸。就是如今想起，脸都还发烫。我和妹妹最高兴的事是母亲“突击”，就是晚上加班干诸如修路、修水利或平整土地建房子之类的活。因为深夜“突击”回来的母亲，总能带回一大碗香喷喷的炒M粉，然后叫醒我们起来

6、吃。哪怕是在寒冷的冬天，哪怕被窝再温暖睡得再沉，母亲一叫，再一闻到M粉的香味，我立马就会清醒过来，爬起来接过M粉就吃。我的妹妹是个瞌睡虫，每回吃M粉时都半梦半醒，得由母亲搂着喂她吃。有一回早上醒来伤心大哭，说晚上我们吃M粉没叫她，任凭我们解释半天说已经在她闭着眼时喂她吃过好多了，她就是不信，直到母亲发誓下回“突击”时一定叫醒她，她才罢休。这事也成了伴随她成长的笑话。能吃上肉是件很奢侈的事。那时的猪肉是要用肉票来买的。母亲是出纳，负责一月两次替工人们买肉。头天晚上，大伙会把肉票和钱交给母亲，母亲则一一记好各人买的是猪的什么部位的肉或骨，买多少。待买回来后，就分开

7、称好，挂在我家的走廊上，等各人下班后来取。我和妹妹常期望挂在那里好久都还没被取走的肉中，最大的一挂是我们家的。可最后我们总会失望，总是最小的那挂被拿到我们家厨房，甚至所有的肉都被别人取走，没有我们的份。虽然家里也养鸡，但鸡的数量有限，而且得留着下蛋，5/5什么时候杀鸡有严格的计划安排，通常会留到过年过节的时候，平常是不杀的。有一回我劈柴时，不小心把邻居家来找虫子吃的鸡劈死了，母亲执意把自己的鸡赔给邻居，把那只不幸殒命的鸡煮来吃了。没挨揍不说，还捞着了香喷喷的鸡肉吃，经历了如此由巨怕到狂喜的大转折，所以如今都记得。饿能生智。我们这些饿急的小孩子们，可没少挖空心思

8、找吃的。林场的山山水水，无私地给我们提