浅议当前水产品批发市场发展的瓶颈与出路.doc

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1、浅议当前水产品批发市场发展的瓶颈与出路　　摘要：水产品批发市场是水产品流通的载体，是开展水产品批发分销业务的平台，是连接生产商、批发商、零售商和消费者的桥梁。我国水产品批发市场发展历程较短，实质上尚处于由传统集市场型市场向现代批发市场的过渡中，存在着诸多问题。文章简述了现代水产品批发市场的地位和作用，从外部环境、行业特殊因素、市场内部因素多角度分析了现今水产品市场发展的瓶颈，探讨了未来水产品市场的发展方向。　　关键词：水产品批发市场瓶颈发展方向　　中图分类号：F326.4文献标识码：A　　文章编号：1004-4914（2015）06-288-02　　20世纪90年代

2、以来，我国渔业经济得到了长足发展，不仅渔业生产能力明显增强，水产品总量大幅度增长，流通和加工环节也有很大的改善。水产品流通最典型的表现是水产品交易市场。近几年我国水产品专业批发市场发展较快，沿海各地区分别建立了适合本地特点的水产品专业批发市场。以笔者所在的宁波市江东水产批发市场为例，从1993年5月18日创建以来，水产品成交量和成交额每年均以10%的速度递增，为宁波市区广大市民提供了80%的水产品，年人均供应量达到100多公斤。市场开业20多年来，共为宁波市民提供水产品300多万吨，成交额达300多亿元。2014年该市场鲜、咸、干、冻等各类水产品成交量吨，成交额达到

3、30多亿元。另一方面，我国渔业在发展的同时也正步入一个新的阶段，面临着资源和市场双重约束的局面，水产品已由卖方市场转向买方市场，“卖难”问题尤为突出，这预示着批发市场在水产品销售中的地位和作用将进一步强化。因此，正确认识当前我国水产品批发市场发展的瓶颈，通过改革、改造、创新使市场呈现全新局面迫在眉睫。　　一、现代水产品批发市场的地位和作用　　考察一个经济业态的存在或灭失要看其在市场运行的各个环节中的地位和其前后相关联的紧密程度。在现代经济社会中，社会化的分工越来越细，各个环节在经济活动中的定位也会越来越明确。从这个观点出发，应当说水产品批发市场对于水产品从生产到销售

4、起着重要作用，它的存在有着现实性和必要性。水产品批发市场是水产品市场流通的载体，是开展水产品批发分销业务的平台，是连接生产厂商、进口商、分销商、零售商和消费者的桥梁。批发市场在水产品流通中发挥着集散商品、价格形成、信息发布等基本功能，还在促进生产、推动水产养殖发展、保障供给、引导消费等方面发挥着重要作用。　　二、水产品批发市场存在的现状　　目前，水产品批发市场主要以私营企业、个体营销专业户及一部分国有企业为主进行经营，已逐渐取代了国营水产供销公司的水产品来流通主导的地位，成为了我国水产品收购、流通的主体。但是，目前大部分水产品批发市场的基础设施差，而且不配套，贮运、

5、信息等服务功能不完善，交易规程和管理制度不规范，市场的建设布局不合理，出现无序的发展。因此，易引起市场价格的混乱和失控，并最终打击渔民和水产从业人员的生产经营积极性，应引起高度的重视。　　三、水产品批发市场当前发展瓶颈　　外部环境因素：（1）高新技术的应用和电子商务的崛起，严重冲击着我国传统水产市场的交易方式，甚至威胁着传统市场的生存和发展；（2）大型超市的兴起和进入流通，他们健全的配送加工体系将会严重压缩传统市场的营销空间；（3）我国沿海城市各跨国公司涉足水产品流通与加工，凭借着资本、技术、管理上的优势，激烈争夺批发市场的资源和传统销售市场，挤压着批发市场的生存空

6、间。　　水产流通业的特殊因素：近年来，海洋渔业面临其自身的特殊困难，制约了水产流通业的发展。（1）作业空间缩小，中日、中韩渔业协定的实行和渔业协定的签订，以及200海里经济专属区的划定，使得我国的渔业生产空间大幅缩减；（2）海洋渔业资源的进一步衰退，休渔期延长、捕捞生产零增长等国家各种资源保护措施的实行，将使水产品捕捞量大量减少（3）渔需品成本特别是燃油价格的持续攀升，使得渔业生产成本大幅提高，渔民生产效益明显下降；（4）国内需求不足，流通仍有一定程度阻塞；（5）人们生活需求的改变，对水产品的加工方式、卫生质量要求会更高，销价下降。　　内部因素：（1）市场管理体制的

7、落后，实际操作困难，运作不灵；（2）管理运作方式落后，各类人才缺少，管理人员素质低下，难以与现代企业制度接轨；（3）交易方式陈旧落后，流通环节多，形不成中心指导价格，阻碍着市场流通主导型产业化建设；（4）相关法律法规不健全，多头管理现象仍然存在；（5）信息不对称，难以实现信息资源共享。　　四、水产品批发市场未来发展方向　　目前，我国水产品批发市场已经到了“产业调整、技术升级、企业提升”的重要转折点，加快水产品批发市场建设，充分发挥市场功能，增强市场竞争力和实现水产品流通高效、快捷，已迫在眉睫。　　1.加强水产品批发市场的法规体系建设。法制是现代市场经济的保障机制