康新物流乐购项目内部培训理配培训.ppt

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1、1FFDC培训教材－理配目录目录FFDC主流程理配员工现场基本要求-6S理货岗位描述理配前准备理配的基本步骤理货责任区域理配过程中的常见问题的汇总理货注意事项结束2FFDC主流程单证BillingOffice供应商到达SupplierArrival收货Receiving按门店Bystore合格Accepted理配Picking出货Shipping乐购超市TescoSupermarket检验QCChecking不合格退货Rejected水果Fruit日配Dairy水产Seafood烘培Bakery肉类Meat熟食Deli蔬菜Veg.理配员工应掌握的素质6S一、整理：把零乱、不

2、规范、不整齐的物品摆放整齐，使其一目了然二、整顿：把重要的（或必须的）与不重要（不急需）的分类规范放置，并做标示。使其有目的地、着重地便于自己或服务与他人三、安全：安全重于一切，“高高兴兴上班，平平安安下班”四、素养：不断学习，提高文化知识和工作理论知识，培养良好的个人生活和工作习惯,提高个人工作能力五、清洁：保持良好的个人卫生、环境卫生。六、清扫：时刻为自己建立一个干净、清爽的生活和工作场所4理配岗位描述-------按照商品包装标签提供的商品品名、门店编号正确、合理地放置在配货区每家店号所对应的栈板上,再按照理配的原则要求安全合理地拼板打包,等待出货到门店5理配前准备－

3、着装一、进入库区工作服穿戴整齐正确错误胸卡未佩戴帽子未佩戴反光背心未穿工作鞋未穿6理货前的准备二、对各种周转设备的认识白柄筐　　　　　　红柄筐　　　　　绿柄筐　　　　　黄柄浅筐7商品分配的原则要求一、纸箱包装商品：大包装置下，小包装置上，重商品置下，轻商品置上，抗压、稳定商品置下，易碎品置上,大包装鸡蛋上压小包装鸡蛋,不压非蛋类，香蕉西瓜按骑马式叠放不压比自身重、抗压的硬商品，不超过1.7米的标高。商品摆放在1x1.2米栈板上保证不超过栈板的长宽。否则装车无法安全准确的进行二：周转筐商品：绿色柄、黄色柄、红色柄、白色柄，对应各自的种类将柄正确地放置在柄槽内，不夹到商品；6个

4、（7个）黄柄筐与8个（9个）绿柄筐高度一样；2个红柄筐与1个绿柄筐高度一样；2个白柄筐的并肩宽度与其它单筐宽度一样8理货的步骤一、分货：对进入已经收货完成的货物根据标签上的店号分配的相应的店内1.拉货：用液压车插入1米x1.2米的栈板内2.巡视标签：一：看栈板上商品店号的分配情况；二：看商品是否处于安全状态3.分配商品：将待分配商品由小至大号按理货原则分配到标签编号所对应的门店4.栈板归位：商品分配完毕后，将空栈板放置到指定位置，并堆叠到10块栈板的高度二、做店：主要负责对分配好的货物进行整理和打包，保证货物能安全的到达门店1.拼理：对分配到店内的货物根据轻重、大小、耐压性

5、、稳定性进行集中整理2.检查标签：一板商品整理完毕后，检查所有标签，看是否由其它门店商品3.打包：确认栈板上所有商品都准确无误后，用拉伸模对整板货物进行缠绕包装。4.货物归位：将打包好的商品放到门店区域内的最合理的位置，不浪费场地使用率9理货－岗位描述一、确保商品在相适应的温区二、确保每一箱货都能根据标签分配在相对应的店内三、确保所有商品拼理的安全、可靠并且美观四、确保商品在分配和拼理过程中的零损耗五、控制拉伸膜的用量，争取做到每一卷零剩余六、始终保持场地的有条不紊并且干净整洁七、提高效率，确保及时出货，为出货节省更多的时间八、确保责任区域已经在安全条例下已经得到很好的控制

6、管理10理货－区域责任10℃～12℃场地干净整齐，摆放合理.货物都在指定区域，并且堆放的安全合理，温度适宜。1℃～4℃应重点注意堆叠的稳定性，并注意温度变化11理配中的问题1，门店里面两板只放几个，门口却又堵死了为什2，这板商品放在了店位中间最前面，本来可以放两排么不愿动手拼一下，方便别人等于方便自己，的，若两旁门店放满了就把这店堵死了，里面又闲做店的可以省拼了，还能抽出更多时间分货置着，场地不合理利用。2.4米宽不够1米三合一12理配中的问题3、乐购优乐乳是气压管状袋装的，不抗压、摔、4：鸡蛋上面放了4层香蕉这样拼货会不会剂，这样放在最下面会不会压爆破啊，此类把下面的蛋压

7、坏啊，应该把鸡蛋单独商品应该放在上部不被重物压的地方。叠加起来香蕉与香蕉叠加一起。应该放在上方13理货中的为题5：这箱紫菜就这样丢在这，就没有一6：娃哈哈拼板不整齐，且也要求中间必须有几处是个合适的容身之地么，最起码也要骑马式的叠加排列，以防单排没有拉动力根基不放整齐了，打包可以平放在最上面稳，倒下来摔坏。全放一边，使两旁轻重不一14理货中的问题7：一块板就要用这么多地方，遇到货量大时，外面8：这板商品放的太靠内，本来可以放2块1.2的板，现在一块没地放，里面闲置着，就是并排也没法放下去1米位宽的板也通不过去了，应