幼儿园小班教案《吃火锅》含反思.doc

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1、幼儿园小班教案《吃火锅》含反思活动目标：1、尝试根据颜色大胆想象不同的食物。2、感受做火锅的快乐。3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。活动准备：经验准备：请家长前期带孩子去吃火锅，有吃火锅的前期经验。物质准备：“火锅锅子”一个、“小锅子”若干、各色彩色纸（白色、红色、绿色等）活动过程：一、说一说火锅1、出示图片：看看我带来了什么？2、关键提问：你吃过火锅么？火锅里有些什么好吃的？小结：原来火锅里可以放好多好吃的，有二、猜一猜火锅1、出示“火锅锅子”和“食物”过渡语：今天我们也来吃火锅吧！瞧！我带来些什么呀！（出示3个盘子）关键提问

2、：（1）绿绿的菜有哪些啊？（2）红红的菜有哪些啊？（3）白白的菜有哪些啊？（引导幼儿发散思维，将不同的颜色和食物联系起来）2、示范操作过渡语：这么多好吃的东西，我耍放进火锅啦！教师示范：吃火锅，吃火锅，绿绿的青菜放进去！吃火锅，吃火锅，红红的辣椒放进去！吃火锅，吃火锅，白白的萝卜放进去！小结：哇！我们放了各种各样、五颜六色的食物，满满一锅真好吃。三、做一做火锅1、提示：我们也去吃火锅吧，我给你们提供了很多材料，一边放一边说说放的是什么哦！2、幼儿操作教师关注：幼儿撕纸的情况教师关注幼儿将食物和颜色对应的经验3、分享：说说你做的火锅里有些什么啊？4、小结：我们小朋友做的火锅真丰富，有荤的有索的，

3、五颜六色的真好吃。进步之处：1、符合季节特点和生活经验的积累。2、环节设计有趣、富有游戏性。不足之处：1、示范时需要强调儿歌。2、小结要及时。回应的语言还需耍多样化。活动反思：值得肯定之处：情境性、季节性强，根据幼儿冬天的生活经验开展的学习活动，能吸引到幼儿的注意力。环节的游戏性、趣味性使得幼儿在游戏中学习，融入儿歌，更符合小班幼儿思维。需耍改进之处：儿歌的部分需耍更多的强调和细化，耍关注到幼儿对于儿歌的跟念，更突岀情境性、趣味性。另外，有一处小结有遗忘，备课的时候应更加注意教案的熟悉度。语言要多样性，对于幼儿的回应能力也有待提高。小百科：火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮

4、食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。