温度对条石鲷幼鱼代谢率、排泄率及窒息点的影响.pdf

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1、第30卷第1期2012年3月海洋学研究JoURNALoFMARINESCIENCESV01．30No．1Mar．。2012文章编号：1001—909X(2012)01—0095-070日l皿度对条石鲷幼鱼代谢率、排泄率及c—妇荃息点的影响陈宣雄1，徐善良“”，沈庞幼3，谷江稳1，颜付云1，邵波1(1．宁波大学应用海洋生物技术教育都重点实验室，浙江宁波31521l；2．宁波大学海洋生物工程重点实验室，浙江宁波315211；3．宁波市海洋与渔业研究院，浙江宁波315012)摘要：采用静水密闭式呼吸仪，分别测定了13，18，2

2、3，28和33℃5个水温梯度下条石鲷Oplegnat-husfasciatus幼鱼的代谢率、排泄率及窒息点。结果表明：(1)不同温度条件下，条石鲷幼鱼的代谢率和排泄率差异显著(p<0．05)；当温度由13℃升高至28℃时，条石鲷幼鱼的代谢率和排泄率均随之升高；当水温为28℃时，其代谢率和排泄率达最大值，分别为(16．334-_0．45)J／(g·h)和(1．03士0．04)J／(g·h)，是13℃实验组的6．69倍和5．15倍；与28℃实验组相比，33℃实验组的代谢率和排泄率分别降低了19．04％和15．53％，33℃已

3、超出了条石鲷幼鱼生长的最高适温。(2)实验温度下，条石鲷幼鱼的蛋白质供能比值为37．94％～72．24％，蛋白质是其主要能源物质。(3)条石鲷幼鱼的窒息点为(3．17～3．64)mg／L，并随水温升高而升高。(4)Qto值和蛋白质供能比值的变化特征表明，18～28℃是条石鲷幼鱼的适宜生长温度。关键词：条石鲷幼鱼；代谢率；排泄率；窒息点；蛋白质供能比中图分类号：P735文献标识码：AO引言条石鲷Oplegnathusfasciatus隶属硬骨鱼纲0s—teichthyes，鲈形目Perciforrnes，石鲷科Oplegn

4、athidae，石鲷属Oplegnathus，为温热带近海鱼类，主要分布于我国的黄海、东海及日本北海道以南海域[1]。条石鲷鱼肉口感独特，营养价值高，是一种兼具观赏性和食用性的名贵海水鱼类。目前，国内外学者已对条石鲷鱼的自然产卵、胚胎发育、早期生长发育和人工苗种繁育技术等内容进行了相关研究，并取得了较大进展[21]。鱼类早期发育阶段的代谢率和排泄率变化及其影响因子，是研究鱼类能量代谢及其收支的重要环节。温度是影响鱼类代谢和排泄的重要环境因子。张兆琪等[8]研究了温度对牙鲆Paralichthysoliua-ceu$耗氧率

5、的影响，沈勤等曲3研究了温度对饥饿花鲈Lateolabraxjaponicus代谢的影响，孙忠等￡10]研究了温度对大黄鱼PsPMdosf玩P，2口crocea和美国红鱼Sciaenopsocellatus耗氧率和排氨率的影响，闫茂仓等[11]研究了温度对条石鲷苗种耗氧率和排氨率的影响，但更大规格的条石鲷幼鱼的相关研究却鲜有报道。本文在实验环境下对条石鲷幼鱼的代谢率、排泄率以及窒息点的变化进行了研究，旨在探讨温度对条石鲷幼鱼呼吸和排泄的影响，以期为研究鱼类养殖生物学特性提供理论依据。1材料与方法1．1实验材料实验用条石鲷

6、幼鱼来自予宁波市海洋与渔业研收藕日期：2011一03—23修回日期：2011-04—15基金项目：国家海洋公益性行业科研专项经费资助项目(201105009—3)；宁渡市科技局农村与社会发展资助项目(2009C10025)作者简介：陈宣雄(1987一)，男。浙江苍南县人，硕士研究生，主要从事鱼类能量学方面的研究。E-mail：chenxuanxiong’@sina．com*通讯作者：徐善良，副研究员。E-mail：xushanliang@nbu．edu．cn·96·海洋学研究30卷1期究院横码苗种基地。幼鱼平均体质量为(

7、0．61士0．14)g，实验前先在200L的圆桶中驯养1周。1．2实验方法实验设置13，18。23，28和33℃5个温度梯度，每个梯度设3个平行。采用自制静水密闭式呼吸仪，呼吸瓶水体积为1000mL。先将幼鱼置于实验温度下适应2d，实验前饥饿18h。实验期间在相应温度的呼吸瓶中各放入1尾幼鱼，立即用黑布套住呼吸瓶，静置30min，然后将玻璃导管的一端伸入呼吸瓶，倒入液体石蜡封住液面，以隔绝空气，采用虹吸法迅速取出2份起始对照水样(第1次取样)，与呼吸瓶同等条件下密封培养；取样后夹紧套有乳胶管的另一端玻璃导管，并记录此刻呼

8、吸瓶内实际水体积，2h后用同样方法再取2份实验水样(第2次取样)。然后将1份起始水样和1份实验水样分别用MnCI：和KI溶液固定，采用wnkler碘量法[123测定水体中溶解氧的质量浓度，其余2份水样则使用意大利产弘MAC-1000型自动水质分析仪测定水体中氨氮的质量浓度。实验结束后用精度为0．01g的电子天平称取幼