添加甘蔗渣悬浮颗粒和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长和养殖环境的影响.pdf

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1、第46卷第4期2016年4月中国海洋大学学报PERl0DICALOF0CEANUNIVERSITYOFCHINA46(4)：043～049Apr．，2016添加甘蔗渣悬浮颗粒和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长和养殖环境的影响+叶建勇1’2，单洪伟1，王贤丰1，马牲n。(1．中国海洋大学海水养殖教育部重点实验室，山东青岛266003；2．江苏省农业科学院宿迁农科所，江苏宿迁223800)摘要：在凡纳滨对虾养殖水体中使用悬浮絮团发生装置(对照组未使用)，设置空白对照组、芽孢杆菌(Bacillussp．)组、产纤维素酶菌组、共同添加组，检测养

2、殖环境中水质指标、细菌数量和对虾生长指标，评估添加甘蔗渣悬浮颗粒和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长和养殖环境的影响。研究表明：芽孢杆菌组、产纤维素酶菌组、共同添加组的氨氮浓度在实验前期显著低于对照组(P

3、实验后期都低于对照组，对虾成活率显著高于对照组(P

4、蔗渣悬浮颗粒和芽孢杆菌对凡纳滨对虾生长和养殖环境的影响EJ3．中国海洋大学学报(自然科学版)，2016，46(4)：43—49．YEJian-Yong，SHANHong—Wei，WANGXian-Feng，eta1．EffectofadditionofsuspendedbagassewithBacillussp．ongrowthofLitopenaeusvannameiandenvironmentofculturetankI-J]．PeriodicalofOceanUniversityofChina，2016，46(4)：43—

5、49．近年来，对虾养殖业蓬勃发展，在水产养殖中所占的地位也愈发重要。但在高密度对虾养殖中，随着残饵、粪便等有机物的大量积累，特别是养殖中后期，水质将会持续恶化，影响养殖效果[1]。目前用于调控对虾养殖水质的方法有添加有益微生物和生物絮团技术等。芽孢杆菌(Bacillus)能够促进养殖动物生长、减少病害发生、改善养殖环境和快速降解有机物，是水产养殖中常用于调节水质的一类有益微生物，在水产养殖中已经得到广泛应用[2]。在凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)养殖过程中，往饲料中添加芽孢杆菌，发现能提高凡纳滨对虾消化酶活

6、性，提高对虾消化吸收能力，从而达到增产的效果[3]。在凡纳滨对虾幼体养殖池内添加芽孢杆菌，与对照组相比，实验组COD、氨氮和亚硝态氮浓度都显著减少[4]。生物絮团技术(BFT)在水产养殖中也得到广泛应用，能吸收利用水体中多余的营养物质，降低有害物质浓度，且能为养殖动物提供额外的食物来源，改善养殖水体水质[5]。1982年SteveSerfling为SolarAqua养殖场设计了生物絮团养殖系统养殖罗非鱼，年产量达到1500t，每天的换水量仅为1％，随后Avnimelech使用生物絮团技术在美国的PacificAqua养殖场养殖罗

7、非鱼，认为40％的鱼体增重来源于生物絮团[6]。中国甘蔗种植面积广，产量大，具有丰富的甘蔗渣资源，且价格低廉，较易获得。美国赫莱特热带水产养殖研究所以废弃的甘蔗渣为主，经过粉碎处理加入适量的糖酵母、蛋白粉、油脂及矿物质微量元素，制成对虾饵料，降低了养殖成本[7]。甘蔗渣比表面大，能为养殖环境中细菌、藻类等提供大量附着基，另外，甘蔗渣的缓慢分解能源源不断地提供C源，提高水体C／N，利于养殖环境中有益菌的生长，促进生物絮团的形成，改*基金项目：国家科技支撑项目(201lBADl3810)；公益性行业(农业)科研专项(20110303

8、4)资助SupportedbyNationalscience—technologysupportproject(2011BADl3810)；Specialfundforagro-scientificresearchinthepublicinterest(2011