主题三客房布件管理.ppt

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1、第九单元客房部物资管理主题三客房布件管理布件，又称为布草、布巾或棉织品。在酒店的经营活动中，不仅是一种日常生活必需品、供客人使用，也是酒店客房装饰布置的重要物质，对室内气氛、格调、环境起着很大的作用。虽然客房布件也属客用物品，但因其与其他客用物品有很多不同之处，有必要进行专门的介绍。一、客房布件的种类及质量要求（一）客房布件的种类根据布件的用途，客房布件可以分为三大类，即床上布件、卫生间布件和其他布件。1.床上布件：包括枕套、床单、被罩、褥垫、床裙、床罩等。2.卫生间布件：浴衣、大浴巾、小浴巾、面巾、方巾、地巾等。3.其他布件：纱窗帘、遮光窗帘、帷幔、沙发套及其他（如小酒吧

2、的餐巾等）。刚才大家用手来感觉了一下这些布件，那么大家肯定对这些布件的质量有一个评价，那么是不是布件的质量就是靠视觉和触觉来评定的呢？想一想（二）客房布件的质量要求1.床上布件的质量要求（1）纤维的长度。一般二级至四级棉的纤维长度是27～29毫米，一级（高级）棉的纤维长度是29～31毫米。（2）纱支数。棉纱的支数有三种，用于床单、枕套等的织物有20支纱、21支纱和24支纱。24支纱要用一级棉纤维纺制，20～21支纱多为二级至四级棉纤维纺制。（3）织物密度。密度高且经纬分布均匀的织物强度和舒适度佳，可用做床单、枕套的织物密度一般为每10平方厘米288根×244根，高级的可超过

3、每10平方厘米400根×400根。（4）断裂强度。织物的断裂强度与织物的密度等都有密切的关系，通常织物的密度越高，其断裂强度越好。（5）纤维的质地。目前常用的床单、枕套的质地主要有全棉和混纺两类。目前客房使用的床上布件，特别是床单、枕套、被罩等大多是棉涤混纺织物，一般棉涤比例为50∶50或65∶35等。（6）制作工艺。布件的制作工艺也直接影响布件的质量。2.卫生间布件的质量要求卫生间布件主要是各种毛巾，对毛巾的质量要求主要有以下几点：（1）毛圈的数量和长度（2）织物密度（3）原纱强度（4）制作工艺3.窗帘的质量要求窗帘的功能是遮光、保护隐私、装饰美化、隔音隔热，还能弥补窗户

4、本身的一些不足。客房的窗帘有薄窗帘和厚窗帘两种，多为织物制成。薄窗帘通称纱窗帘，作用是减缓阳光的照射强度、美化房间，白天既不影响室内的人观赏室外景色，又能保护室内隐私；厚窗帘则具有窗帘的较多功能，讲究的厚窗帘除有一层装饰布外，还有一层遮光背衬。选择客房窗帘织物时要注意以下几点：（1）纤维的质地（2）纤维的纺织方法会影响到织物的柔软性、坠感、牢度和美观度（3）阻燃性（4）色彩和图案（5）价格（6）制作工艺二、客房布件的规格（一）床上布件的规格客房的床上布件是与床及床上的其他用品配套使用的，其规格尺寸应与床的规格及其他相关用品的规格相适配。1.床单床单的规格尺寸是根据床的规格尺

5、寸和铺床的方法及要求确定的。通常按下列公式计算：床单的长度＝床垫的长度＋2×床垫的厚度＋2×20厘米床单的宽度＝床垫的宽度＋2×床垫的厚度＋2×20厘米如果床垫的规格是120厘米×200厘米，厚度为16厘米，用于这种床的床单的规格就应该是：长度＝200厘米＋2×16厘米＋2×20厘米＝272厘米宽度＝120厘米＋2×16厘米＋2×20厘米＝192厘米2.枕套枕套是与枕芯配套使用的，因此，枕套的规格尺寸要依据枕芯的规格尺寸来确定。一般要求枕套比枕芯宽2～5厘米，长20～23厘米。3.褥垫褥垫是铺在床垫上起防护等作用的垫子，因此，褥垫的规格要与床垫的规格相适配，通常要求略小于床

6、垫的长度与宽度，以四边不超出床垫滚边并紧贴滚边为宜。不能过大，也不能过小。（二）客房卫生间毛巾的规格客房卫生间的毛巾的规格要与酒店的档次相适应。参照酒店星级评定标准的有关要求。附：知识链接表9-3设施设备评分表（部分：4.14.1客房布草）序号设施设备评分表要求得分4.14.1.1床单、被套、枕套的纱支规格不低于80×60支纱6不低于60×40支纱3不低于40×40支纱14.14.1.2床单、被套、枕套的含棉量床单、被套、枕套的含棉量为100％14.14.1.3毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾等）的纱支规格32支纱（或螺旋16支），含棉量为100％2不低于16支纱14.14.

7、1.4毛巾（含浴巾、面巾、地巾、方巾等）规格（一个规格不达标扣0.5分，扣满2分以上，降低一挡）浴巾：不小于1400mm×800mm，重量不低于750g：面巾：不小于750mm×350mm，重量不低于180g；地巾：不小于800mm×500mm，重量不低于450g；方巾：不小于320mm×320mm，重量不低于55g6浴巾：不小于1300mm×700mm，重量不低于500g：面巾：不小于600mm×300mm，重量不低于120g；地巾：不小于700mm×400mm，重量不低于320g；方巾：不小于300mm×300