农户家庭人口学特征对绿色农产品生产影响实证研究

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1、农户家庭人口学特征对绿色农产品生产影响实证研究　　摘要：利用对山东寿光和河北定州308个蔬菜种植农户的调研数据，基于双变量相关分析和加权最小二乘回归模型，对农户家庭人口学特征对绿色农产品生产的影响进行实证分析。结果表明：户主性别、户主年龄、投入到绿色农产品生产的劳动力数量以及农产品生产收入对农产品质量安全水平有显著性作用，而户主的受教育程度、家庭人口数、农业劳动力、家庭总收入、是否有外出务工劳动力对绿色农产品生产没有明显影响。关键词：中国农户；家庭人口学特征；绿色农产品中图分类号：F323.6文献

2、标识码：A文章编号：1003-3890（2013）11-0035-05一、引言近年来中国农户家庭人口学特征发生了显著的变化，较为明显的特征是家庭成员流动迁移行为增加、家庭成员职业多元化、从事农业生产的劳动力减少、户主文化程度普遍提高。目前，我国农户的家庭特点是否适合生产绿色农产品？家庭户主是否愿意和能够生产绿色农产品？笔者试图考察农户的人口学特征与绿色农产品生产之间的关系并尝试探索二者之间的规律。14国内关于农户家庭人口学特征与农户经济行为的代表性研究如下：高梦滔和毕岚岚利用微观面板数据实证分析了

3、家庭人口学特征与农户消费增长的关系[1]。周逸先和崔玉平研究了农村户主的文化素质与就业及家庭收入的相关性[2-3]。孔喜梅的研究表明农户家庭土地流转决策与家庭架构特征密切相关[4]。王平等研究农村土地集约利用影响因素的结果表明，文化程度、常住在家人口和人均年收入对农户集约用地意愿有显著性影响[5]。在农户行为决策的研究中，很多文献是把家庭人口学特征的某一项或几项内容以解释变量纳入模型考察其显著性，如朱丽娟和向会娟的研究表明农户年龄对节水灌溉技术的采用有显著性影响[6]。赵建欣和张忠根在分析安全农产

4、品生产的影响因素时把户主年龄和户主受教育年限以解释变量引进模型，研究结果表明户主年龄对农户安全农产品生产行为影响显著，户主的受教育年限影响不显著[7]。周洁红的研究表明户主年龄和受教育程度对农户蔬菜质量安全控制无显著性影响[8]。综述文献发现，农户家庭人口学特征与绿色农产品生产关系的研究在国内尚不多见，鉴于此，本文利用对河北定州和山东寿光308个蔬菜种植农户的调研数据，在统计分析和模型研究的基础上对农户家庭人口学特征与绿色农产品生产的关系进行考察，以期发现二者之间的规律，为农产品质量安全政策的制定

5、提供决策参考。14二、数据来源与变量的描述性统计（一）数据来源本文部分数据来自2011年寒假笔者带领学生进行的调研，部分数据来自2012年暑假的调研。数据获得过程如下：为保证论文数据质量，避免一次性调查可能出现的数据缺失或不符合建模要求的问题，在开展大规模调查前，先通过小规模试调查对调查项目进行了检验。通过小样本预调研，补充、修订和完善了问卷，然后进入正式调查阶段。根据研究的需要，选定山东寿光和河北定州两个县为调查范围，以随机抽样方法选取调查村以及村内农户。被调查者均为蔬菜种植专业户的家庭决策者，

6、由调研员对其提问后填写问卷。本次调查共发放问卷500份，有效问卷308份，其中山东寿光145份，河北定州163份。（二）变量选择及描述性统计广义的人口学特征包括人口的自然特征（如出生死亡、数量结构）、社会特征（如宗教、民族）和经济特征（如收入、职业）等诸多方面。基于近年来中国农户家庭的主要变化，本文主要考察农户的家庭规模与结构、劳动力数量与构成、收入来源与分布以及包括年龄、性别、文化在内的家庭户主特征。1.14家庭规模与结构。家庭规模与结构是家庭人口学变量中重要的变量之一，反映一个家庭最基本的状态

7、。本文首先考察当前中国农户家庭规模与结构与绿色农产品生产的关系。近年来农村劳动力外出就业的人数持续增加，从事农业生产的农村劳动力数量不断减少。农村劳动力外出就业是否影响绿色农产品的生产，也是本研究需考察的问题之一。调研资料统计结果显示，样本家庭人口数最少为1人，最多8人，平均为3.77人。核心家庭占被调查样本的78.95%，扩展家庭占18.08%，其他占2.97%。在被调研的农户家庭中有37.82%的家庭存在劳动力外出就业现象。2.家庭劳动力数量与构成。已有研究表明劳动力数量作为农户家庭的人力资本

8、在一定程度上影响农户的行为决策，家庭劳动力数量、农业劳动力数量、投入到农产品生产的劳动力数量与绿色农产品生产的关系是本研究考察的内容之一。被调查样本中，家庭劳动力数量为2人的农户占79.91%，家庭构成为一对夫妇和未成年的子女。家庭劳动力数量为3～4人的占16.15%，家庭构成为一对夫妇和没有独立生活的成年子女。家庭劳动力数量在5人以上的农户占被调查样本的2.82%，这种情况出现在子女比较多并且没有独立出去生活的家庭中。家庭劳动力仅有1人的占1.12%。农户家庭劳动力数量与构成的分