乳酸菌剂对发酵全混合日粮品质及6种霉菌毒素含量的影响.pdf

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1、E髓ctofLacticAcidBacteriaInoculantsonQualityandthecontentof6MycotoxinsinF《,'rmentedTotalMixedRati(ermented1OtallxeKatlonCuiYanzhaoSupervisedbyAssociateProf．ZhangKechun＆Prof．HuangKeheATHESiSSubmittedtoNanjingAgriculturalUniversityInPartialFulfillmentoftheRequi

2、rementsForTheDegreeofMasteroftheAgronomy(VeterinaryMedicine)CompletedinNovember2011CommencementinDecember2011原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均己在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者

3、(需亲笔)签名：崔寿程砂7『年。钥哆日学位论文作者(需亲笔)签名：谲荐笸妒7／年。钥仔日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权南京农业大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以●-采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编学位论文。保备口，在——年解密后适用本授权书。本学位论文属于不保密／(请在以上方框内打“√”)学位论文作者(需亲笔)导师(需亲笔)签名：签名：程

4、彦琶藏形畚≯“年7明眵日如／『年／z月哆曰目录摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯I关键词⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一IIABSTRACT⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．．IIIKEYWORDS⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯W缩略词⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．V前言⋯⋯

5、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1第一部分文献综述。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一1第一章乳酸菌在奶牛发酵类饲料生产上的应用⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31乳酸菌和奶牛用发酵饲料概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．31．1乳酸菌⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31．2奶牛用发酵饲料研究概况⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯41．3奶牛用发酵类饲料添加乳酸菌的必要性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯62添加

6、乳酸菌对奶牛用发酵类饲料贮存效果的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯62．1添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料感官评定的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯62．2添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料pH值的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．62．3添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料NH3．N和TN含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯72．4添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料VFA和LA含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯73添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料常规营养成分的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯83．1添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料DM含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯83．2添加乳酸菌对奶

7、牛用发酵类饲料CP含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．83．3添加乳酸菌对奶牛用发酵类饲料NDF、ADF含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．84乳酸菌对霉菌毒素含量的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯94．1霉菌毒素概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯94．2乳酸菌对饲料中霉菌及霉菌毒素的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一115乳酸菌对奶牛DMI的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯116乳酸菌对奶牛生产性能的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

8、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯13第二部分试验部分⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1第二章乳酸菌剂对FTMR贮存效果的影响⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．231材料与方法⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯231．1试验材料及仪器⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一231．2试验设计⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯