食神争霸赛执行方案.ppt

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1、1消费者产生营销抗体，营销者该如何面对？借力资讯航母实现轰炸式传播深圳晚报将倾注300万宣传版面，全面启动深圳食神争霸赛活动。这一活动必将点燃千万深圳人的美食激情；帮助所有活动参与者，实现万众瞩目的焦点营销。2活动计划3生活的困惑饮食的困惑食客困惑：去哪里吃？吃什么？酒楼的困惑：拿手菜如何宣传，食客怎么可以知道酒楼特色？老板的困惑：地方菜在当地如何被接受怎么创出特色菜？食品企业：我的产品如何借助媒介，更好多被消费者认知！传媒：传播地方特色，把握独特视角！4活动缘起：有困惑，才有需要。有食神才有美食天堂深圳是一个移民城市，汇聚了五湖四海的食客。但是，一个城市，只有

2、足够多的美食家，还不够。必须有足够多的各地名厨，为我们烹制足够多的天堂美食，才能称为美食天堂。为培养、挖掘更多的深圳名厨，弘扬深圳美食文化，我们将举办第一季深圳食神争霸赛。通过这次大赛，我们将选出深圳十大酒楼、深圳十大食神及深圳十大名菜。谁是食神？食客说了算！为增加活动的参与性与趣味性，并保证赛绩的公开、公平、公正，本届食神争霸赛的初、决赛均以大众评委为主，采用“用嘴投票”（沈宏非语）的方式，进行评分。5组织架构◆活动名称：深圳食神争霸赛（第一季）◆批准机构：深圳报业集团◆主办单位：深圳晚报社（投入500万宣传版面）◆承办单位：深圳搜购网◆执行机构：深圳食神争霸

3、赛组委会◆专业评委：世界名厨联合会◆支持单位：啤酒、白酒、油、米、牛奶、饮料、调味品等一切家庭消费品牌。◆参赛酒楼：由批准机构和主办单位联合推荐30家品牌酒楼参赛◆初赛地点：各参赛酒楼◆参赛时间：5月16日至6月30日◆决赛地点：由主办单位根据参赛酒楼情况，确定决赛地点。6参赛酒楼（限30家）阿日鲍鱼巴蜀春霸王农庄菜香根东北大院东北虎东北人锅载天下好当家泓福轩家味渔村金碧螺金利龙酒楼老西安荔枝世界缪氏川菜穆斯林餐厅沁湘楼沙嘴酒店天池天厨妙供天下湘军乌兰花美食坊西南饭店喜儿酒家兴华老绍兴杏花村友朋居中发源东海酒家7初赛，评出基础分。1、每个参赛酒楼须在自己的酒楼免

4、费提供2桌初赛酒席（含酒水），请大众评委和专业评委现场品评、打分；每桌参赛酒席都由九菜一汤组成，菜式自定（菜品份量按12人计）每道菜满分10分（含汤），满分100分。2、每场初赛，大众评委和专业评委的平均分即为该酒楼的初赛总分。每家酒楼的初赛总分作为基础分，占总成绩的60%。8决赛，决出名次。1、30家参赛酒楼均在统一的决赛地点参加决赛，每位参赛主厨选择一道最拿手的招牌菜参与决赛；组委会给每位参赛主厨设一个擂台（约九平方米，可带助手），每位主厨现场烹制20例决赛菜品。2、20桌决赛酒席，每桌30道决赛菜品（每家1例），每桌20人左右；约320位评委，其中专业评委

5、60人，大众评委260人；参赛厨师及其助理列席决赛酒席，但不参与评分。3、决赛评分表上，列出30位参赛主厨的姓名、编号及其决赛菜品（满分100分），请大众评委和专业评委现场品评、打分。决赛菜品的平均分，为其决赛得分，占总成绩的40%。根据最后得分进行排名，并选出冠、亚、季军和十大厨神。每家酒楼的最后得分=初赛总分×60%+决赛总分×40%。9重在参与人人有奖冠军最牛★获冠、亚、季军的主厨，奖励现金，冠军1万、亚军5千、季军3千。◆冠军：深圳十大酒楼第一名、深圳十大名菜冠军，冠军食神，获奖主厨奖1万。◆亚军：深圳十大酒楼第二名、深圳十大名菜亚军，亚军食神，获奖主厨

6、奖5千。◆季军：深圳十大酒楼第二名、深圳十大名菜亚军，亚军食神，获奖主厨奖3千。◆十大食神：第四至十名，可获深圳十大酒楼、深圳十大名菜、深圳十大食神称号。◆鼓励奖：未进入前十名，可获深圳知名酒楼、深圳名菜、深圳名厨称号。注：奖杯、奖牌、获奖证书制作费用均由主办单位承担。10冠军竞猜赢幸运大奖◆食神争霸赛组委会将通过争霸赛专用的短信平台，向广大市民发布相关的活动资讯；◆普通市民可将自已心目中的冠军编号，发送到争霸赛专用的短信平台。决赛现场，组委会将根据各参赛主厨的票数，张贴人气排名榜及初赛排名榜。◆冠军确定后，组委会将从正确投票的市民中，随机抽取1名幸运者，并在颁

7、奖仪式上，颁发5000元的冠军竞猜幸运大奖。◆另外，组委会还将在深圳搜购网设立争霸赛专题，开辟馋嘴博客，建立食神争霸赛QQ群。总之，我们将利用一切信息通道，传播这一活动。把食神争霸赛活动，打造成家喻户晓的焦点平台。11评委券及初/决赛评分表12宣传计划13五大传播工具实现焦点传播晚报宣传深圳晚报将投入30个整版，全力打造全民关注的焦点话题。活动营销30家参赛酒楼，2个月的线下活动，可实现感官参与度极高的人际传播、口碑传播。酒楼海报30家参赛酒楼，可张贴600幅宣传海报，可实现无孔不入的分众传播。食神秘笈随晚报发行免费赠阅《食神秘笈》家庭珍藏版，直接锁定10万高端

8、消费人群。网络互动深圳搜