食神争霸赛策划书

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1、主办单位：团委素质拓展部协办单位：团委宣传部、交流部、网络部、实践部赞助单位：团委素食拓展部制目录1)活动名称················32)活动背景················33)活动主题················34)活动目的················35)活动时间及地点·············46)活动对象及参赛方式···········47)活动组织安排··············48)比赛内容················69)注意事项················81)奖项设置···············82)物资准备及经费核算····

2、······83)活动可行性分析············94)后续工作···············9华侨大学工商管理学院团委素质拓展部一、活动名称：工商管理学院第一届食神争霸赛二、活动背景：长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。扬州鱼笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 中国的饮食文化源远流长，唐有李白的“跪进雕胡饭，月光名素盘。”宋有苏轼的“无肉令人瘦，无竹令人俗。”请有张大千的大干菜……实际上，古今文人吃饭、吃酒、也是一件风雅得势。饮食的改革、创新是一种文化追求和人文关怀。厨艺既是用艺术的手段惟妙惟肖地将美食文化的深厚底蕴形象直观的表现出来，融形式、精神于一体，寓文化修养于基中。从古至今，

3、菜的取名多种多样，菜的做法更是五彩缤纷。  为了响应学校厨艺大赛活动，为学院发觉厨艺天才，也为了全面贯彻素质教育方针，丰富同学们的业余文化生活，培养大家的非专业素质，我院决定组织一次厨艺大赛活动。此次活动不仅仅为同学提供了一个展现个人魅力的舞台，同时也可以促进食堂工作人员与我们同学之间的互动与交流。从而体现健康文明的生活方式和温馨和谐的校园文化。三、活动主题：丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，提高同学们的动手能力，增强同学们的社会适应能力和意识，培养同学们的综合素质。四、活动目的：（1）丰富大学生的业余生活，锻炼同学们的动手能力，加强学院老师、同学对厨艺的了解（2）

4、为学院爱好厨艺以及有厨艺方面特长的同学提供展现自己的舞台（3）通过本次活动加强本部门与团委其他部门的联系，，同时也加强与企业的合作，争取建立长期联系。（4）展示华侨大学大学生的凤范，弘扬华大师生激情张力，以食会友（5）在厨艺大赛中穿插厨艺知识，让同学的食得美味，食得营养。五、活动时间及地点：时间：2010年11月（具体时间待定）地点：可浓餐厅六、活动对象及参赛方式：对象：华侨大学工商管理学院全体学生参赛方式：1.每个班级组成一个比赛小队，各班级想参与比赛的学生可向班长报名参加，每个班级队限4人（若班级报名人数超过限制，同学们可选择第二种方式；若班级报名人数不足，则取消该班级的比赛

5、小队资格，该班级同学可通过第二种报名方式参与比赛）；2.报名期间会在华园大道上设报名点，同学们可结伴自由组成4人的小队然后以小队的形式在报名点报名，参与比赛。七、活动组织安排：1.宣传工作;负责部门：团委宣传部，网络部（1）宣传部在11月初进行宣传工作;出两张宣传海报（一张贴于华园大道，一张贴于经管楼前）;两幅宣传横幅;可以的话，最好联系校广播站，开始全方面的宣传;（2）网络部与宣传部合作，制作相关的PPT，交予各班班长利用课间时间播放，进行班级宣传;同时，网络部在华大工商管理学院主页上进行宣传，也可以进入学生网站（例如桑梓年华）发表相关的宣传帖子。2.拉赞助:负责部门:团委素质

6、拓展部3.策划工作:负责部门:团委素质拓展部4.选择主持人：负责部门：交流部在团委各部门中招募主持人，再由交流部相关负责人统一选拔，选拔有气质，表达能力强，应变能力强和有责任心的同学2-4人，主持词必须在活动前3天写好并能熟记。5.确定评委:负责部门：素质拓展部可在部门内部选择3名部员担任评委，再在团委邀请2位领导担任评委。6.邀请嘉宾：负责部门：素质拓展部向各班级及团委、学生会各部门发邀请函，邀请未参与比赛的同学在比赛当天观看比赛。7.会场布置：负责部门；素质拓展部，交流部在比赛前一个星期着手相关的准备工作，在比赛前一天去会场进行相关的布置和会场的考察。8.安全工作：负责部门：

7、实践部9.协调工作；负责部门：素质拓展部在实际情况可允许的范围内，尽可能的满足参赛者的需要;协调好会场的秩序，做到有条不紊。八、比赛内容：（以20个小队参与比赛进行估算）比赛分为初赛、复赛、决赛。1.初赛：分为两个环节：（1）有关饮食常识的问答：每队回答10题，每题1分（每个主持人负责提问5个队，4个主持人分别同时开始，主持人提问的同时给队伍计分数），此环节每队的得分将计入总分。（2）比试刀工：20个小队分5拨上场，每拨4个小队开始比赛。本项比赛内容为操刀技术，材料为土豆（土豆由