光谱法研究叶酸与牛血清白蛋白在含铁(Ⅲ)环境中的相互作用.pdf

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1、第24卷第1期化学研究中国科技核心期刊2013年1月CHEMICALRESEARCHhxyj@henu．edu．cn光谱法研究叶酸与牛血清白蛋白在含铁(Ⅲ)环境中的相互作用付彩霞，高宗华，王海英(滨州医学院化学教研室，山东烟台264003)摘要：采用荧光光谱法及紫外光谱法研究了叶酸(FA)与生物大分子牛血清白蛋白(BSA)在含Fe。环境中的相互作用．结果表明，叶酸及Fe。均导致BSA的内源荧光猝灭，猝灭机制均为静态猝灭；无Fe抖离子时，叶酸与BSA间的作用力主要是静电力；当存在Fe抖离子时，叶酸与BS

2、A间的作用力主要是氢键和范德华力，此时Fe。以“离子架桥”的方式参与叶酸和BSA的结合过程．关键词：光谱法；叶酸；牛血清白蛋白；相互作用中图分类号：O657．3文献标志码：A文章编号：1008—1011(2O13)01—0071—04InteractionbetweenfolicacidandbovineserumalbumininthepresenceofFe(Ⅲ)studiedbyspectrometryFUCai—xia，GAOZong～hua，WANGHai—ying(ChemistrySta

3、ffRoom，BinzhouMedicalCollege，Yantai264003，Shandong，China)Abstract：Theinteractionbetweenfolicacid(FA)andbovineserumalbumin(BSA，abiologi—calmaeromolecule)intheabsenceandpresenceofFe。wasinvestigatedbyfluorescencespec—trometryandultravioletspectrometry．Resu

4、ltsshowthatbothFAandFe。causethequenchofthefluorescenceintensityofBSAinastaticquenchingmechanism．IntheabsenceofFe抖，themainbindingforcebetweenFAandBSAiselectrostaticforce．InthepresenceofFe”，theinteractionofFA—BSAisdominatedbyhydrogenbondsandVanderWaalsfor

5、ce，andinthiscaseFe。functionsasa“bridgeion”toparticipateintheinteractionbetweenFAandBSA．Keywords：spectrometricmethod；folicacid；bovineserumalbumin；interaction叶酸是一组化学结构相似，生化特征相近的化合物的统称，属于oOB族维生素．叶酸在机体内的许多酶反应中起着辅酶的作用，故也称Ho为叶酸辅酶．叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和左旋谷氨酸三部分组成，含a和两个

6、羧基，结构式如图1所示．有研究表明，人体缺乏叶酸会引起心脏病及胎儿神经软管缺陷等疾病[1]．叶酸与同型半胱氨酸代谢关系密切，对预防心血管疾病的发生具有重要的生物学意义_2]．血清白蛋白是血浆中含量最丰富的重要载体蛋白，它具有广泛的结合能力，能结合内源性和外源性物质_3]，并能结合生物体内存在的多种N微量元素，因此，研究药物与血清白蛋白和金属离子的相互作用，对于了H解药物在体内的存在状态、运输、吸收与代谢及药理作用具有重要意图1叶酸的分子结构义_4]．有关叶酸与人血清白蛋白的相互作用已有报道]，但尚未见

7、有Fig．1Themoleculestructure金属离子Fe计参与叶酸与生物大分子的相互作用研究的报道．offolicacid收稿日期：2012—07—17．基金项目：山东省教育厅科技计划资助项目(J08LG15)，烟台市科技发展计划资助项目(2008162)作者简介：付彩霞(1963一)，女，教授，硕士，主要从事有机合成和光化学分析研究．72化学研究2013年作者用荧光光谱法和紫外光谱法在生理条件下研究了叶酸与牛血清白蛋白及金属离子Fe抖的相互作用，获得了一些有价值的信息，为今后药物合成和临床用

8、药提供了有益参考．1实验部分I．1仪器与试剂LS-55型荧光分光光度计(美国PerkinElmer公司)；TU一1901双光束紫外一可见分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司)；pH一3C酸度计(上海逸龙科技有限公司)；电子分析天平(ARt140，ohaus，corp．pineBrook，Nj，USA)；电热恒温水浴锅(龙口市先科仪器公司)；KQ500B型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)．牛血清白蛋白(生化试剂，中国医药集团上海化学试剂公司)；叶