当家人连锁超市配送问题研究

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1、当家人连锁超市配送问题研究  摘要:近几年来,经济和科技的高速发展使得越来越多的连锁超市成为零售业不可或缺的主体,随之而来的各大连锁超市自己的货物配送中心的连锁超市也在逐渐增多,同时,超市在配送商品的过程中也出现了很多问题。一般连锁超市有别于大型连锁超市及国际化连锁超市,在物流配送的环节当中还十分薄弱,这对超市的发展造成了严重的影响。本文对当家人连锁超市的配送过程进行分析,指出其在配送运行过程中所出现的问题然后根据合的理配送方法,解决当家人连锁超市在当前物流配送中所出现的问题。关键词:当家人连锁超市;物流配送

2、;问题前言目前连锁超市在我国的发展速度很快,2010年连锁百强销售规模达到1.66万亿元,同比增长21.2%,其中以经营超市为主的连锁企业共有658家,销售规模和门店数量增幅分别为13.8%和4.5%。从这个数据中不难看出连锁超市企业已成为连锁经营的重要组成部分,凭借其品种多样、快捷方便以及价格的优势成为人们生活中不可或缺的首选生活超市,同时市场对连锁超市的配送要求更高。如何对连锁超市多品种、高效率、小规模的配送要求直接影响到了连锁超市的长久生存和发展,所以,研究当家人连锁超市的目前物流配送方式对企业将来的发

3、展起到至关重要的作用。1、连锁超市目前的配送状态由于经济的飞速发展,各大企业之间的商业竞争也越趋激烈,有效处理配送当中出现的问题是衡量一个大型超市的重要标准,物流配送体系的正常运作直接影响到连锁超市是否能正常运作的保证。沃尔玛以前的总裁大卫·道格拉斯曾经说过这样一句话:“配送设施的完备是成功的关键之一,如果说我们有什么比别人干得好的话,那就是配送中心”。配送中心成为连锁超市经营的重要模块,在配送的问题上投入了大量的人力、物力、财力。我国的部分大型连锁超市开始建造自己的物流配送中心,但是在运行过程中还有许多不完

4、善的地方。目前连锁超市所存在的问题有以下几点:配送设备不完善,工作效率低;配送规模小,缺乏自动化设备;缺乏相应的管理人才;配送模式的局限性等这些问题严重影响了一个超市的配送效率与发展,如何分析和解决这一系列问题是当前急需需要去做的。2、当家人物流配送当中的问题2.1配送设备不完善,工作效率低8在当家人的配送体系中,大部分的工作都是依靠体力劳动来完成的,无论是装货还是卸货统一都是依靠工人来完成,这一问题不仅浪费了大量的人力、财力和工作效率,又影响了配送的质量。缺少公共配送中心,及时配送率很低,而且配送的差错也时

5、有发生,这样在很大的程度上延迟了供货时间。许多都是当日订货,次日发货,再加上车辆运行过程中所耗费的时间成本大大增加了。据称,我国大规模的零售连锁超市的平均统一配送率在635%左右,而发达国家配送率水平是80%一90%,从中可以看出差距。工作效率极度的降低,同时提高了成本,这是任何一个优秀的公司或是企业避免发生的问题。2.2配送规模小,缺乏自动化设备对于大多数的物流活动具有存储、分拣、配送中心、运输和综合处理信息的功能。可在当家人的连锁超市的配送中心只是单单把她作为一个仓库,没有充分的发挥其功能。并且是自己经营

6、的模式,发挥不了配送中心其余的效益。这种配送模式很难达到大型超市的配送需求,不仅导致统一配送效率低下,还浪费了许多物流资源。然而大部分配送中心一般服务于5、6家店面,最多的也只有20多家,可见配送规模甚小,那么其相应的经济效益也产生比了,成本花费的提高使得超市在当前日益竞争激烈的环境中处于劣势,对企业将来的发展不利。目前我们国家连锁企业的配送率一般为60%~70%之间,差的仅有30%,还没有形成规模优势。以成都的连锁超市为例,大部分的连锁超市都有自己的车队和仓库,但是车辆真正的载货率只在25%左右,一个配送中

7、心只承担2到3个分店的货物运送,8而日本的连锁超市一个配送中心负责配送70个分店只需4-5辆车,这样超市的盈利程度也就显而易见了。2.3缺乏相应的管理人才连锁超市的配送中心与现代化的关系又是非常密切的,然而在我国,配送中心的开始也是由近几年发展起来的,在企业用人上面很多都是不专业的。对物流服务行业的了解甚少,在如何管理配送中心、制定正确可行的方案、如何开拓物流市场等方面,所需要的专业人才又不多。从整个形势的就业者来看,就业人员缺乏理解物流配送,还停留在配送前面的纯的想法,运输、仓储,而不是提升到物流的概念是一

8、种服务。现在在建设连锁超市配送中心迫切需要解决的问题是,管理人员观念老化,对先进的物流技术缺乏了解。管理这方面,配送中心在集、配、送等方面没有形成完整的一套方案,管理不规范,也不信息化。而现在,对于物品的搭配,车辆运输物品的路线根本没有在计算机中得到很好的应用,仅在配送中心的业务和事务管理方面很好的应用了计算机。2.4配送方式的单一性连锁超市的配送中心分配运输只有他们自己的商店,没有其他个体经销商分

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