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时间:2020-04-04
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1、易引起食物中毒的食品(1)2009年10月17日上海一熟食店发生食物中毒26人 ,1人死亡。(2)2011年4月21日,北京一岁女童吃路边炸鸡中毒身亡(3)2011年4月22日上午7时左右,陕西省榆林市鱼河镇中心小学251名学生在喝完学校提供的蒙牛学生专用奶后,出现身体不适,被送往医院治疗,其中16人出现恶心、呕吐等食物中毒症状。(6)双汇瘦肉精事件。(4)扬州一男子在5月2日在扬州舜天大酒店设喜宴款待亲戚朋友,10个人出现呕吐发冷。3日晚上,在这家酒店举办婚宴的李先生,同样有亲朋出现上吐下泻、浑身发冷症状,100多人入院治疗。(5)上海染色馒头。发芽
2、的土豆不熟的扁豆和豆浆野生蘑菇河豚鱼我很愤怒,我有毒!记住:发芽的土豆不能吃扁豆和豆浆要煮熟了才能吃不吃野生蘑菇不食用河豚鱼⑧食用容器不洁;食物中毒主要原因①原料污染或变质;②加工不当;③生熟交叉污染;④熟食品储存不当;⑤误用有毒(含毒)原料;⑥加工人员污染;⑦食用方法不当;说一说:预防食物中毒应该注意哪些方面?
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