《小组麦当劳》PPT课件.ppt

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1、麦当劳——0915422第十小组（刘轶男，郑华，林小慧，凌文秀，温美花）麦当劳史公司概况麦当劳营销策略麦当劳组织结构图SWOT分析麦当劳与肯德基大比拼迎接挑战目录麦当劳史1940理查德.麦当劳与莫里斯.麦当劳兄弟在美国加利福尼亚州的圣贝纳迪诺创建了“DickandMacMcDonald”餐厅，是今日麦当劳餐厅的原型。1955行政总裁雷.克洛克在伊利诺伊州的德斯普兰斯以经销权开设了首个麦当劳餐厅，也是公司的第九个分店。第一天的营业额是366.12美元。1960雷.克洛克正式将“DickandMacMcDonald”餐厅更名为“McDonald's”1967麦当劳在加拿

2、大开设第一家国际餐厅1968“巨无霸”面世，麦当劳成立国际业务部1973第一间麦当劳叔叔之家在宾夕法尼亚洲费城设立。麦当劳叔叔之家专门为下在接受癌病或其他致命疾病治疗的儿童的家人而设立。1989麦当劳在中国(深圳)及苏联(莫斯科)开设第一家餐厅1992麦当劳在中国北京开设第一家餐厅1993麦当劳在中国广州开设第一家餐厅公司概况companyprofile麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过31000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。2010年麦当劳全球可比销售额（comparablesales）增长5%，综合收入增长6%（按照不变汇率计算为5%），达到历史

3、新高240亿美元大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式（drive-through的英译，即指不下车便可以购买餐点的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜，然后绕过餐厅，在出口处取餐）两种服务方式，同时提供室内就餐，有时也提供室外座位。麦当劳营销策略麦当劳主要运用了促销、品牌、公关等一系列营销策略来使它在风起云涌的竞争中屹立不倒。促销：1.广告促销—麦当劳的广告策略经历了两个阶段。20世纪60年代，麦当劳逐渐形成了自己的广告系统—伊登广告公司。20世纪70年代中期，形成了麦当劳广告策略的独特体制—“双轨制”，即全国性广告基金和地区性广告基金共存。设立广告基金是麦当劳

4、的重要营销策略。2.人员促销—人员促销的最大特点是具有直接性，它是推销人员与顾客面对面的双项信息沟通。麦当劳人员促销特点之一：迎宾员。迎宾员应具备以下条件：社交性较强，希望通过自己的工作来积极推销麦当劳；责任性较强，且对各种情况都能采取正面的积极进取的处理方式；性格开朗，喜欢与人交往，热爱服务工作。3.销售促进—它是企业销售的开路先锋与推动器。针对顾客进行销售促进时，麦当劳一般采取优惠券、赠品等各种促销工具。品牌：1.用色彩组合突出品牌标志—只要一提起麦当劳，人们就会想到金色的大M拱门或顽皮的小丑形象。麦当劳叔叔是麦当劳快餐店的主体标志。2.品牌形象大“变脸”—“我

5、就喜欢”系列广告的推广在麦当劳的历史上是一个重要的里程碑，是麦当劳第一次在同一时间、在全球120多个国家联合起来用同一广告、同一种信息来进行品牌宣传。3.体验营销—通过采用让顾客观摩、聆听、尝试、试用等方式使其亲身体验企业提供的产品或服务，它给麦当劳带来了全新的概念，使得它在世界各地更加大收欢迎。麦当劳组织结构图SWOT分析长处（Strengthes）弱点（Weaknesses）外部机遇（Opportunities）外在威胁（Threates）长处（Strengthes)长处（Strengthes)1.严格的标准化管理是麦当劳最大的特色。它有营运训练手册，手册详细说

6、明了麦当劳政策，餐厅各项工作的程度、步骤和方法。它已成为麦当劳文化的一部分。2.独特标志的巨大凝固力。麦当劳设计了红底黄字的双拱门招牌和形象代言人麦当劳叔叔，这个标志使麦当劳受到全世界人们的喜爱，召唤着越来越多的顾客走进麦当劳。3.麦当劳的缔造者罗克洛克于1955年首创的全球特许经营模式，是使麦当劳在全国乃至全世界迅速发展，成为全球快餐业的巨无霸的法宝。4.麦当劳创始人罗克洛克最早提出了QSCV经营理念，麦当劳对此进行严格的标准化控制。5.全世界的麦当劳都有一个共同的特点，那就是干净整洁，一般餐厅不看重的厨房、洗手间甚至连餐厅前面的人行道也务求洁净，决不让其影响顾客

7、进餐的心情气氛。６.麦当劳有专门的物流公司提供原料配送服务。不断货是麦当劳配送的另一个要求。弱点（Weaknesses)1.麦当劳做为经营快餐的企业，它的经营范围很局限，饮食在21世纪已经被人们更加地重视起来，“反快餐”潮流已经兴起，而麦当劳在这些方面已经无法达到人们的期望。2.麦当劳身上还具有快餐、美国、工业化、全球化、资本主义等多种含义，导致它成为不同组织斗争的共同对象，比如反全球组织、素食主义、慢餐运动、保护动物组织、以及环保人士等。３.产品范围太窄，单一的食品满足不了人们的希望。４.研究创新工作落后。不能够及时地产出更适合中国的食物，生产新产品的速度慢。