【学海导航】浙江省2012届高中生物总复习第一轮复习 第1章 第1、2节 分子和离子、无机物课件 湘教版必修1.ppt

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1、1.(2010·上海9)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是()A．纤维素和尿素B．脂肪酸和磷脂C．腺苷三磷酸和核糖核酸D．胆固醇和血红蛋白C【解析】纤维素、脂肪酸、胆固醇都含有C、H、O三种元素；尿素中含有C、H、O、N；磷脂、腺苷三磷酸和核糖核酸都含有C、H、O、N、P；血红蛋白含有C、H、O、N、Fe。2.(2010·江苏3)某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是()A．该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基B．该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应C．利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液D．用含该蛋白酶的洗衣粉去除油渍，效果

2、比其他类型加酶洗衣粉好B【解析】本题考查蛋白酶的化学本质、组成、结构及鉴定等。该蛋白酶只有一条链时，所含有的氨基和羧基数目都至少有一个，A项错误。因其本质为蛋白质，故可与双缩脲试剂反应产生紫色反应，B项正确。用透析法纯化蛋白酶时，应用缓冲液做透析液以保持蛋白酶的活性，C项错误。因酶具有专一性，油渍为油脂，故利用含蛋白酶的洗衣粉比用含脂肪酶的洗衣粉的去污效果差，D项错误。3.(2010·海南1)下列关于糖的叙述，正确的是()A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收A【解析】糖类分还原糖和非还原糖，其中还原糖指可

3、被氧化充当还原剂的糖。常见的还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖等，所以A正确。葡萄糖属于单糖，不能再被水解，B错误。纤维素是大分子多糖，其单体是葡萄糖，C错误。乳糖是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成，需水解成单糖后被吸收，D错误。4.(2009·江苏1)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是()A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质A【解析】本题考查细胞内的一些能量物质的相关知识。A中ATP脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一；B中糖原最终代谢产物是水和

4、二氧化碳；C中蔗糖水解产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解产物是半乳糖和葡萄糖；D中生长激素不是能源物质。5.(2009·上海17)棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是()A．纤维素和脂肪B．纤维素和蛋白质C．淀粉和蛋白质D．淀粉和脂肪【解析】本题考查生物制品的化学成分，棉、麻是植物产品，其主要成分是纤维素，真丝是动物产品，其主要成分是蚕分泌的蛋白质。B第1、2节分子和离子、无机物1．水(1)水是活细胞中含量最高的化合物。(2)水具有重要的生理功能：生物体内良好的溶剂；生物体内物质运输的介质；参与多种代谢过程；具有缓和温度变化的作用，有利于生命活动在较温和的条件下顺利进

5、行。(3)生物体内的含水量会随着发育阶段、不同器官、部位等发生变化，一般来讲，代谢旺盛的细胞中，含水量往往比较高。2．无机盐(1)存在形式：多数以离子　形式存在。(2)含量：约占1%～1.5%。(3)生理功能：a．是生物体内某些复杂化合物的重要组成成分。b．维持生物体正常的生命活动。考点1水在生物体内的作用水是生物体内的良好溶剂、运输介质，能缓和温度变化，此外水作为细胞中含量最多的化合物，还参与了细胞中的多种代谢过程。(1)水作为反应物：光合作用的光反应需氧呼吸第二阶段蛋白质、核酸、油脂、多糖等有机物的水解(2)水作为产物：光合作用的碳反应需氧呼吸第三阶段氨基酸脱水缩合多糖、油脂、核酸等有机大

6、分子的缩合糖类、蛋白质、油脂、核酸等的彻底氧化分解(3)水被分解的细胞器：叶绿体、线粒体有水生成的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核等总之，一般来说，代谢越旺盛的细胞含水量越高。【例1】水在生物体及细胞的生命活动中有非常重要的生理功能，下列有关水的叙述中，错误的有()A．代谢活动的强弱与细胞内水的含量有关B．线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C．糖类、蛋白质、油脂在彻底氧化分解过程中都产生水D．水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态【解析】一般来说，细胞的含水量升高，细胞的代谢加强；线粒体中需氧呼吸的第三阶段、核糖体中氨基酸脱水缩合，都有水生成，中心体中无水生成糖类、蛋

7、白质、油脂的组成中都含有C、H、O元素，因此彻底氧化分解的产物有CO2和H2O；水分和无机盐的平衡是人体内环境保持稳态的重要条件。答案：D【变式训练1】下列实验与水直接相关的一组是()①油脂鉴定②洋葱表皮细胞的质壁分离与复原③叶绿体色素的提取和分离④SO2对植物生长的影响⑤观察洋葱根尖细胞的有丝分裂⑥过氧化氢酶的催化效率⑦观察渗透现象⑧观察叶绿体的流动A．①②⑧B．④⑤⑥C．②⑦⑧D．②⑥⑦C【解