糖尿病宝宝饮食建议.doc

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1、糖尿病宝宝饮食建议胖胖查出了糖尿病，家里人都快愁死了：“这么小的孩子怎么会得这种病？以后的饮食该怎么安排？这不能吃那不能吃，会不会影响孩子的生长发育？”当一个家庭出现了一个糖尿病孩子，全家的生活习惯可能都会发生很大的变化，这让许多家长无所适从。其实，不用太紧张，饮食安排得当，孩子一样可以享受美食，健康成长。糖尿病呈低龄化发展趋势！最新的调查显示，中国已经成为世界糖尿病第一大国，糖尿病正呈现低龄化的发展趋势，儿童糖尿病患者每年以10%的速度在迅猛增长！控制病情，第一重要是饮食糖尿病是慢性病，许多糖尿病孩子一旦确诊，需

2、耍终生使用胰岛素，除此Z外，患糖尿病的孩了需要严格控制饮食的热卡摄入，积极运动，定期监测血糖的波动情况。和成人糖尿病患者不同的是，孩子处于生长发育期，而且缺乏口我监管意识，饮食热卡的控制既要满足他们的生长发育需要，同时还要注意能量供给的合理性，否则会直接影响血糖的控制，持续高血糖或低血糖都不利于孩子的病情及生活、学习。所以，如何安排好糖尿病孩子的一H三餐十分重要。糖尿病孩子没有绝对不能吃的东西很多家长对糖尿病孩子的饮食有误解，有的家长以为只要不吃糖或甜味的东西就能控制血糖，有的家长则认为儿童糖尿病应该和成人糖尿病一

3、样，每天只能吃一点点才能控制血糖，结果，造成孩子营养不良，出现低血糖，体质虚弱，脾气易暴躁，有攻击性。其实，糖尿病孩子没有绝对不能吃的东西，不能以食物甜或不甜来判定可吃或不可吃。正确的做法是健康合理安排饮食，控制一天的总热卡摄入，不可多，也不能少。0〜3岁孩子的合理能量摄入我们的饮食主要由三大物质构成：碳水化合物、蛋白质、脂肪。根据国际儿童与青少年糖尿病学会（TSPAD）能量摄入推荐，每日糖尿病孩子摄入的食物能量配比如下：碳水化合物50%〜55%脂肪30%〜35%蛋白质10%〜15%由于年龄、生长速度、能量消耗的不

4、同，不同的年龄段有不同的热卡量。根据中国儿童的推荐膳食摄入能量分配表，0〜3岁能量摄入推荐情况如下：年龄能量摄入量新生儿~6个月95千卡/千克6个月〜1岁95千卡/千克1~2岁男孩1100千卡/天女孩1050千卡/天2〜3岁男孩1200千卡/天女孩1150千卡/天看了上面这些数据，家长可能更头疼了：这可怎么计算？没关系，根据以上的能量配比建议，我们告诉你具体如何操作。一看就会的饮食安排糖尿病孩子饮食的安排要遵循一个总的原则：出生6个月以内，尽可能母乳喂养，并按照正常孩子的饮食规律逐渐添加辅食。1岁以后的饮食安排，提

5、倡多摄入粗杂粮、蔬菜，适量摄入豆类、血类、瘦肉、低脂乳制品，少量进食富含油脂的坚果，控制油、糖及盐的摄取。主食：多选择粗杂粮及杂豆类淀粉类食物是能量的基础，以有把它吃对、吃好，血糖才能控制。目前，国内外所有的营养权威机构都建议糖尿病病人选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。包括：米饭、面条、馒头、包子、面包、玉米、苏打饼干、红豆、绿豆、土豆、山药、燕麦、养麦、莲子、慧米等。蔬菜：采取"321蔬菜模式”“321蔬菜模式”的意思：3两叶菜类，如青菜、芹菜、韭菜、白菜等；2两任意蔬菜，如西葫芦、黄瓜

6、、冬瓜、苦瓜等，但不包括土豆、山药、藕、地瓜、芋头等根茎类蔬菜；1两水发后的菌藻类，如海带、紫菜、黑木耳、香菇、蘑菇、金针菇等。水果：选择含糖量少的水果患糖尿病的孩子也可以吃水果，不过要选择含糖量少的水果，比如雪梨、草莓，其次是苹果、鸭梨、桃、菠萝、葡萄、橘子、橙子、柚子、李子、杏、獗猴桃等，再次是柿子、香蕉、鲜荔枝、红果、海棠，少吃大枣,因为大枣含糖量最高。奶制品：选择低脂奶、脱脂奶奶制品是不可缺少的，可提供蛋白质、部分热量、维生素及充足的维生素B2和钙质。尽量选择低脂奶、脱脂奶，以减少脂肪和热量的摄取，每天可以

7、喝1〜2杯。蛋白质：适量豆类的营养价值很高，与谷物类食物相比，豆类食物含有很高的抗性淀粉和膳食纤维，因此，糖尿病病人多吃豆类及其制品不会使血糖增高。糖尿病孩子每天可以吃1个蛋，50-75克瘦肉，100克豆腐，过量与不足都对健康不利。油、盐、糖：少量做菜用植物油，每天20〜25克（在外用餐时一次性餐具里配的那种汤勺，一勺植物油约10克）。限制反式脂肪酸。少吃油炸食物及肥肉。食盐会增加淀粉酚活性，引起血糖浓度增高，加重病情，因此，糖尿病病人不宜多吃盐，每天要少于6克。可以适量摄入糖醇和非营养性甜味剂对于糖尿病孩了来说，

8、适量摄入糖醇和经批准的非营养性甜味剂是安全的。美国FDA批准了4种非营养性甜味剂可供糖尿病孩子选择，分别是糖精、阿斯巴甜、安赛蜜和甜蜜素，摄入含有这些甜味剂的食物不会促进血糖升高。小案例我们以一个1岁男孩为例，來计算他每天的营养需要孩子一天需要摄入1100千卡能量，平均下来谷物需要125克，蔬菜250克，肉蛋类75克,豆制甜25克，植物油10克，牛奶500毫